takaisin hakuun

L'Echappee Gourmande Saint-Amour-39

Place d'Armes 10, 39160 Saint-Amour

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Fin gourmande
Tartelette crémeux passion/citron vert et brisure de cookies
13.00
Passion fruit and lime tartlet with cookie crumbles
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 34
Cheesecake chocolat blanc et fruits rouges
12.00
White chocolate cheesecake with red fruits
arvio≈ 520 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 31
Nougat glacé pistache et amandes caramélisées, tuile dentelle à l'orange
13.00
Pistachio and caramelized almond nougat glace
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 40
Tourment d'amour goyave et glace coco
12.00
Guava dessert with coconut ice cream
arvio≈ 410 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 42
Café gourmand
14.00
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Echappée bucolique
Ballotine de pintade farcie au chorizo, coulis de poivrons grillés, mijoté de légumes verts à l'estragon
26.00
Guinea fowl ballotine with chorizo and grilled peppers
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Filet de canette grillé, jus acidulé au miel et épices, mille-feuille de légumes du soleil
25.00
Grilled duck fillet with honey and spices
arvio≈ 580 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Tartare de veau façon vitello tonato, grosses frites maison à l'huile de truffes
25.00
Veal tartare Vitello Tonnato style with truffle fries
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Navarin de ris de veau au safran, morilles et petits légumes
28.00
Veal sweetbread navarin with saffron and morels
arvio≈ 520 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Supp. frites
4.00
Extra fries
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
Supp. morilles
6.00
Extra morels
arvio≈ 60 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Prémices gourmandes
Terrine de foie gras, vanille de Madagascar et don papa "chutney mangue"
22.00
Foie gras terrine with vanilla and mango chutney
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Asperges vertes croustillantes sur sa panna cotta au parmesan et oeuf mollet en chapelure verte
18.00
Crispy green asparagus with parmesan panna cotta and poached egg
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Bavarois de fromage de brebis en gelée de tomate et jambon Italien
19.00
Sheep cheese bavarois with tomato jelly and Italian ham
arvio≈ 340 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Terrine de Saint-Jacques et saumon à l'aneth et colombo "mayonnaise au satay"
21.00
Scallop and salmon terrine with satay mayonnaise
arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Fromages
Plateau de fromages
8.50
Cheese platter
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Fromage blanc
5.00
nature, coulis, crème, herbes
arvio≈ 180 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Menu "L'échappée des saveurs"
Menu "L'échappée des saveurs"
48.00
Tasting menu L'échappée des saveurs
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
Mise en bouche
Amuse-bouche
arvio≈ 80 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terrine de foie gras vanille de Madagascar et don papa "chutney mangue"
Foie gras terrine with vanilla and mango chutney
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Filet de dorade royale "coulis de crevettes roses" brunoise de courgettes façon thaï
Royal sea bream fillet with shrimp coulis and Thai zucchini
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Omble chevalier, coulis de petits pois et basilic et crumble aux pignons de pins
Arctic char with pea and basil coulis and pine nut crumble
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tartare de veau façon vitello tonato, grosses frites maison à l'huile de truffe
Veal tartare Vitello Tonnato style with truffle fries
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraatteja
Supplément plateau de fromage
8.50
Extra cheese platter
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Echappée fluviale ou marine
Filet de dorade royale
24.00
Royal sea bream fillet with shrimp coulis and Thai zucchini — coulis de crevettes roses, brunoise de courgettes façon Thaï
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Omble chevalier
25.00
Arctic char with pea and basil coulis and pine nut crumble — coulis de petits pois et basilic et crumble aux pignons de pins
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Filets de rougets snackés
23.00
Seared red mullet fillets with piperade and paella-style risotto — coulis de piperade et risotto comme une paëlla
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

3veggie
scorearvio

Erittäin vähän kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalista koostuu pääasiassa lihasta ja kalasta. Kasvisvaihtoehtoina on Asperges vertes croustillantes tai Plateau de fromages. Jälkiruoista löytyy Cheesecake chocolat blanc.

0 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 27:sta

74dia
scorearvio

Ranskalaista ruokaa vähillä hiilihydraateilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia pääruokia. Navarin de ris de veau sisältää noin 20 g hiilihydraatteja.

16 diabetesystävällistä · 27 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Place d'Armes 10, 39160 Saint-Amour
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33384445630 lechappeegourmande@orange.fr
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), echappeegourmande.fr/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %

Omistatko L'Echappee Gourmande Saint-Amour-39? Rekisteröi paikkasi.