Papa Rex
Via Aurelia, 87, 00165 Roma
aukioloajat eivät tiedossa
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Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Per iniziare - To start
Degustazione di Olio extra vergine di Oliva con pane caldo di nostra produzione
4.50
Olive Oil Tasting with Bread — Extra Virgin Olive Oil tasting with our homemade warm bread
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraatteja
Cestino pane di nostra produzione
2.50
Bread Basket — Homemade bread basket
arvio≈ 220 kcal40 g hiilihydraatteja
Antipasti di terra - Appetizers
Tris di bruschette
7.00
Bruschetta Trio — Crema zucchine e pomodorini secchi; melanzane e ricotta salata; stracciata e alici
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
Carciofo alla romana CBT**vegetarian
7.00
Roman Style Artichoke — Cottura a Bassa Temperatura
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Carciofo alla giudia CBT**vegetarian
8.00
Jewish Style Artichoke — Cottura a Bassa Temperatura
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Treccia pugliese con pomodorini rossi e giallivegetarian
10.00
Apulian Braided Mozzarella — Apulian braided mozzarella cheese with red and yellow cherry tomatoes
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Focaccia al sesamo e porchetta fatta in casa
12.00
Focaccia and Porchetta — Homemade focaccia and roasted pork
arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraatteja
Polpette al sugo**
12.00
Meatballs in Tomato Sauce — Meatballs with tomato sauce (3 pieces)
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Tartare di manzo con salsa Worcestershire e maionese al prezzemolo**
16.00
Beef Tartare — Beef Tartare with Worcestershire sauce and parsley mayonnaise
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tagliere di salumi e formaggi
22.00
Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie and cheese board
arvio≈ 850 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Antipasti di mare
Souté di cozzepescatarian
12.00
Sautéed Mussels — Mussels sauté
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Insalata di polpo e patate con dressing al prezzemolo*pescatarian
14.00
Octopus and Potato Salad — Octopus and potato salad with parsley dressing
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Tartare di tonno con stracciata e lime**pescatarian
16.00
Tuna Tartare with Stracciatella — Tuna tartare with stracciata cheese and lime
arvio≈ 340 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Misto mare Papa Rex**pescatarian
18.00
Papa Rex Seafood Mix — Polipetti alla Luciana, carpaccio di salmone e gambero in pasta kataifi
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Crudo Imperiale:**pescatarian
80.00
Imperial Raw Seafood Platter — gamberi rossi, mazzancolle, gamberoni, scampi, tartare di tonno, carpaccio spigola e carpaccio salmone
arvio≈ 750 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Insalate - Salads
Insalata Grecavegetarian
12.00
Greek Salad — Pomodoro, cipolla rossa, cetrioli, olive nere, mozzarella, origano e salsa tzatziki
arvio≈ 380 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Caesar Salad
14.00
Crostini, pollo sfilacciato, scaglie di Grana Padano, bacon e salsa Caesar
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Primi Piatti di Terra
Fettuccine alla Bolognese
11.00
Fettuccine Bolognese — Fettuccine with bolognese style
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Lasagna**
11.00
Lasagna — Lasagna
arvio≈ 680 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Tonnarello cacio e pepevegetarian
12.00
Tonnarello pecorino cheese and black pepper
arvio≈ 610 kcal55 g hiilihydraatteja
Bucatini all’amatriciana
13.00
Bucatini Amatriciana — Bucatini amatriciana (pork cheeks, tomato sauce and pecorino cheese)
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Tonnarello alla carbonara
13.00
Tonnarello Carbonara — Tonnarello carbonara (eggs, pork cheeks and pecorino cheese)
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Tonnarello alla gricia con carciofo croccante
15.00
