takaisin hakuun

Holderbüschle Restaurant

Siemensstraße 19, 74343 Sachsenheim

Suljettu nyt · avataan 16:00

€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Großer bunter Salatteller mit gebratenen Speckpiffferlingen
18.50
Mixed salad with fried chanterelles and bacon
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Selbstgemacht Maultaschen mit Pfifferling Soße und beilagen Salat
18.50
Homemade Maultaschen with chanterelle sauce and salad
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Cremiges Risotto mit Pfifferlingen und Salatvegetarian
21.50
Creamy risotto with chanterelles and salad
arvio≈ 620 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Bandnudeln in Rahm mit Speckpiffferlingen und Salat
23.50
Tagliatelle in cream with bacon and chanterelles
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Geschmorte Schweinebäckle mit Spätzlen dazu sautierten Pfifferlingen und Salat
23.50
Braised pork cheeks with Spätzle and chanterelles
arvio≈ 820 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Schweinemedaillon mit Speckpiffferlinge, Butter Spätzle und Salat
26.50
Pork medallion with bacon, chanterelles and Spätzle
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Lamm Carrée auf Süßkartoffelstampf mit Gemüse und Kräuterjus
28.50
Lamb rack with sweet potato mash and vegetables
arvio≈ 610 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit selbstgemachten Maultaschen und Spätzle
32.50
Swabian onion roast beef with Maultaschen and Spätzle
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Dessert
Panna Cotta mit Fruchtmarkvegetarian
6.50
Panna Cotta with fruit coulis
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42
Waldbeer - Ofenschlupfer mit Vanillesoße undvegetarian
Wild berry oven bread pudding with vanilla sauce
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 36
Schokoladeneisvegetarian
6.90
Chocolate ice cream
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
SALATE & VESPER
Wurstsalat
13.80
Sausage salad with bread — aus Lyoner Wurst, Essig-Öl-Dressing, Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu Brot
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Schweizer Wurstsalat
14.80
Swiss sausage salad with Emmental and bread — aus Lyoner Wurst, Emmentaler, Zwiebeln und Gewürzgurken im Essig-Öl-Dressing, dazu Brot
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Schwäbischer Wurstsalat
15.80
Swabian sausage salad with bread — aus Lyoner Wurst, schwäbischer Scherfleischwurst, Zwiebeln und Gewürzgurken im Essig-Öl-Dressing, dazu Brot
arvio≈ 620 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Vesperbrett
16.90
Vesper platter with cured meats and cheeses — mit Landjäger, Salami, Schwarzwälder Schinken, Obazda, Emmentaler, Salzbrezel, Radieschen, Essiggurken und Bauernbrot
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Salatplatte, „Holderbüschle“vegetarian
12.50
Mixed salad platter with bread — bunte Blattsalate, Rohkostsalate der Saison und Brot
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Salatplatte, „Holderbüschle“ - mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
18.90
Mixed salad platter with grilled chicken strips
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Salatplatte, „Holderbüschle“ - mit Roastbeefstreifen und frischen gebratenen Champignons
20.90
Mixed salad platter with roast beef and mushrooms
arvio≈ 620 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Großer Salatteller mit Schafskäse & Olivenvegetarian
17.50
Mixed salad with feta cheese and olives — verschiedene Blattsalate, Rohkostsalate, Schafskäse, Oliven und Brot
arvio≈ 550 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
BURGER
Crispy Chickenburger
18.90
Crispy chicken burger with fries — paniertes Knusperhähnchen, Salat, Tomate, Zwiebeln, Burgersauce, Pommes, Ketchup & Mayo
