Trattoria della Stampa
Via dei Maroniti, 32, 00187 Roma
Avoinna nyt · asti 23:00
Italian€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
ANTIPASTI
Caprese di bufala campana, pomodori e basilicovegetarian
12.00
Caprese salad with buffalo mozzarella
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Crudo di Parma e bufala campana
14.00
Parma ham and buffalo mozzarella
arvio≈ 340 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Cotto Capitelli o Crudo di Parma e burratina fresca
14.00
Capitelli ham or Parma ham with burrata
arvio≈ 380 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Crudo di Parma 24 mesi
14.00
Parma ham 24 months
arvio≈ 180 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tagliere di salumi servito con pomodori secchi, formaggio con salse nostrane(x2)
18.00
Cold cut platter with sun-dried tomatoes and cheese
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Carpaccio di cervo su songino e pomodorini
16.00
Venison carpaccio
arvio≈ 210 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Carpaccio di bresaola su rucola con scaglie di Grana Padano e olio aromatizzato la lime
16.00
Bresaola carpaccio with Grana Padano
arvio≈ 240 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Carciofo* alla romanavegetarian
Roman style artichoke
arvio≈ 150 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Carpaccio di carciofi con scaglie di Grana Padanovegetarian
Artichoke carpaccio with Grana Padano
arvio≈ 220 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Puntarelle* con crema di alici artigianalepescatarian
12.00
Puntarelle with anchovy cream
arvio≈ 180 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Parmigiana di melanzanevegetarian
12.00
Eggplant parmigiana
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Selezione di formaggi pecorini con composta di frutta artigianalevegetarian
12.00
Pecorino cheese selection with fruit compote
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Involtini di zucchine ripieni di crudo, Philadelphia e rucola
12.00
Zucchini rolls with Parma ham and Philadelphia
arvio≈ 260 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salmone affumicato su provola affumicatapescatarian
14.00
Smoked salmon on smoked provola
arvio≈ 310 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Panzanella (mix di verdure saltate con pane raffermo, pomodorini e basilico)vegetarian
12.00
Panzanella salad
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Insalata di basilico con ricotta vaccina, pinoli e scaglie di Grana Padanovegetarian
12.00
Basil salad with ricotta and pine nuts
arvio≈ 290 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Crudo di Parma e melone*
14.00
Parma ham and melon
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Crudo di Parma e fichi*
14.00
Parma ham and figs
arvio≈ 240 kcal20 g hiilihydraatteja
Funghi porcini* trifolativegetarian
16.00
Sautéed porcini mushrooms
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Carpaccio di funghi porcini* e Grana Padanovegetarian
15.00
Porcini mushroom carpaccio with Grana Padano
arvio≈ 210 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
PRIMI DELLA STAMPA
Tagliatelle di pasta fresca con ragù di filetto
16.00
Fresh tagliatelle with beef fillet ragu
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Tagliatelle di pasta fresca con pesto e pomodorinivegetarian
14.00
Fresh tagliatelle with pesto and cherry tomatoes
arvio≈ 680 kcal62 g hiilihydraatteja
Tonnarelli di pasta fresca con gamberi**, zucchine e crema di limonepescatarian
16.00
Fresh tonnarelli with shrimp, zucchini and lemon cream
arvio≈ 610 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Ravioli di pasta fresca con ricotta e spinacivegetarian
14.00
Fresh ravioli with ricotta and spinach
arvio≈ 580 kcal52 g hiilihydraatteja
Ravioli di pasta fresca con gamberi** e rucolapescatarian
16.00
Fresh ravioli with shrimp and arugula
arvio≈ 560 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Ravioli di pasta fresca con bresaola, rucola e ricotta
16.00
Fresh ravioli with bresaola, arugula and ricotta
arvio≈ 620 kcal50 g hiilihydraatteja
Lasagne di pasta fresca al ragù
12.00
Fresh lasagna with ragu
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Tagliatelle di pasta fresca, carciofi* e guanciale
15.00
Fresh tagliatelle with artichokes and guanciale
arvio≈ 740 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Tagliatelle di pasta fresca, castagne* e guanciale
14.00
Fresh tagliatelle with chestnuts and guanciale
arvio≈ 780 kcal72 g hiilihydraatteja
Tagliatelle di pasta fresca ai funghi porcini**vegetarian
16.00
Fresh tagliatelle with porcini mushrooms
arvio≈ 640 kcal62 g hiilihydraatteja
Spaghetti al cipollotto, pomodorini datterini, basilico e maggioranavegetarian
12.00
Spaghetti with spring onion, cherry tomatoes and basil
arvio≈ 520 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Spaghetti aglio, olio, peperoncino, pomodorini datterini e pangrattatovegetarian
12.00
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
arvio≈ 580 kcal72 g hiilihydraatteja
Spaghetti alle vongole veracipescatarian
16.00
Spaghetti with clams
