takaisin hakuun

Paul - Rouen, 23-25 Pl. de la Pucelle

place de la pucelle 23-25, 76000 Rouen

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

A Grignoter
Tarama d'ơuf de cabillaud fumé citron et poutargue
8.00
Smoked cod tarama with lemon and bottarga
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette de jambon ibérique Cebo de Campo
14.00
Iberico ham platter
arvio≈ 280 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Entrées
Foie gras cuit au naturel, mirabelles confites et praliné aux noix
12.00
Cooked foie gras with mirabelle plums and walnut praline
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Langoustines grillées, bisque relevée au gingembre, courgettes et cromesqui de pieds de cochon
12.00
Grilled langoustines with ginger bisque
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Beignets de sardine, eau de tomate normande au xérès et salade ’herbes potagères
12.00
Sardine fritters with tomato water
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Ơuf parfait bio, cèpes et girolles en persillade et crémeux de lard paysan
12.00
Perfect egg with wild mushrooms and bacon cream
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Trou Normand
Trou Normand
7.00
arvio≈ 110 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Plats
Crackers de volaille du Prieuré, sauce Albufera, échalote confite
24.00
Poultry crackers with Albufera sauce
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Tataki de thon au gomasio, chips de riz soufflé et sauce Ajo blanco
24.00
Tuna tataki with gomasio and ajo blanco
arvio≈ 480 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Aubergine confite pendant 12heures, crème au tahini, grenades, framboises et tomates cerisesvegetarian
24.00
Confit eggplant with tahini cream — Végé
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Epaule de cochon crousti-fondante, poulpe de roche grillé et fricassée de cocos de Paimpol à la sauge et chorizo ibérique
24.00
Crispy pork shoulder with grilled octopus
arvio≈ 720 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Fromages
Sélection de fromages de Normandievegetarian
11.00
Normandy cheese selection
arvio≈ 400 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Desserts
Pavlova inversée à la figue miel et cassis
11.00
Inverted pavlova with fig and honey
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraatteja
Entremets vanille, maïs, et pop-corn caramélisé
11.00
Vanilla and corn dessert with caramelized popcorn
arvio≈ 510 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 29
Crémeux chocolat noir, streusel à la fleur de sel, caramel onctueux et nougatine au sésame
11.00
Dark chocolate creamy dessert with sesame nougatine
arvio≈ 580 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 29
Suggestions
Belle pomme de ris de veau cuite au sautoir, garniture de saison
42.00
Sautéed veal sweetbreads
arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

43veggie
scorearvio

Rajoitetut kasvissyömismahdollisuudet

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalistalla on vain yksi kasvismain course, joka on konfitoitu aubergine tahinalla ja granaattiomenalla. Saatavilla on myös normandilaisia juustoja. Muut seurueen jäsenet voivat tilata lihaa ja kalaa.

2 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 16:sta

75dia
scorearvio

Ranskia ruokaa vähähiilihydraattisesti

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita proteiinipitoisia annoksia, joilla on matala glykemiaindeksi. Alku- ja pääruoista löytyy hyviä vaihtoehtoja.

12 diabetesystävällistä · 15 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
place de la pucelle 23-25, 76000 Rouen
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+32235711954
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), savoir-digital.fr/restaurant-paul-arthur-rouen/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Paul - Rouen, 23-25 Pl. de la Pucelle? Rekisteröi paikkasi.