arvio≈ 980 kcal85 g hiilihydraatteja
Cheeseburger
18.90
Cheeseburger with fries — saftiges Rindfleischpatty, Käse, Salat, Tomate, Zwiebeln, Burgersauce, Steakhouse-Pommes, Ketchup & Mayo
arvio≈ 1150 kcal75 g hiilihydraatteja
SCHWÄBISCHE SPEZIALITÄTEN
Käsespätzlevegetarian
16.50
Cheese Spätzle with fried onions — hausgemachte Spätzle mit würzigem Käse, Schmelz- und Röstzwiebeln, dazu kleiner Salat
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Zwei Maultaschen
14.80
Maultaschen with onion sauce and potato salad — geschmälzt mit Zwiebeln, dazu hausgemachter Kartoffelsalat und Zwiebelsauce
arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
SCHNITZEL & HUPTGERICHTE
Schweineschnitzel „Wiener Art“
19.90
Pork schnitzel Vienna style with fries — goldbraun paniert, mit Steakhouse-Pommes und Salat
arvio≈ 980 kcal65 g hiilihydraatteja
Wiener Schnitzel vom Kalb
27.90
Veal Wiener Schnitzel with fries — mit Steakhouse-Pommes, Salat und Preiselbeeren
arvio≈ 920 kcal62 g hiilihydraatteja
Schweinelendchen
24.90
Pork tenderloin in mushroom cream sauce — in Champignon-Rahmsauce mit hausgemachten Spätzle und kleinem Salat
arvio≈ 820 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
FLAMMKUCHEN
Flammkuchen Elsässer Art
10.90
Tarte Flambée Alsace style — mit Speck, Zwiebeln und Sauerrahm
arvio≈ 650 kcal50 g hiilihydraatteja
Flammkuchen Vegetarischvegetarian
10.90
Vegetarian Tarte Flambée — mit Frischkäse, Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln und Fetakäse
arvio≈ 600 kcal48 g hiilihydraatteja
STEAKS
Halssteak vom Schwein
17.50
Pork neck steak with fries — mit Pommes und Kräuterbutter
arvio≈ 880 kcal45 g hiilihydraatteja
Rumpsteak
28.50
Rump steak with fries — mit Pommes, Kräuterbutter, Ketchup & Mayo
arvio≈ 820 kcal45 g hiilihydraatteja
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Chicken Nuggets
8.90
Chicken nuggets with fries — mit Pommes, Ketchup & Mayo
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraatteja
Hausgemachte Spätzlevegetarian
6.90
Homemade Spätzle with roast sauce — mit Bratensauce
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pommes Frittenvegan
5.50
French fries — mit Ketchup & Mayo
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraatteja
DESSERT
Nuss-Nougat-Parfaitvegetarian
6.50
Nut nougat parfait with fruit — mit frischen Früchten
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 37
3 Kugeln Eis mit Sahnevegetarian
6.20
Three scoops of ice cream with cream — Vanille, Schokolade oder Erdbeere
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 38
Quadratwurst mit Salate
6.50
Quadratwurst with salad
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

68veggie
scorearvio

Saksalaisia makuja ja kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy Käsespätzle-juustonuudeleita ja risottoa kantarelleilla. Kasvisvaihtoehtona on myös feta- ja kirsikkatomaattiflammkuchen. Lihatuotteet, kuten Wieninleikkeet, ovat yleisiä.

12 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 36:sta

62dia
scorearvio

Proteiinipitoisia salaatteja ja liharuokia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menuilta löytyy useita lihasalaatteja ja hyviä liharuokia. Useimmat pääruoat tarjoillaan kuitenkin korkeahiilihiilistä Spätzle-nuudeleita tai ranskalaisia

11 diabetesystävällistä · 36 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Siemensstraße 19, 74343 Sachsenheim
Aukioloajat
masuljettu
tisuljettu
ke16:00–22:00
to16:00–22:00
pe16:00–22:00
la16:00–22:00
su11:30–20:00
Küche bis 21:30 Uhr (Wed-Sat). Küche bis 19:00 Uhr (Sun)
Yhteystiedot
+497147969012
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), holderbueschle.de/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Holderbüschle Restaurant? Rekisteröi paikkasi.