Tonnarello Gricia with Artichoke — Tonnarello gricia with crispy artichocke (pork cheeks and pecorino cheese)
arvio≈ 780 kcal60 g hiilihydraatteja
Ravioli di burrata ai tre pomodorivegetarian
16.00
Burrata Ravioli with Three Tomatoes — con fonduta di Grana Padano e pomodorini arrosto
arvio≈ 680 kcal52 g hiilihydraatteja
Fettuccine con crema di zucchine, crumble di salsiccia e fiore di zucca fritto
16.00
Fettuccine with Zucchini and Sausage — Fettuccine with zucchini cream, sausage crumble and fried zucchini blossom
arvio≈ 740 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Risotto allo zafferano con zucchine alla scapece e cialda di Grana Padanovegetarian
18.00
Saffron Risotto with Zucchini — Saffron risotto with scapece-style zucchini and Grana Padano crisp
arvio≈ 620 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Primi Piatti di Pesce
Gnocchi cozze e pecorinopescatarian
14.00
Gnocchi with Mussels and Pecorino — Gnocchi with mussels and pecorino cheese
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja
Fettuccina alla Luciana con pomodorini arrosto**pescatarian
16.00
Fettuccine Luciana — Fettuccine Luciana-style with roasted cherry tomatoes
arvio≈ 610 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Ravioli ripieni di cernia e melanzane in salsa di burro al limone e capperi croccantipescatarian
16.00
Grouper and Eggplant Ravioli — Grouper and eggplants ravioli in lemon butter and crispy capers
arvio≈ 640 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Tonnarello dello Chefpescatarian
18.00
Chef's Tonnarello with Seafood — Frutti di mare e gamberone
arvio≈ 680 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Tagliolino con pomodorino pachino e tartare di gambero rosso agrumato**pescatarian
22.00
Tagliolini with Red Prawn Tartare — Tagliolini with pachino tomatoes and citrus-marinated red prawn tartare
arvio≈ 620 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Tagliolino all’asticepescatarian
30.00
Tagliolini with Lobster — Tagliolini with lobster (half)
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Secondi Piatti di Carne
Filetti di pollo marinati e fritti con patate fritte**
14.00
Fried Chicken Fillets and Fries — Marinated fried chicken fillets with french fries
arvio≈ 950 kcal70 g hiilihydraatteja
Saltimbocca alla romana
16.00
vitello, salvia, prosciutto con cicoria
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Abbacchio allo scottadito con patate al forno
18.00
Lamb Scottadito with Potatoes — Lamb with roasted potatoes
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Coda alla vaccinara
18.00
Oxtail alla Vaccinara — Roman-style braised Oxtail
arvio≈ 620 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Bocconcini di manzo su funduta di Grana Padano e glassa al balsamico
20.00
Beef Bites with Cheese Fondue — Beef bites on Grana Padano cheese fondue and balsamic vinegar glaze
arvio≈ 680 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filetto di manzo con patate arrosto
25.00
Beef Fillet with Roasted Potatoes — Beef fillet with roasted potatoes
arvio≈ 720 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Costata (SELEZIONE CARNE ITALIANA)
4.50
Rib Steak (Italian) — Rib Steak (Min. 600 gr.)
arvio≈ 1400 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bistecca alla Fiorentina (SELEZIONE CARNE ITALIANA)
5.50
T-Bone Steak (Italian) — T-Bone Steak (Min. 1 Kg.)
arvio≈ 2200 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 41
Costata (SELEZIONE CARNE DANESE)
5.50
Rib Steak (Danish) — Rib Steak (Min. 600 gr.)
arvio≈ 1650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 41
Bistecca alla Fiorentina (SELEZIONE CARNE DANESE)
6.50
T-Bone Steak (Danish) — T-Bone Steak (Min. 1 Kg.)
arvio≈ 2500 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 41
Costata (SELEZIONE CARNE ANGUS AMERICANA)
7.50
Rib Steak (US Angus) — Rib Steak (Min. 600 gr.)
arvio≈ 1750 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 41
Bistecca alla Fiorentina (SELEZIONE CARNE ANGUS AMERICANA)
8.50
T-Bone Steak (US Angus) — T-Bone Steak (Min. 1 Kg.)
