Brasserie Pastis - Rosmalen, Vlietdijk
Vlietdijk 3, 5245 NE Rosmalen
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 8. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 17. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
LUNCHGERECHTEN
SANDWICH BBQ RIBS
17.50
BBQ Ribs Sandwich — Rib fingers - atjar - chilisaus - yoghurt creme
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraatteja
KROKETTEN
12.00
Beef Croquettes — Rundvlees - mosterd - 2 stuks
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
HOLLANDSE GARNALEN KROKETTEN
16.50
Dutch Shrimp Croquettes — Citroen - cocktailsaus - brioche - 2 stuks
arvio≈ 580 kcal40 g hiilihydraatteja
SANDWICH GAMBA PICANTE
18.00
Spicy Prawn Sandwich — Avocado - tomatensalsa - limoen chili mayo
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
TRUFFEL STEAK SANDWICH
23.50
Truffle Steak Sandwich — Truffelmayonaise - ricotta spread
arvio≈ 780 kcal42 g hiilihydraatteja
CLUB SANDWICH KIP
17.50
Chicken Club Sandwich — Roomkaas - tomaat - kaas - bacon
arvio≈ 680 kcal48 g hiilihydraatteja
CLUB SANDWICH GEROOKTE ZALM
19.50
Smoked Salmon Club Sandwich — Roomkaas - groene kruiden - komkommer
arvio≈ 610 kcal45 g hiilihydraatteja
WRAP CRISPY CHICKEN
14.50
Crispy Chicken Wrap — Frisse salade - komkommer - Teriyaki
arvio≈ 550 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
CAESAR SALADE
16.50
Caesar Salad — Little gem - ansjovis - gegrilde kip
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
SALADE ROCK SHRIMP TEMPURA
18.00
Rock Shrimp Tempura Salad — Baby spinazie - garnaal - miso - truffel
arvio≈ 520 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
SALADE CHERRY BURRATAvegetarian
16.00
Cherry Burrata Salad — Tomaat - komkommer - crispy chili olie
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
SALADE CARPACCIO
18.50
Carpaccio Salad — Basilicum of truffel - sla - Parmezaan
arvio≈ 410 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
eendenlever
7.50
Foie Gras
arvio≈ 150 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
STARTERS
BROODJE ‘PASTIS’vegetarian
7.00
Pastis Bread — Roomboter - aïoli
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraatteja
EDAMAMEvegan
7.00
Zeezout - limoen
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
PATA NEGRA
17.00
Gerookte amandel - cornichon
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
OESTERSpescatarian
12.75
Oysters — Citroen - rode wijnazijn - sjalot
arvio≈ 110 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
OESTERS “AZIATISCH”pescatarian
13.50
Asian Oysters — Unagi - truffel - kaffir
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LUNCHMENU 2 GANGEN KEUZEMENU
2 GANGEN KEUZEMENU
39.50
2-Course Lunch Menu — inclusief brood met boter, friet en salade
arvio≈ 1200 kcal110 g hiilihydraatteja
STEAK TARTAAR
Steak Tartare — Eidooier crème - brioche
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraatteja
PIZZA TONIJNpescatarian
Tuna Pizza — Tonijn - wasabi - gember - sesam
arvio≈ 850 kcal85 g hiilihydraatteja
CHERRY BURRATAvegetarian
Tomaat - komkommer - crispy chili olie
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CLUBSTEAK ‘PASTIS’
Grilled Club Steak — Mediterraans - gegrild
arvio≈ 650 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
ZALMFILETpescatarian
Salmon Fillet — Prei - aardappel - beurre blanc - bieslook
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
PASTA AL TARTUFOvegetarian
Truffle Pasta — Paddenstoel - Parmezaan
arvio≈ 780 kcal70 g hiilihydraatteja
STARTERS & BITES
BRUSCHETTA TOMAATvegetarian
9.00
Tomato Bruschetta — Focaccia – tomaat – basilicum
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraatteja
BRIOCHE PALINGpescatarian
15.00
Eel Brioche — Crème fraîche – kaviaar – bieslook
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
WARME VOORGERECHTEN
LANGOUSTINEpescatarian
18.00
Lardo – venkelsalade – langoustine bisque
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
V TOMATENSOEPvegetarian
8.00
Tomato Soup — Vegetarisch – verse tomaten – kruidenboter
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
BISQUE D’HOMARDpescatarian
11.00
Lobster Bisque — Kreeftensoep – crouton – rouilledip
arvio≈ 450 kcal28 g hiilihydraatteja
GARNALEN PIL PILpescatarian
18.00
Garlic Shrimp Pil Pil — Peterselie - rode peper - knoflook
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
V OESTERZWAMvegetarian
15.00
Oyster Mushroom Tempura — Tempura – yuzu curry mayonaise
arvio≈ 410 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
KOUDE VOORGERECHTEN
CARPACCIO
18.00
Basilicum of truffel - sla - Parmezaan
arvio≈ 310 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
SALMON TARTARE CRUDOpescatarian
17.50
Groene curry saus – komkommer – krokante ui
arvio≈ 340 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
V CHERRY BURRATAvegetarian
14.00
Cherry Burrata — Cherry tomaat – komkommer – crispy chili olie
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
BUIKSPEK “BKM”
18.50
Pork Belly with Crab — Buikspek - krab - mango - Aziatisch
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
HOOFDGERECHTEN VLEES
VOL AU VENT
23.00
Vol-au-Vent — Kalfsragout – paddenstoelen – madeira
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
WIENER SCHNITZEL
22.00
Citroen - zeezout
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
TOURNEDOS 200 gram
35.00
Tournedos — In eigen jus
arvio≈ 580 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
PARELHOENDER À L’ESTRAGON
29.50
Guinea Hen with Tarragon — Mouseline – doperwt – dragonjus
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
