takaisin hakuun

Auberge Rouge

Saargemünder Str. 167, 66119 Saarbrücken

Suljettu nyt · avataan 12:00

€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Vorspeisen
Frische Pfifferlinge
14.00
Sautéed Chanterelles — in Butter sautiert I Zwiebeln I Petersilie I Knoblauch-Croûtons
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Austern Fines de Claire
21.00
Oysters Fines de Claire — Vinaigrette I Schwarzbrot I Meersalzbutter
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pulpo-Salat
15.50
Octopus Salad — Kohlrabi I Granny Smith I Ponzu-Dressing I Koriander I Crostini
arvio≈ 280 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Wassermelonen-Salatvegetarian
12.50
Watermelon Salad — Feta I Kirschtomaten I Cashewkerne I Minzpesto
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Vitello Tonnato
14.80
frittierte Kapern
arvio≈ 350 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Barosso-Bruschettavegetarian
11.80
Barosso Bruschetta — Cherry-Tomaten | Pesto | Parmesan
arvio≈ 260 kcal28 g hiilihydraatteja
Kleiner Salatvegetarian
6.50
Small Salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Kleine Gerichte
Französische Fischsuppe
16.50
French Fish Soup — Rouille I Gruyere I Crostini
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Penne mit frischen Pfifferlingenvegetarian
19.00
Penne with Chanterelles — I Zwiebeln I Petersilie I Parmesan
arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Rindertatar
18.50
Beef Tartare — I Kapern I Wachtelei
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Fromagevegetarian
17.80
Cheese Plate — I frisch gebackenes Barosso-Baguette I Früchtesenf
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Salate
Hausgemachte Falafellvegan
22.50
Homemade Falafel — I Tahini-Sauce I Weinbergpfirsich I Sumach I Salat
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Caesar Salad
24.00
I Romana-Salat I fein geschnittene Hähnchenbrust I Anchovis-Parmesan-Dressing I Parmesan-Hippe
arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Salade Pêcheurpescatarian
26.00
Fisherman's Salad — I Blattsalat | Edelfisch-Filet I Riesengarnelen I Aioli
arvio≈ 540 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Salade Boeuf
24.00
Beef Salad — | Roastbeefstreifen | Paprika mit Balsamico abgelöscht
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Salade Chèvrevegetarian
21.00
Goat Cheese Salad — | gratinierter Ziegenkäse | Granatapfel | Wanuss
arvio≈ 510 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Hauptgerichte
Wildlachs à la Sicilienepescatarian
24.50
Sicilian Wild Salmon — I Orangen-Fenchel-Salat I Sauce Vierge
arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Auberge-Pfännchenpescatarian
32.00
Octopus and Prawn Pan — | Pulpo & Riesengarnelen | Grillgemüse | Grenaillekartoffeln | Aioli
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Grillspieß von der Rinderhüfte
26.80
Beef Hip Skewer — I Rustico-Frites I Sauce Béarnaise
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
Rumpsteak
35.00
Rump Steak — I Rustico-Frites I Salat I Kräuterbutter
arvio≈ 920 kcal42 g hiilihydraatteja
Iberico-Kotelett
29.00
Iberico Pork Chop — | Rosmarinkartoffeln | Grillgemüse
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Cordon Bleu
24.50
I Frites I Preiselbeeren I Salat
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
Zaâlouk” - überbackenes Gemüsevegetarian
23.50
Zaâlouk Baked Vegetables — I Schafskäse I Minz-Joghurt I Granatapfel I Tabouleh-Salat
arvio≈ 620 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Desserts
Soupe de fraîsevegetarian
12.00
Strawberry Soup — I Joghurt-Eis I Granola
arvio≈ 420 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 39
Crème Brûléevegetarian
7.50
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 41
Cassata-Eisvegetarian
8.50
Cassata Ice Cream
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 31
3er Sorbet - Mango | Zitrone | Cassisvegan
8.50
Sorbet Trio
arvio≈ 280 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 32
Dame Rougevegetarian
8.50
| Vanilleeis | heiße Himbeeren | Sahne
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 33
Schoko-Malheurvegetarian
12.00
Chocolate Dessert — I Vanilleeis I Sahne
arvio≈ 650 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 26
"Colonel"vegan
6.50
Colonel — Zitronen-Sorbet I Vodka
arvio≈ 220 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 32
Affogato al Caffèvegetarian
4.80
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

82veggie
scorearvio

Hyvät kasvissyöjän vaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy muun muassa Zaâlouk-vihanneksia ja Penne-pastaa kantarellien kera. Vegaaneille on tarjolla falafelia ja sorbettia.

17 kasvis- ja 4 vegaanista annosta 32:sta

82dia
scorearvio

Proteiinipitoisia annoksia ja salaatteja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja. Vitello Tonnato ja naudanlihapaatistella sisältävät vain 6 g hiilihydraatteja.

15 diabetesystävällistä · 32 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Saargemünder Str. 167, 66119 Saarbrücken
Aukioloajat
masuljettu
ti12:00–15:00, 17:00–23:00
ke12:00–15:00, 17:00–23:00
to12:00–15:00, 17:00–23:00
pe17:00–23:00
la17:00–23:00
su—
Sonntags ab dem 1. November wieder geöffnet
Yhteystiedot
+4968168854149 reservierung@aubergerouge.de
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergerouge.de/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Auberge Rouge? Rekisteröi paikkasi.