arvio≈ 2650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 41
Secondi Piatti di Pesce
Calamaro ripieno CBT**pescatarian
16.00
Stuffed Squid — su crema di zucchine e pomodorino arrosto
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Frittura calamari e gamberi**pescatarian
18.00
Fried Squid and Shrimps — Fried squid and shrimps
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Salmone in salsa di soia CBT**pescatarian
18.00
Salmon in Soy Sauce — con crema di avocado, erba cipollina e maionese al lime
arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tataki di tonno al miele con semi di sesamo e verdure julienne**pescatarian
22.00
Honey Tuna Tataki — Honey tuna tataki with sesame seeds and julienne vegetables
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Astice alla catalanapescatarian
10.50
Lobster Catalan Style — Steemed lobster Catalan Style
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Oratapescatarian
7.00
Sea Bream — Sea bream
arvio≈ 380 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Spigolapescatarian
8.00
Sea bass — Sea bass
arvio≈ 360 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Denticepescatarian
9.00
Snapper — Snapper
arvio≈ 370 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Rombopescatarian
9.00
Turbot — Turbot
arvio≈ 390 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Pizzeria - Pizza
Supplë classico al ragù
2.50
Supplì ragù — riso,ragù di manzo, salsa di pomodoro e mozzarella
arvio≈ 220 kcal24 g hiilihydraatteja
Supplë di pasta alla carbonara
4.00
Supplì carbonara — Crispy pasta ball with eggs sauce,pecorino cheese and curry pork cheek
arvio≈ 260 kcal22 g hiilihydraatteja
Supplë di pasta aglio e oliovegetarian
4.00
Supplì aglio e olio — Crispy pasta ball with garlic sauce,olive oil and parsley
arvio≈ 240 kcal22 g hiilihydraatteja
Crocchetta di baccalà e zest al limonepescatarian
4.00
Cod croquettes — Cod crocchette flavored with fresh lemon zest
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Fiore di zucca pastellatovegetarian
4.00
Fried zucchini flowers — Lightly battered zucchini flowers
arvio≈ 150 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Supplë di bollito
4.50
Supplì bollito — Crispy rice ball filled with slow-cooked mixed meat Roman style
arvio≈ 240 kcal24 g hiilihydraatteja
Margheritavegetarian
7.00
Pizza Margherita — Margherita
arvio≈ 850 kcal110 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Napolipescatarian
8.00
Pizza Napoli — with anchovies
arvio≈ 850 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Quattro formaggivegetarian
8.00
Pizza Quattro Formaggi — Four Cheeses
arvio≈ 1100 kcal90 g hiilihydraatteja
Diavola
8.00
Pizza Diavola — salumi piccanti
arvio≈ 950 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Capricciosa
9.00
Pizza Capricciosa — Capricciosa
arvio≈ 980 kcal100 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Pizza “Fiori d’Estate”vegetarian
12.00
Pizza Fiori d'Estate — fiore di zucca, stracciata, pomodorini arrosto e basilico
arvio≈ 880 kcal92 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Focaccia con prosciutto cotto di Praga, patate arrosto, glassa al balsamico e fior di latte
14.00
Focaccia with ham and potatoes — Focaccia with Prague ham, roasted potatoes, balsamic glaze and fresh mozzarella cheese
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja
Focaccia con salmone marinato**, treccia pugliese e rucolapescatarian
15.00
Focaccia with salmon — Focaccia with marinated salmon, apulian braided mozzarella cheese and rocket
arvio≈ 900 kcal75 g hiilihydraatteja
Focaccia con stracciata, mortadella e granella di pistacchio
16.00
Focaccia with mortadella — Focaccia with stracciata cheese, mortadella and pistachio crumble
arvio≈ 1050 kcal78 g hiilihydraatteja
Contorni - Side Dish
Patatine fritte*vegan, vegetarian
5.00
French fries — French fries
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
Patate al fornovegan, vegetarian
5.00
Roasted potatoes — Oven-baked potatoes
arvio≈ 300 kcal35 g hiilihydraatteja
Cicoria ripassata in padellavegan, vegetarian
7.00
Sautéed chicory — Sautèed chicory
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Contorni di stagionevegetarian
7.00
Seasonal side dishes — Season side dishes
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Dessert
Dolci da esposizione
7.00
