L'Ardoise - Ruitz, 12 Rue de Béthune
Rue de Béthune 12, 62620 Ruitz
Suljettu nyt · avataan pe 12:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 15. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Ch’Plat Brasero ou Barbecue
Plancha sur résa viande
25.00
Meat Plancha BBQ — À partir de 10 pers
arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Plancha sur résa terre et mer
30.00
Surf and Turf Plancha BBQ — À partir de 10 pers
arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
L’mise en bouche pour l’apéro
Planche de charcuterie locale
8.00
Local Charcuterie Board — Terrine à la louche, saucisson de cheval, saucisson sec, terrine de foie de volaille
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Planche de fromage des Hauts de Francevegetarian
10.00
Hauts de France Cheese Board — Tomme de Cambrai, Mimolette
arvio≈ 400 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Planche Mixte locale
9.00
Mixed Local Board — Un mix de c’que t’es minche déjà dans l’planche charcut’ et fromage
arvio≈ 420 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pour commincher
Carpaccio de tomate d’Antan, Burrata, Pestovegetarian
9.00
Tomato Carpaccio with Burrata
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tartine campagnarde aux maroilles, lard fumé
8.00
Country Tartine with Maroilles and Bacon
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraatteja
Poireaux vinaigrette, mimosa d’œufvegetarian
8.00
Leeks Vinaigrette with Egg Mimosa
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Os à moelle rôti, tartine à l’ail
9.00
Roasted Bone Marrow
arvio≈ 400 kcal20 g hiilihydraatteja
Plats de résistance
Ch’Plat du jour
14.00
Daily Special — Uniquement du midi en semaine sauf jour férié
arvio≈ 700 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Carbonade flamande
16.90
Carbonnade Flamande — Frites
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Gratinée de poulet au Maroilles
14.90
Chicken Gratin with Maroilles — Frites
arvio≈ 800 kcal60 g hiilihydraatteja
Notre Welsh dans la Tradition
16.90
Welsh Rarebit — Avec œuf et frites bien süre !
arvio≈ 950 kcal70 g hiilihydraatteja
Fish and Chip’s
17.90
Fish and Chips — Frites, salade, sauce tartare
arvio≈ 800 kcal60 g hiilihydraatteja
Potjevleesch al quat’viantes
16.90
Potjevleesch — Viande gelée
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Foie de Veau
22.00
Veal Liver — Frites, sauce à la bière, compote d’oignon
arvio≈ 820 kcal60 g hiilihydraatteja
Rognons de veau cocotte
24.00
Veal Kidneys Casserole — Champignons, lardons, frites
arvio≈ 800 kcal55 g hiilihydraatteja
Andouillette AAAAA grillée
18.50
Grilled Andouillette — Sauce moutarde à l’ancienne, frites, salade
arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraatteja
Camembert cuit au four
17.50
Baked Camembert — Charcuterie, frites, salade
arvio≈ 900 kcal55 g hiilihydraatteja
Eul’ barbak
Entrecôte des Hauts de France
24.00
Entrecôte Steak — Frites, salade, sauce au choix
arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraatteja
Trouvaille du Chef À l’Ardoise
Chef's Special
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Tartare de Bœuf au couteau préparé
22.00
Beef Tartare — Frites, salade
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Ché Salat et Végé
La Ch’tie salade printanièrevegetarian
15.50
Spring Salad
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
La Ch’tie salade végévegetarian
15.90
Vegetarian Salad — Légumes et fruits de saison, tomme des Hauts de France
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Les Ch’tis Burgers
Burger du Chef
15.90
Chef's Burger — Steak de 180g, salade, tomate, crème cheddar, confit d’oignons et frites bien süre
arvio≈ 1100 kcal75 g hiilihydraatteja
Trilogie de Burger Estaminet
22.90
Burger Trilogy — Burger Welsh, mini poulet, mini cheddar, lard fumé et frites bien süre
arvio≈ 1300 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 35
Burger Fish
18.90
Fish Burger — Saumon en chapelure, salade, tomates, pickles d’oignons rouges, sauce tartare et frites bien süre
arvio≈ 950 kcal70 g hiilihydraatteja
Menu Tchiot Pouchin jusque 12 ans
Menu Tchiot Pouchin
15.00
Kids Menu — Welsh dans la tradition enfant (Cheddar, jambon) ou Cheese burger / steak haché, Sirop / diabolo / jus d’orange, Fromage blanc / glace 2 boules / mousse chocolat
arvio≈ 1100 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 42
Comint qu’in finit ?
Assiette de Fromage des Hauts de Francevegetarian
9.00
Hauts de France Cheese Plate
arvio≈ 400 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Flamenderolevegetarian
8.00
Gaufre, glace vanille, sauce chocolat, chantilly
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 22
Cheese Cake Fraise, rhubarbevegetarian
7.00
Strawberry Rhubarb Cheesecake
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41
Mousse au chocolatvegetarian
6.90
Chocolate Mousse
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Crème brûlée chicoréevegetarian
6.90
Chicory Crème Brûlée
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
Ch’ti merveilleux spéculoos pralinévegetarian
7.90
Speculoos Praline Merveilleux
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 33
Fromage blancvegetarian
5.50
Sucre, coulis de fruits rouges ou miel
arvio≈ 250 kcal25 g hiilihydraatteja
Café ou thé gourmandvegetarian
9.50
Gourmet Coffee or Tea — Sablé aux fraises, éclair, spéculoos
arvio≈ 600 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 34
Irish Gourmandvegetarian
15.00
Gaufre, crème brûlée chicorée, merveilleux
arvio≈ 950 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 18
Les glaces arrosées ou non
Café ou chocolat liégeoisvegetarian
9.00
Liégeois Coffee or Chocolate
arvio≈ 500 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 29
Fraise Melbavegetarian
9.00
Strawberry Melba
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 44
Colonelvegetarian
9.00
2 boules citron, 4cl de vodka
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraatteja
Dame Blanchevegetarian
9.00
Boule vanille, sauce chocolat, chantilly
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31
Estaminet Ardoisevegetarian
9.00
Estaminet Slate Ice Cream — Boule vanille, spéculoos, liqueur de pain d’épice, chantilly maison
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 31
MENU FÊTE DES MÈRES 38€
Carpaccio de betterave et tomate d'antan, burrata, pesto basilicvegetarian
Beetroot and Tomato Carpaccio
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tartare de saumon gravlax, citron basilic, aspergespescatarian
Salmon Gravlax Tartare
arvio≈ 210 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Suprême de volaille de Licques farci aux champignons, crème de lard fumé, mousseline de patate douce, légumes de saison
Stuffed Poultry Supreme
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Poisson suivant arrivage, bisque d'écrevisse, risotto petit pois légumes primeurspescatarian
Fish with Crayfish Bisque and Risotto
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Cheesecake mangue passionvegetarian
Mango Passion Cheesecake
arvio≈ 480 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 33
Gratiné de fraises en sabayon, glace vanillevegetarian
Strawberry Sabayon
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 44
CARTE L'ARDOISE
Rognon de veau aux champignons
24.00
Veal Kidneys with Mushrooms
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Burger du chef crème de cheddar
20.00
Chef's Cheddar Burger
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Menu ARDOISE
Menu ARDOISE
45.00
Slate Menu — Entrée / Plat / Dessert
arvio≈ 1600 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 33
Ballotine de volaille au chorizo doux
Chicken Ballotine with Chorizo — Crème aux cèpes, copeaux de parmesan
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Pressé de veau façon potjevleesch
Veal Pressé Potjevleesch — Sauce gribiche, légumes croquants
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Contrefilet de bêëf rôti
Roasted Beef Sirloin — Ail confit & thym
arvio≈ 650 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Suprême de volaille au vin jaune
Chicken Supreme with Vin Jaune — Crumble au comté
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Dos de cabillaud pochépescatarian
Poached Cod with Paella Risotto — Risotto façon paëlla · accompagnement de saison
arvio≈ 610 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Entremet 2 chocolatsvegetarian
Chocolate Entremet — Coulis de mangue
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Gratiné de fruits rouges en sabayonvegetarian
Red Fruit Gratin with Sabayon — Glace vanille bourbon
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 44
Pavlova citron & agrumesvegetarian
Lemon and Citrus Pavlova
arvio≈ 450 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 38
Menu Gourmets
Menu Gourmets
59.00
Gourmet Menu — Entrées / Plats / Fromages / Desserts
