takaisin hakuun

Ristorante il Buco Roma

Via S. Ignazio 7/8, 00186 Roma

Suljettu nyt · avataan ti 11:30

Italian€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

STARTERS
MIXED TUSCAN TOAST DISH
15.00
Mixed Tuscan Toast — bread slices with liver patè, mushroom sauce and tuscan lardo
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraatteja
CAPRESEvegetarian
15.00
bufala mozzarella, sliced tomato, basil, olive oil
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TUSCAN HAM AND BUFALA
18.00
matured ham just sliced and Bufala mozzarella
arvio≈ 420 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TUSCAN APPETIZER
14.00
finocchiona salami, wild boar sausages, olives
arvio≈ 480 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
VEGETABLES FANTASYvegetarian
14.00
grilled zucchini, aubergines, peppers, olives and grilled polenta
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraatteja
ROMAN VIGNAROLAvegetarian
13.00
Fava beans* soup with peas*, artichokes* and spring onion
arvio≈ 220 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 87
GRAND TUSCAN APPETIZER X2
25.00
Grand Tuscan Appetizer — chopping board with matured ham, Tuscan salami, wild boar sausages, tuscan toasts with liver patè and mushrooms
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
BREAD AND BREADSTICKSvegan
2.00
arvio≈ 250 kcal40 g hiilihydraatteja
OUR BEEF
PRIZED ANGUS MEAT WITH ROCKET
25.00
Angus Meat with Rocket — strips of meat on a rocket bed
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
VEAL STEAK WITH SAGE
32.00
tender veal steak with sage sauce
arvio≈ 520 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
BEEF STEAK
32.00
beef steak with bone grilled
arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
BEEF FILLET
35.00
tender beef fillet grilled
arvio≈ 580 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
FILLET TARTARE
36.00
Beef Fillet Tartare — fillet cruditè, egg, olive oil, salt, lemon
arvio≈ 420 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
BEEF FILLET WITH GREEN PEPPER
35.00
tender beef fillet with green pepper sauce
arvio≈ 620 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
BEEF FILLET WITH WORONOFF SAUCE
35.00
tender beef fillet with mustard sauce
arvio≈ 640 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
CHATEAUBRIAND FILETTO X2
80.00
Chateaubriand Fillet — grilled and sliced fillet steak, served on cast iron plate accompanied by Bern sauce and potatoes
arvio≈ 1100 kcal55 g hiilihydraatteja
BISTECCA ALLA FIORENTINA X2
80.00
Bistecca alla Fiorentina — Fiorentina T-bone steak with potatoes
arvio≈ 1200 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
FISH
FRESH SEA BREAM OR SEA BASS WITH POTATOESpescatarian
28.00
Sea Bream or Sea Bass — (PLEASE ASK FOR AVAILABILITY)
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
FIRST COURSES
RIBOLLITAvegan
13.00
traditional tuscan soup with white beans and black cabbage
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 87
MUSHROOMS SOUPvegetarian
13.00
Mushroom Soup — mixed mushrooms soup with little tomato and parsley
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
PAPPARDELLE WITH HARE SAUCE
14.00
home-made pasta with hare* sauce
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
MEAT AGNOLOTTI WITH TOMATO AND BASIL
13.00
Meat Agnolotti — home made ravioli filled with meat with fresh tomato sauce
arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
FETTUCCINE WITH PORCINI* MUSHROOMSvegetarian
19.00
Fettuccine with Porcini Mushrooms — fresh pasta with Porcini mushrooms and parsley
arvio≈ 680 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
FETTUCCINE WITH WILD-BOAR SAUCE
13.00
home-made pasta with wild-boar* tomato sauce
arvio≈ 640 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
TUSCAN GNOCCHIvegetarian
13.00
semolina and spinach home made gnocchi with bechamel au gratin
arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraatteja
RAVIOLI WITH WALNUTS-SAUCEvegetarian
13.00
Ravioli with Walnut Sauce — home-made pasta with walnut pink sauce
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraatteja
PUMPKIN GNOCCHI WITH PORCINI MUSHROOMSvegetarian
19.00
Pumpkin Gnocchi with Porcini — Home made pumpkin gnocchi with porcini*sauce
arvio≈ 620 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
ROMAN TRADITION
TONNARELLI CACIO E PEPEvegetarian
13.00
fresh pasta with cheese sauce and black pepper
arvio≈ 650 kcal68 g hiilihydraatteja
CALAMARATA WITH AMATRICIANA SAUCE
13.00
Calamarata with Amatriciana — fresh pastawith tomato sauce, bacon and pecorino cheese, chili
arvio≈ 660 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
TONNARELLI WITH CARBONARA SAUCE
13.00
Tonnarelli Carbonara — fresh pasta with eggs sauce, bacon, pecorino cheese and black pepper
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraatteja
ROAST AND GAME
ORANGE DUCK
25.00
roasted duck filled with orange sauce and polenta
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
DOLCEFORTE WILD BOAR
26.00
chocolate flavoured wild boar* with raisin, pine nuts, plums
arvio≈ 580 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
BEEF STEW WITH RED WINE
26.00
braised beef with Barolo wine, polenta, caramelized onions, mustard
arvio≈ 680 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
MUSHROOMS OSSOBUCO
28.00
Mushroom Ossobuco — beef marrowbone with mushrooms and tomato sauce
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
GUINEA-FOWL WITH ARTICHOKES
25.00
guinea-fowl filled with artichokes*, polenta
arvio≈ 610 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
TRUFFLE RABBIT
25.00
stew with rosé wine rabbit, with truffle sauce
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
PORCINI MUSHROOMS ESCALOP
27.00
Porcini Mushroom Escalop — tender veal with porcini* mushrooms sauce
arvio≈ 540 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
PORCINI AND TRUFFLE
OVOLI MUSHROOMS SALADvegetarian
Ovoli Mushroom Salad — rocket, sliced Ovoli, Grana Padano flakes, olive oil, salt, lemon
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
GRILLED PORCINI MUSHROOMSvegetarian
arvio≈ 180 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
FRIED EGG WITH TRUFFLEvegetarian
arvio≈ 220 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TRUFFLE ESCALOP
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
TRUFFLE SCAMORZAvegetarian
arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
WHITE TRUFFLE TAGLIOLINIvegetarian
arvio≈ 780 kcal75 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

77veggie
scorearvio

Italialainen ruoka ja kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy tonnarelli cacio e pepeä ja grillattuja vihanneksia. Vegaaneille on tarjolla ribollita-keittoa ja leipää.

16 kasvis- ja 2 vegaanista annosta 43:sta

82dia
scorearvio

Vähähiiliäiset liha- ja kalaruoat

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on runsaasti proteiinipitoisia annoksia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Beef Steak ja Beef Fillet sisältävät 0 g hiilihydraatteja.

25 diabetesystävällistä · 43 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Via S. Ignazio 7/8, 00186 Roma
Aukioloajat
masuljettu
ti11:30–16:00, 19:00–23:00
ke11:30–16:00, 19:00–23:00
to11:30–16:00, 19:00–23:00
pe11:30–16:00, 19:00–23:00
la11:30–16:00, 19:00–23:00
su11:30–16:00, 19:00–23:00
Yhteystiedot
+32680079696 info@ilbuco.it
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilbuco.it/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Ristorante il Buco Roma? Rekisteröi paikkasi.