Assorted desserts — Desserts à la carte
arvio≈ 500 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 29
Frutta di stagionevegan, vegetarian
7.00
Seasonal fruit — Season fruit
arvio≈ 80 kcal18 g hiilihydraatteja
Cannolo siciliano di nostra produzione, composto al tavolo
8.00
Sicilian cannolo — Homemade sicilian cannolo, assembled at the table
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 34
Per iniziare
Degustazione di Olio extra vergine di Oliva con pane caldo di nostra produzionevegan, vegetarian
Olive oil tasting with bread — Olio Extra Vergine di Oliva / Pane di nostra produzione
arvio≈ 250 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Cestino pane di nostra produzionevegan, vegetarian
Bread basket — Pane di nostra produzione
arvio≈ 200 kcal35 g hiilihydraatteja
Antipasti di Terra
Tris di bruschette (pomodoro, funghi e melanzane)vegetarian
Bruschetta trio — Pane / Pomodoro / Funghi / Melanzane / Olio EVO
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraatteja
Carciofo alla giudia (Cottura a Bassa Temperatura)vegan, vegetarian
Jewish-style artichoke — Carciofo romanesco / Olio EVO
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Focaccia al sesamo e porchetta
Focaccia with porchetta — Focaccia casereccia / Porchetta / Olio EVO
arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraatteja
Tartare di manzo con salsa Worcestershire e maionese al prezzemolo
Beef tartare — Manzo / Salsa Worcestershire / Maionese al prezzemolo
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Carciofo alla romana (Cottura a Bassa Temperatura)vegan, vegetarian
Roman-style artichoke — Carciofo romanesco / Olio EVO / Erbe aromatiche
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Treccia pugliese con pomodorini rossi e giallivegetarian
Apulian mozzarella with tomatoes — Treccia pugliese / pomodorini / Olio EVO
arvio≈ 310 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Polpette al sugo (3 pezzi)
Meatballs in tomato sauce — Polpette di carne / Salsa di pomodoro
arvio≈ 380 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tagliere di salumi e formaggi
Cold cut and cheese board — Prosciutto / Salame / Formaggi vari
arvio≈ 650 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Antipasti di Mare
Souté di cozzepescatarian
Sautéed mussels — Cozze / Aglio / Prezzemolo / Sale / Pepe / Olio EVO
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tartare di tonno con stracciata e limepescatarian
Tuna tartare with stracciata — Tonno / Stracciata (formaggio) / Lime / Olio EVO
arvio≈ 340 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Crudo Imperiale: gamberi rossi, scampi, gamberoni, tartare tonno / mazzancolle / carpaccio salmone, carpaccio spigola, carpaccio tonnopescatarian
Imperial seafood platter — Gamberi / Scampi / Gamberoni / Salmone / Mazzancolle / Tonno / Olio EVO
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Insalata di polpo e patate con dressing al prezzemolopescatarian
Octopus and potato salad — Polpo / Patate / Olio EVO / Erbe aromatiche
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Misto mare Papa Rex (Polpetti alla Luciana, carpaccio di salmone e gambero Kataifi)pescatarian
Papa Rex seafood mix — Polpetti / Salmone / Gambero Kataifi / Olio EVO / Erbe aromatiche
arvio≈ 520 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Insalata grecavegetarian
Greek salad — Pomodoro / Cipolla rossa / Cetrioli / Olive nere / Mozzarella / Origano / Salsa tzatziki
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Caesar salad
Crostini / Pollo sfilacciato / Scaglie di Grana Padano / Bacon / Salsa Caesar / Olio EVO
arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Fritti di nostra produzione
Supplíclassico al ragù
Supplì ragù — Riso / Ragù / Olio / Sale / Olio EVO
arvio≈ 240 kcal28 g hiilihydraatteja
Supplé di pasta alla carbonara
Supplì carbonara — Pasta alla carbonara / Impanatura / Olio EVO
arvio≈ 280 kcal26 g hiilihydraatteja
Fiore di zucca pastellatovegetarian
Fried zucchini flowers — Fiore di zucchina / Farina / Sale / Olio EVO
arvio≈ 210 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Supplé di pasta aglio e oliovegetarian
Supplì aglio e olio — Pasta aglio e olio / Impanatura / Sale / Olio EVO
arvio≈ 260 kcal28 g hiilihydraatteja
Supplé di bollito
Supplì bollito — Bollito di carne / Riso / Impanatura / Sale / Olio EVO