arvio≈ 540 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Spaghetti fiori di zucca e alicipescatarian
14.00
Spaghetti with zucchini flowers and anchovies
arvio≈ 560 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
PRIMI ROMANI
Mezzemaniche alla Carbonara
12.00
arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraatteja
Mezzemaniche alla Gricia
12.00
arvio≈ 680 kcal60 g hiilihydraatteja
Mezzemaniche all'Amatriciana
12.00
arvio≈ 640 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Tonnarelli di pasta fresca Cacio e Pepevegetarian
12.00
Tonnarelli Cacio e Pepe
arvio≈ 610 kcal58 g hiilihydraatteja
SECONDI
Tagliata di manzo con rucola e scaglie di Grana Padano
18.00
Sliced beef steak with arugula and Grana Padano
arvio≈ 520 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tagliata di filetto con rucola e scaglie di Grana Padano
21.00
Sliced beef fillet with arugula and Grana Padano
arvio≈ 480 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Filetto rare al radicchio marinato in aceto bianco e timo
21.00
Rare beef fillet with marinated radicchio
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Coscia di pollo disossata, cotta a bassa temperatura con patate al forno
16.00
Slow-cooked chicken leg with roasted potatoes
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Polpette alla romana (al sugo o bianche)
12.00
Roman style meatballs
arvio≈ 510 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Porchetta di Ariccia con patate al forno
16.00
Porchetta di Ariccia with roasted potatoes
arvio≈ 750 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Carpaccio di magatello con sedano, scaglie di Grana Padano e salsa alla senape
18.00
Beef eye round carpaccio with mustard sauce
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Carpaccio di Black Angus olio, sale e pepe, con songino e pomodorini
18.00
Black Angus carpaccio
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Pescato del giorno su crema di porri, patate e curcuma, con zucchine alla scapecepescatarian
18.00
Catch of the day with leek cream and potatoes
arvio≈ 540 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Carpaccio di tonno affumicato con songino, pomodorini e cipolla di Tropea in agrodolcepescatarian
16.00
Smoked tuna carpaccio
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
CONTORNI
Cicoria ripassatavegetarian
5.00
Sautéed chicory
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Patate a fornovegetarian
5.00
Roasted potatoes
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraatteja
Patate ripassate al lime
5.00
Lime sautéed potatoes
arvio≈ 290 kcal32 g hiilihydraatteja
Insalata mista con pomodorinivegetarian
6.00
Mixed salad with cherry tomatoes
arvio≈ 80 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Melanzane e zucchine al fornovegetarian
6.00
Baked eggplant and zucchini
arvio≈ 180 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
DOLCI
Tiramisù dello Chef
7.00
Chef's Tiramisu
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31
Sbriciolata di pasta sfoglia su crema di mascarpone artigianale (guarnizione: Nutella, frutti di bosco o fragola)
8.00
Puff pastry crumble with mascarpone cream
arvio≈ 610 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28
Mousse (guarnizione: Nutella, frutti di bosco o fragola)
7.00
Mousse
arvio≈ 420 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 39
Ciambellone servito con crema al mascarpone calda o fredda
7.00
Bundt cake with mascarpone cream
arvio≈ 580 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 26
Pesche* al vino biancovegetarian
8.00
Peaches in white wine
arvio≈ 210 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 43
Crostata artigianale con crema al mascarpone (Nutella, visciole o albicocche)
8.00
Artisan tart with mascarpone cream
arvio≈ 550 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 30
Soufflè al cioccolato con cuore caldo
7.00
Chocolate soufflé
arvio≈ 410 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 36
Fonduta di fragole con cioccolato caldo fondentevegetarian
8.00
Strawberries with melted dark chocolate
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Coppa di frutta fresca di stagione con crema al mascarponevegetarian
8.00
Fresh seasonal fruit cup with mascarpone cream
arvio≈ 410 kcal30 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
80veggie
scorearvio
scorearvio
Italialainen ruoka ja kasvisvaihtoehdot
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy Ravioli ricotta ja pinaatti sekä Cacio e Pepe. Tarjolla on myös Parmigiana di melanzane ja Caprese di bufala. Sekatoukkapöytä toimii hyvin.
22 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 62:sta
75dia
scorearvio
scorearvio
Proteiinipitoisia italialaisia annoksia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja. Valikoima antipasteja ja liha-annoksia sopii hyvin.
30 diabetesystävällistä · 62 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Via dei Maroniti, 32, 00187 Roma
- Aukioloajat
- ma12:00–23:00ti12:00–23:00ke12:00–23:00to12:00–23:00pe12:00–23:00la12:00–23:00su12:00–23:00
- Yhteystiedot
- +390689018741
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriadellastampatrevi.it/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %