takaisin hakuun

Ratskeller Saarbrücken

Rathausplatz 1, 66111 Saarbrücken

aukioloajat eivät tiedossa

€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Vorspeisen
Vorspeisenplatte - Plateau d'apéritifs - Appetizer platter
10.90
Appetizer platter — Maronencremesüppchen, Frischkäse, Räucherlachs auf Pumpernickel, Anti Pasti mit Parmesansplitter
arvio≈ 450 kcal32 g hiilihydraatteja
Rote Beete Carpaccio/ Carpaccio de betterave/ Beetroot carpacciovegetarian
6.80
Beetroot carpaccio — mit Rucola, Sonnenblumen - und Kürbiskerne, Balsamico Glace
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Töpfchen Teller/ Assiette de pot/ Potty plate
8.20
Potty plate — Schweineschmalz, Frischkäse und Kräuterquark mit Bauernbrot
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraatteja
Vorspeisenbalken für zwei/ Barre de entrée pour deux/ Starter bar for two
17.90
Starter bar for two — 4 verschiedene Leckereien der Saison mit Baguette aus dem Bliesgau
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraatteja
Bunte Blattsalate/ Salade de feuilles colorées avec bacon et croûtons/ Colorful leaf salad with bacon and croutons
5.40
Leaf salad with bacon
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Suppen
Klare Rinderkraftbrühe/ bouillon de boeuf clair/ clear beef broth
5.20
Beef broth — Klare Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und Schnittlauch
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraatteja
Grumbeersupp/ Soupe de pomme de terre/ Potato soup
5.80
Potato soup — Hausgemachte Kartoffelcremesuppe mit Bauernbrotcroûtons und Lyonerwürfeln
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Vegane Grießklößchensuppe/ Soupe de boulettes de semoule végétalienne/ Vegan semolina dumpling soupvegan
Vegan semolina dumpling soup — Klare Gemüsebrühe mit Grießklößchen und Schnittlauch
arvio≈ 150 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Vegetarisch & Vegan
Penne/ végétalien Penne aux épinards/vegan Penne Spinachvegan
12.80
Vegan spinach penne — Vollkorn Penne mit Spinat, Kokosmilch, Karottenstreifen und geschmorten Kirschtomaten
arvio≈ 580 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 91
Gebratene Gnocchi/ végétalien Gnocchis frits/ vegan fried gnocchivegan
15.40
Vegan fried gnocchi — mit knackigem Grillgemüse und Tomatensauce
arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Ratskeller-Salat/ Salade grande/ big Saladvegetarian
13.60
Ratskeller salad — Eine Komposition aus frischen Blattsalaten, Rohkostsalaten, frischen Tomaten und Gurken, serviert mit Dressing nach Wahl und frischem Bauernbrot
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Hauptgerichte
Das große Ratskellerschnitzel/ grand escalope/ big cutlet
16.40
Pork schnitzel — Schnitzel vom Jungschwein mit knuspriger Bröselpanade in Butterschmalz gebraten, dazu rustikale Pommes
arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraatteja
Schnitzel nach „Jäger Art“/ Escalope de chasseur/ Hunter cutlet
18.40
Hunter's schnitzel — Schweineschnitzel in knuspriger Bröselpanade mit feiner Champignonsoße, dazu rustikale Pommes
arvio≈ 980 kcal62 g hiilihydraatteja
Zwiebel Schnitzel/Escalope d'oignon/ Onion schnitzel
19.40
Onion schnitzel — Schweineschnitzel in knuspriger Bröselpanade mit Biersauce, gebratene Zwiebeln und Bratkartoffeln
arvio≈ 920 kcal65 g hiilihydraatteja
Flammkuchen „klassisch“/Tarte flambee/tarte
13.90
Classic Flammkuchen — Das Original – belegt mit Gewürzsauerrahm, knusprigen Speckwürfeln, Zwiebelringen und Schnittlauch
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja
Vegetarischer Flammkuchen Capresse/tarte flambée végétarienne / vegetarian tarteflambéevegetarian
13.00
Vegetarian Flammkuchen — mit Gewürzsauerrahm, Tomaten, Käse und Schnittlauch
arvio≈ 620 kcal52 g hiilihydraatteja
Ratskeller Angus Beef Burger/ Burger de boeuf Angus/ Angus beef burger
15.60
Angus beef burger — aus 100% Aberdeen Angus Rind, belegt mit würzigem Bergkäse, krossen Speckscheiben, Tomate, Essiggurke, Salat, Röstzwiebeln und mit Dijonsenf-Dip serviert. Dazu rustikale Pommes
arvio≈ 980 kcal65 g hiilihydraatteja
Vegetarischer Burger/ Burger végétarien / Vegetarian burgervegetarian
Vegetarian burger — mit Kürbis- Chiasamen Burger belegt mit Blattsalat, Apfel Chili Chutney und Orangenscheiben,dazu rustikale Pommes.
arvio≈ 720 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Ratskeller-Steak/bifteck de bouef/ rumpsteak
21.90
Rumpsteak — 250g Rumpsteak mit dem typischen Fettrand
arvio≈ 550 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Pfefferkrusten-Steak/ Pfefferkrusten-Steak/ Pepper crust steak
22.90
Pepper crust steak — 250g Rumpsteak mit dem typischen Fettrand in einer Pfefferkruste
arvio≈ 580 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Zartes Putensteak/ Steak de dinde tendre/Tender turkey steak
14.80
Turkey steak — Zartes 200 gr. Putensteak
arvio≈ 320 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Lachssteak mit Kräuterkruste - Pavé de saumon en croûte d'herbes - Herbcrusted salmon steakpescatarian
26.80
Herb-crusted salmon steak — auf Pasta mit Gemüsestreifen und Limonensauce
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Knusprige Schweinehaxe/ Jarret de porc croustillant / Crispy pork knuckle
23.80
Crispy pork knuckle — mit Dunkelbiersoße, Kartoffelklößen und Sauerkraut
arvio≈ 980 kcal65 g hiilihydraatteja
Bürgermeisterbraten /maire rôti - mayor roast
22.40
Mayor roast beef — Rinderbraten in Rotwein-Kräuter-Sauce mit Klößen und Rotkohl
arvio≈ 780 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
Desserts
Dessertteller Ratskeller/ Assiette à dessert Ratskeller/ Ratskeller dessert plate
8.80
Dessert platter — Obstsalat mit Henry`s Winter Eis, Panna Cotta, Bratapfelkuchen
arvio≈ 650 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 34
Karamellisierter Kaiserschmarrn/ Kaiserschmarrn caramélisé/ caramelized Kaiserschmarrn
6.20
Kaiserschmarrn — mit Rosinen und Apfelmus
arvio≈ 580 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 35
Crème brûlée
5.90
mit frischen Früchten
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 41
Gâteau au chocolat chaud avec un noyau noisette - Warm chocolate cake with a noisette core
7.60
Warm chocolate cake — mit Früchten und Vanilleeis.
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 22
„Süße Versuchung“ für zwei/ plat sucré pour deux/Sweets for two
16.90
Sweets for two — Eine Dessert-Variation aus verschiedenen Leckereien für zwei Personen
arvio≈ 1400 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 29

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

74veggie
scorearvio

Kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikossa on oma osio, josta löytyy vegaanisia gnoccheja ja pinaattipennejä. Tarjolla on myös kurpitsaburgeri sekä kasvisflammkuchen Capresse.

7 kasvis- ja 3 vegaanista annosta 29:sta

56dia
scorearvio

Proteiinipitoisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita vähähiilihydraattisia pihvivaihtoehtoja. Useimmat muut pääruoat sisältävät leivitettyä lihaa tai taikinaa.

7 diabetesystävällistä · 29 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Rathausplatz 1, 66111 Saarbrücken
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+496819101708 info@ratskeller-saarbruecken.de
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-saarbruecken.de/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Ratskeller Saarbrücken? Rekisteröi paikkasi.