arvio≈ 250 kcal26 g hiilihydraatteja
Crocchetta di baccalà e zest al limonepescatarian
Cod croquettes — Baccalà / Limone / Farina / Sale / Olio EVO
arvio≈ 190 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pizze
Margheritavegetarian
Pizza Margherita — Pomodoro / Mozzarella / Basilico / Olio EVO
arvio≈ 850 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Napolipescatarian
Pizza Napoli — Pomodoro / Mozzarella / Alici / Olio EVO
arvio≈ 880 kcal96 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Capricciosa
Capricciosa Pizza — Pomodoro / Mozzarella / Uovo / Funghi / Prosciutto / Olio EVO
arvio≈ 950 kcal90 g hiilihydraatteja
Focaccia con salmone marinato, treccia pugliese e rucola
Salmon Focaccia — Focaccia / Salmone / Treccia pugliese / Rucola / Olio EVO
arvio≈ 820 kcal75 g hiilihydraatteja
Focaccia con stracciata, mortadella e granella di pistacchio
Mortadella and Pistachio Focaccia — Stracciata / Mortadella / Pistacchio / Olio EVO
arvio≈ 880 kcal70 g hiilihydraatteja
Quattro formaggivegetarian
Four Cheese Pizza — Formaggi vari / Sale / Pepe / Olio EVO
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja
Diavola (salumi piccanti)
Diavola Pizza — Salumi piccanti / Pomodoro / Olio EVO
arvio≈ 920 kcal88 g hiilihydraatteja
Pizza "Fiori d'Estate"vegetarian
Summer Flowers Pizza — Fiore di zucca / Stracciata / Pomodorini arrosto / Basilico / Olio EVO
arvio≈ 850 kcal82 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Focaccia con prosciutto cotto di Praga, patate arrosto, glassa al balsamico e fior di latte
Prague Ham and Potato Focaccia — Focaccia / Prosciutto / Fior di latte / Patate / Aceto balsamico / Olio EVO
arvio≈ 980 kcal95 g hiilihydraatteja
Primi piatti di terra
Tonnarello alla gricia con carciofo croccante
Tonnarello alla Gricia — Tonnarelli / Pancetta / Carciofo / Sale / Pepe / Olio EVO
arvio≈ 780 kcal70 g hiilihydraatteja
Fettuccine alla Bolognese
Fettuccine Bolognese — Fettuccine / Ragù di carne / Olio EVO
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
Bucatini all'amatriciana
Guanciale / Salsa di pomodoro / Pecorino / Peperoncino / Olio EVO
arvio≈ 760 kcal68 g hiilihydraatteja
Tonnarello alla carbonara
Tonnarello Carbonara — Tonnarelli / Pancetta / Uova / Pecorino / Pepe / Olio EVO
arvio≈ 880 kcal65 g hiilihydraatteja
Risotto allo zafferano con zucchine alla scapece e cialda di Grana Padanovegetarian
Saffron Risotto with Zucchini — Riso / Zucchina / Grana Padano / Zafferano / Olio EVO
arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraatteja
Ravioli di burrata ai tre pomodori con fonduta di Grana Padano e pomodorini arrostovegetarian
Burrata Ravioli with Three Tomatoes — Ravioli / Burrata / Grana Padano / Pomodorini / Olio EVO
arvio≈ 780 kcal62 g hiilihydraatteja
Lasagna
Carne macinata / Pasta / Besciamella / Pomodoro / Olio EVO
arvio≈ 820 kcal60 g hiilihydraatteja
Fettuccine con crema di zucchine, crumble di salsiccia e fiore di zucca fritto
Fettuccine with Zucchini and Sausage — Fettuccine / Zucchina / Salsiccia / Fiore di zucca / Olio EVO
arvio≈ 740 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Tonnarello cacio e pepevegetarian
Tonnarelli / Pecorino / Pepe / Olio EVO
arvio≈ 710 kcal62 g hiilihydraatteja
Primi piatti di pesce
Gnocchi cozze e pecorino
Gnocchi with Mussels and Pecorino — Gnocchi / Cozze / Pecorino / Olio EVO
arvio≈ 680 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Fettuccina con moscardini alla Luciana e pomodorini arrosto
Fettuccine with Octopus — Fettuccine / Polpetti veraci / Pomodorini / Olio EVO / Erbe aromatiche
arvio≈ 650 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Taglioni all'astice (mezzo)
Lobster Taglioni — Tagliolini / Astice / Pepe / Aglio / Olio EVO / Erbe aromatiche
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Ravioli ripieni di cernia e melanzane in salsa di burro al limone e capperi croccanti
Grouper and Eggplant Ravioli — Ravioli / Cernia / Melanzane / Burro / Limone / Capperi / Olio EVO
arvio≈ 690 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Taglionino con pomodorino pachino e tartare di gambero rosso agrumato
Taglionino with Red Shrimp Tartare — Tagliolino / Gambero rosso / Pomodorino / Olio EVO / Erbe aromatiche
arvio≈ 620 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Tonnarello dello chef (frutti di mare e gamberone)
