takaisin hakuun

Osteria Nuvolari

Via degli Ombrellari, 10, 00193 Roma

aukioloajat eivät tiedossa

Italian€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

ANTIPASTI
Carciofo alla Giudiavegetarian
8.00
Jewish style artichoke
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Tris di fiori di zucca 3,5,9,13vegetarian
9.00
Zucchini flowers trio
arvio≈ 220 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Mozzarella e alici
Mozzarella and anchovies
arvio≈ 280 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Cicoria e salsiccia
Chicory and sausage
arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Ricotta, mentuccia e pomodori secchivegetarian
Ricotta with mint and sun-dried tomatoes
arvio≈ 240 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Carciofo alla romanavegetarian
9.00
Roman style artichoke
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Puntarelle fritte 5,9,13vegetarian
9.00
Fried puntarelle
arvio≈ 190 kcal11 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Crostone 3,9,13
8.00
Burrata and anchovy crostini — con burrata, pomodori secchi, alici e pesto di rucola
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Baccalà* mantecato 5,9,11,14
10.00
Creamed cod with polenta — con polenta allo zafferano e carciofi croccanti
arvio≈ 340 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Filetti di baccalà* 5,9,14
9.00
Cod fillets with lemon zabaione — con crema di zabaione al limone
arvio≈ 260 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Animelle di vitello 3
10.00
Veal sweetbreads with sunchoke cream — con crema di Topinambur e porro fritto
arvio≈ 320 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Tortino di melanzane alla parmigiana 3,9vegetarian
8.00
Eggplant parmigiana
arvio≈ 310 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Trippa fritta 9,11,14
8.00
Fried tripe with orange mayonnaise — con maionese all’arancia
arvio≈ 350 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Crocchette di baccalà* 3,5,9,14
9.00
Cod croquettes — con cipollotto, zenzero e yogurt al lime
arvio≈ 290 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Focaccia olio e rosmarino 9vegan
5.00
Rosemary focaccia
arvio≈ 210 kcal30 g hiilihydraatteja
LA SALUMERIA
Polpette alla romana 3,9,14
14.00
Roman style meatballs
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Culatello e Bufala 3
13.00
Culatello and buffalo mozzarella
arvio≈ 380 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tagliere di salumi
12.00
Cold cut platter
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tagliere di formaggi 3vegetarian
12.00
Cheese platter
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tagliere di salumi e formaggi 3
14.00
Mixed meat and cheese platter
arvio≈ 510 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tagliere di Porchetta di Ariccia IGP 2,13
14.00
Ariccia Porchetta
arvio≈ 650 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tagliere di mortadella (tartufo IGP e pistacchio IGP)2
12.00
Mortadella platter
arvio≈ 600 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tagliere di degustazione crudi
12.00
Cured meat tasting platter — (San Daniele, Culatello, Norcia, Speck)
arvio≈ 500 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
I PRIMI
Rigatoni all’Arrabbiata9vegetarian
12.00
Rigatoni all'Arrabbiata
arvio≈ 650 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Spaghetti Aglio, olio e peperoncino9vegan
12.00
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
arvio≈ 600 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Bucatini all’Amatriciana3,9
13.00
Bucatini all'Amatriciana
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Spaghetti alla Carbonara3,9,14
13.00
Spaghetti alla Carbonara
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraatteja
Spaghettoni alla Gricia3,9
13.00
Spaghettoni alla Gricia
arvio≈ 780 kcal80 g hiilihydraatteja
Rigatoni con la Pajata3,9,12
15.00
Rigatoni with Pajata
arvio≈ 720 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Pappardelle al ragù di Coda alla Vaccinara3,9,12,14
15.00
Pappardelle with Oxtail Ragù
arvio≈ 800 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
Fettuccine al ragù bianco di agnello 3,9,12,14
16.00
Fettuccine with Lamb Ragù
arvio≈ 780 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Spaghettoni alla Gricia con carciofi 3,9
16.00
Spaghettoni alla Gricia with Artichokes
arvio≈ 820 kcal82 g hiilihydraatteja
Paccheri con melanzane, pachino 3,9vegetarian
15.00
Paccheri with Eggplant and Buffalo Mozzarella — crema di bufala affumicata e ricotta salata
arvio≈ 750 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Gnocchi alla Sorrentina 3,9,14vegetarian
15.00
Gnocchi alla Sorrentina
arvio≈ 700 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Ravioli al pecorino con carciofi e pancetta 3,9,14
16.00
Pecorino Ravioli with Artichokes and Pancetta
arvio≈ 780 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Paccheri con baccalà* in umido ricetta della nonna 5,9,14
16.00
Paccheri with Stewed Cod
arvio≈ 720 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
CONTORNI
Patate al fornovegan
6.00
Roasted Potatoes
arvio≈ 300 kcal35 g hiilihydraatteja
Verdure grigliatevegan
7.00
Grilled Vegetables
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Cicoria strascinatavegan
7.00
Sautéed Chicory
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Puntarelle alla romana 5,13vegan
7.00
Roman style Puntarelle
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Broccoletti ripassativegan
7.00
Sautéed Broccoletti
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Vignarola12vegetarian
8.00
Vignarola (Spring Vegetable Stew)
arvio≈ 150 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Misticanzavegan
6.00
Mixed Salad
arvio≈ 80 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SECONDY
Saltimbocca alla romana 3,9
15.00
Saltimbocca alla Romana
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Baccalà* alla trasteverina 5,13
17.00
Trastevere style Cod
arvio≈ 320 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Manzo alla picchiapò a modo nostro2,9
15.00
Beef Picchiapò
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Pollo alla Cacciatora 13
14.00
Chicken Cacciatore
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Abbacchio al forno con patate
18.00
Roasted Lamb with Potatoes
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Trippa alla Romana 3,12
14.00
Roman style Tripe
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Guancia di Manzo 3,9,11,12
18.00
Braised Beef Cheek — brasata allo Chardonnay
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Coda alla Vaccinara 12
16.00
Oxtail Vaccinara
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Ossobuco alla Romana 3,9,12
18.00
Ossobuco alla Romana
arvio≈ 620 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
DOLCI
Crostata fatta in casa 3,9,14
7.00
Homemade Tart
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 42
Cheesecake cioccolato o frutti di bosco 3,9,14
8.00
Chocolate or Berry Cheesecake
arvio≈ 480 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 30
Tiramisù della tradizione 3,9,14
7.00
Traditional Tiramisu
arvio≈ 450 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 31
Crème brûlée allo zenzero 3,14
7.00
Ginger Crème Brûlée
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Tortino caldo 3,9,14
8.00
Warm Chocolate Cake with Vanilla Ice Cream — al cioccolato fondente e gelato alla vaniglia
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 26
Torta di mele e crema allo zabaione 3,9,14
7.00
Apple Cake with Zabaione Cream — arancia e streusel di mandorle
arvio≈ 520 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 31
Panna cotta al caramello salato 2,3,9
8.00
Salted Caramel Panna Cotta
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 41
Red Velvet 3,9,14
8.00
Red Velvet Cake
arvio≈ 500 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 29

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

78dia
scorearvio

Liha- ja antipastavaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia annoksia. Liha- ja juustolautaset sisältävät vähän hiilihydraatteja.

37 diabetesystävällistä · 60 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Via degli Ombrellari, 10, 00193 Roma
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+390668803018
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osterianuvolari.it/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Osteria Nuvolari? Rekisteröi paikkasi.