arvio≈ 2800 kcal220 g hiilihydraattejaraskas 25
Marbré de foie gras de canard
Duck Foie Gras Marbled — Gelée de mangue, biscuit pistache
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Vol au vent de Gambaspescatarian
Prawn Vol-au-Vent — Beurre blanc aux agrumes, caramel de soja
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraatteja
Saumon gravlaxpescatarian
Salmon Gravlax with Colonnata Lard — Lard colonnata, émulsion betterave rouge
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Mignon de veau en croûte de bacon & noisettes
Veal Mignon with Bacon and Hazelnuts — Accompagnement suivant la saison
arvio≈ 720 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Assiette de fromages affinésvegetarian
Aged Cheese Plate — Mesclun de jeunes pousses (3/pers)
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Brioche parisienne aux maroillesvegetarian
Maroilles Brioche
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraatteja
Multi fruitsvegan
Mixed Fruit
arvio≈ 120 kcal25 g hiilihydraatteja
Fraisier, framboisiervegetarian
Strawberry or Raspberry Cake
arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 33
Choco poiresvegetarian
Chocolate Pear Cake
arvio≈ 520 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 31
Menu Prestige
Menu Prestige
79.00
Prestige Menu — Entrées / Plats / Fromages / Desserts
arvio≈ 3200 kcal250 g hiilihydraattejaraskas 25
Duo de foie gras de canard “terre & mer”
Duck Foie Gras Duo
arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie gras aux morilles
Foie Gras with Morel and Langoustine — Pressé de foie gras aux langoustines
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Croustillant de ris de veau au Pommeau
Crispy Veal Sweetbreads
arvio≈ 410 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brochette de St Jacquespescatarian
Scallop Skewers — Mousseline de céleri, caramel de betterave
arvio≈ 260 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Magret de canard rôti au miel d’acacia
Roasted Duck Breast with Honey
arvio≈ 680 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Selle d’agneau farcie façon tajinehalal
Stuffed Lamb Saddle Tajine
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Médaillon de lotte confit au chorizo douxpescatarian
Monkfish Medallion with Chorizo — Beurre blanc, verveine citronnée
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Buffet de fromagesvegetarian
Cheese Buffet — Comté, Maroilles, chèvre frais, roquefort, camembert, reblochon, Salade aux noix & raisin
arvio≈ 650 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Pressé de beaufort au lard fumé
Beaufort Pressé with Smoked Bacon — Mesclun de jeunes pousses & pommes
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Repas Enfants
Repas Enfants
20.00
Children's Meal — jusqu’à 12 ans
arvio≈ 600 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Suprême de volaille à la crème
Chicken Supreme with Cream — Écrasé de pomme de terre & légumes
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Spaghetti bolognaise
Spaghetti Bolognese
arvio≈ 500 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Burger, potatoes
Burger and Potatoes
arvio≈ 700 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
boule de glacevegetarian
Ice Cream Scoop — Dessert
arvio≈ 150 kcal20 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
60veggie
scorearvio
scorearvio
Ranskalainen ravintola kasvisvaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Tarjolla on Carpaccio de tomate d’Antan burratalla sekä Ch’tie salade végé. Jälkiruokavalikoima on laaja, sisältäen muun muassa Mousse au chocolat ja Flamenderolen. Liha-annokset hallitsevat pääruokia, joten kasvisvaihtoehdot ovat rajoitetumpia.
32 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 87:sta
74dia
scorearvio
scorearvio
Lihaa ja paikallisia juustoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on paljon proteiinipitoisia annoksia. Useimmat pääruoat tarjoillaan ranskalaisilla, jotka kannattaa jättää pois.
37 diabetesystävällistä · 87 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Rue de Béthune 12, 62620 Ruitz
- Aukioloajat
- masuljettuti12:00–14:00ke12:00–14:00to12:00–14:00pe12:00–14:00lasuljettusu12:00–14:00Soirs : selon événements, privatisations & traiteur
- Yhteystiedot
- +32321680332 restaurantardoise62@orange.fr
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantardoiseruitz.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %
Omistatko L'Ardoise - Ruitz, 12 Rue de Béthune? Rekisteröi paikkasi.