Chef's Tonnarello with Seafood — Tonnarelli / Frutti di mare / Gamberoni / Pomodoro / Aglio / Olio EVO
arvio≈ 680 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Secondi piatti di carne
Filetti di pollo marinati e fritti con patate fritte
Fried Chicken Fillets with Fries — Pollo / Patate / Salsa marinatura / Olio EVO
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
Saltimbocca alla romana con cicoria
Saltimbocca alla Romana — Fettine di vitello / Prosciutto crudo / Cicoria / Vino bianco / Salvia / Burro / Olio EVO
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Abbacchio allo scottadito con patate al forno
Grilled Lamb Chops with Potatoes — Abbacchio / Patate / Sale / Pepe / Olio EVO
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Coda alla vaccinara
Coda di manzo / Pomodoro / Erbe aromatiche / Olio EVO
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Filetto di manzo con patate arrosto
Beef Fillet with Roasted Potatoes — Filetto di manzo / Patate / Olio EVO
arvio≈ 720 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Bocconcini di manzo su fonduta di Grana Padano e glassa al balsamico
Beef Bites with Grana Padano Fondue — Carne di manzo / GRana Padano / Aceto balsamico / Olio EVO
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Selezione di Carni Pregiate
Costata (min. 600 grammi)
Ribeye Steak
arvio≈ 1200 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bistecca alla fiorentina (min. 1 chilogrammo)
Bistecca alla Fiorentina
arvio≈ 1800 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 41
Secondi piatti di pesce
Frittura di calamari e gamberi
Fried Calamari and Shrimp — Calamari / Gamberi / Limone / Sale / Olio EVO
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Calamaro ripieno (cottura a bassa temperatura) su crema di zucchine e pomodorino arrosto
Stuffed Calamari — Calamaro / Zucchina / Pomodorini / Erbe aromatiche / Olio EVO
arvio≈ 410 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Tataki di tonno al miele con semi di sesamo e verdure julienne
Tuna Tataki with Sesame — Tonno / Miele / Sesamo / Verdure / Olio EVO
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Salmone in salsa di soia (cottura a bassa temperatura) con crema di avocado, erba cipollina e maionese al lime
Salmon in Soy Sauce — Salmone / Avocado / Erba cipollina / Maionese al lime / Salsa di soia
arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Selezione di Pesci al Forno e Pescato del Giorno
Astice alla catalana
Lobster Catalan Style
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80
Pesce al forno e pescato del giorno : Orata, Spigola, Dentice, Rombopescatarian
Baked Fish of the Day
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Contorni
Patatine frittevegetarian
French Fries — Patate / Sale / Olio
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraatteja
Patate al fornovegetarian
Roasted Potatoes — Patate / Erbe aromatiche / Sale / Pepe / Olio EVO
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja
Cicoria ripassata in padellavegetarian
Sautéed Chicory — Cicoria / Aglio / Peperoncino / Olio EVO
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Contorni di stagionevegetarian
Seasonal Side Vegetables — Verdure stagionali / Olio EVO
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Dolci
Dolci da esposizione
Assorted Desserts — Ingredienti vari
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 37
Cannolo siciliano di nostra produzione, composto al tavolo
Sicilian Cannolo — Cialda / Cacao / Ricotta di pecora / Zucchero a velo / Gocce cioccolato / Canditi (arancia)
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 41
Frutta di stagionevegan, vegetarian
Seasonal Fruit — Frutta di stagione secondo disponibilità
arvio≈ 80 kcal20 g hiilihydraatteja
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Proteiinipitoisia italialaisia annoksia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on paljon vähähiilihydraattisia liha- ja kalaruokia. Valikoima sisältäen pihvejä ja tuoretta kalaa on laaja.
68 diabetesystävällistä · 143 annosta
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Via Aurelia, 87, 00165 Roma
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +3906634998 booking@paparex.it
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paparex.it/it/ristorante-papa-rex.html
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 79 %