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L'Auberge du Croissant

52 Quai de la Loire, 37210 Rochecorbon

aukioloajat eivät tiedossa

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Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kaloreita ja hiilihydraatteja ei ole vielä arvioitu tälle ruokalistalle.

Menu Midi
Plat seul
19.00
Lunch main course
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
24.00
Lunch menu 2 courses
Entrée - Plat - Fromage ou Dessert
27.90
Lunch menu 3 courses
MENU ENFANT
17.00
Kids menu — Jusqu’à l’age de 10 ans. Plat - Dessert - Boisson
Menu 1
Entrée - Plat - Fromage ou Dessert
43.00
Set menu 3 courses
Entrée - Plat - Fromage et Dessert
53.00
Set menu 4 courses
Maquereau mariné au gingembre et à la citronnelle, autour du céleri
16.00
Marinated mackerel with ginger and lemongrass
Pressé de boeuf aux légumes de saison, condiment doux-acidulé à la coriandre
15.00
Beef pressé with seasonal vegetables
Pavé de thon albacore, brunoise de blettes & son coulis, espuma au miel de fleurs
26.00
Albacore tuna pavé with chard and honey espuma
Suprême de volaille farci à l’anguille fumée, carottes en deux façons & jus réduit au madère
28.00
Stuffed poultry supreme with smoked eel
Trilogie de fromages affinésvegetarian
10.00
Aged cheese trilogy
Pavlova aux fruits rouges & huile de basilicvegetarian
12.00
Red fruit pavlova with basil oil
Tartelette myrtille & spéculoos, sorbet fromage blancvegetarian
12.00
Blueberry and speculoos tartlet
Pêche rôtie au thym, mousse au chocolat & sa glacevegetarian
12.00
Roasted peach with thyme and chocolate mousse
Menu 2
Entrée - Plat - Fromage ou Dessert
58.00
Set menu 3 courses
Entrée - Plat - Fromage et Dessert
68.00
Set menu 4 courses
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de mangue & pistache, et sa brioche
22.00
Foie gras with mango chutney and brioche
Ravioles de langoustines, jambon ibérique, chou chinois, shitaké & sa bisque
21.00
Langoustine ravioli with Iberian ham
Maigre de ligne, pommes de terre façon risotto, andouille de Guémené & écume à l’estragon
31.00
Line-caught sole with potato risotto
Carré d’agneau rôti, mousseline de fenouil confit & rondelles de pommes grenaille, jus au romarin
32.00
Roasted rack of lamb with fennel
Menu Dégustation
6 Temps
78.00
Tasting menu 6 courses — Laissez-vous guider à travers un menu en 6 temps élaboré par notre chef Florian Cellier

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Käytännön tiedot

Osoite
52 Quai de la Loire, 37210 Rochecorbon
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33247371672
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laubergeducroissant.com/

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