ZWEZERIK
19.00
Sweetbreads — Knolselderij – zilverui – madeira - hazelnoot
arvio≈ 550 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
IBERICO RIB FINGERS
17.00
BBQ - sesam - bosui
arvio≈ 620 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
STEAKS
ENTRECOTE 500 gram
39.50
Entrecôte — USA Creekstone – béarnaise – sjalottenjus
arvio≈ 1100 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CLUBSTEAK À L’ÉCHALOTE 250 gram
34.50
Club Steak with Shallots — Sjalottenjus - bieslook
arvio≈ 650 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
RIB EYE 300 gram
49.00
Rib Eye — Dry aged - USA Creekstone - Best steak of the world
arvio≈ 850 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
BIG STEAKS SELECTIE
Steak Selection
arvio≈ 1500 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 40
HOOFDGERECHTEN VIS
GRIETFILETpescatarian
27.50
laubrac Fillet — Mousseline – kappertjes – beurre noisette
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
PASTA GARNAALpescatarian
28.50
Shrimp Pasta — Knoflook – peterselie – rode peper
arvio≈ 780 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
LANGOUSTINESpescatarian
37.50
Langoustines with Pasta — A la plancha - pasta aglio e olio
arvio≈ 820 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
ZEETONGpescatarian
44.50
Sole — Beurre noisette - citroen - peterselie - remoulade
arvio≈ 580 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
VEGETARISCH
BLOEMKOOLvegetarian
7.00
Cauliflower with hazelnut butter — Beurre noisette - hazelnoten
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
GEGRILDE BIMI’Svegetarian
8.00
Grilled Bimi — Romesco - amandelen
arvio≈ 280 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
V RIGATONI ALLA VODKAvegetarian
22.00
Rigatoni alla Vodka — zongedroogde tomaat – burrata
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraatteja
V PASTA AL TARTUFOvegetarian
26.50
Pasta al Tartufo — Paddenstoel - Parmezaan - verse truffel
arvio≈ 780 kcal75 g hiilihydraatteja
PASTA TOMAATvegetarian
8.50
Tomato Pasta
arvio≈ 350 kcal60 g hiilihydraatteja
SUSHI & SASHIMI
SASHIMI ZALM & TONIJNpescatarian
19.00
Salmon and Tuna Sashimi — Verse wasabi - soja
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
SILLY SALMON 8 stukspescatarian
21.00
Silly Salmon Roll — Geflambeerde zalm – avocado – unagi
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraatteja
SURF & TURF 8 stuks
23.50
Surf & Turf Roll — Tempura garnaal - beef - gebrand - unagi
arvio≈ 480 kcal38 g hiilihydraatteja
SALMON OSHI SUSHI 6 stukspescatarian
21.00
Salmon Oshi Sushi — Geperste rijst – unagi – japanse mayonaise
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraatteja
CHICKEN TERIYAKI 8 stuks
19.50
Chicken Teriyaki Roll — Teriyaki saus – avocado - tempuracrunch
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraatteja
V AVOCADO ROLL 8 stuksvegan
18.50
Avocado Roll — Avocado – komkommer – yuzu – granny smith
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
SPICY TUNA 8 stukspescatarian
22.50
Spicy Tuna Roll — Avocado – komkommer – spicy mayonaise
arvio≈ 350 kcal28 g hiilihydraatteja
BIJGERECHTEN
VERSE FRIETvegetarian
6.00
French Fries — Mayonaise
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
PARMESAN FRITESvegetarian
8.50
Parmesan Fries — Verse friet - truffelmayonaise - Parmezaan
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 44
DESSERTS
DAME BLANCHEvegetarian
10.00
Vanille ijs - chocolade - slagroom - bros
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 23
BURNT BASQUE CHEESECAKEvegetarian
10.00
Vanille – caramel vanille saus
arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 27
WARME WAFELvegetarian
11.00
Warm Waffle — Verse aardbeien - vanille ijs - slagroom
arvio≈ 800 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 24
MAGNUM ‘PASTIS’vegetarian
11.00
Magnum Pastis — Pure chocolade – bosvruchten
arvio≈ 400 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 36
CHEESECAKE “PASTIS”vegetarian
10.00
Cheesecake Pastis — Framboos - crumble
arvio≈ 500 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 32
SELECTIE KAASvegetarian
13.50
Cheese Selection — 4 kazen - vijgencompote
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
VOOR DE KLEINTJES
KLEINE TOMATENSOEPvegetarian
4.00
Kids Tomato Soup
arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
KLEINE CARPACCIO
12.50
Kids Carpaccio
arvio≈ 250 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
FRIKANDEL & FRIETJES
7.00
Frikandel and Fries
arvio≈ 600 kcal50 g hiilihydraatteja
PANNENKOEK KLEINvegetarian
5.50
Small Pancake
arvio≈ 300 kcal40 g hiilihydraatteja
PANNENKOEK GROOTvegetarian
11.00
Large Pancake
arvio≈ 600 kcal80 g hiilihydraatteja
KIPNUGGETS & FRIETJES
7.00
Chicken Nuggets and Fries
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja
KINDER DAME BLANCHEvegetarian
5.00
Kids Dame Blanche
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
KINDER IJSBEKERvegetarian
5.00
Kids Ice Cream Cup
arvio≈ 250 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
84dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia pääruokia. Erityisesti pihvit ja kalat sopivat hyvin.
40 diabetesystävällistä · 78 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Vlietdijk 3, 5245 NE Rosmalen
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +31737200827 info@brasseriepastis.nl
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriepastis.nl/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 85 %
Omistatko Brasserie Pastis - Rosmalen, Vlietdijk? Rekisteröi paikkasi.