takaisin hakuun

Restaurant Lac et Forêt

Rte de Nice, 04170 Saint-André-les-Alpes

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Nos Menus
Entrée, Plat et Dessert
45.00
3-course menu
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 25
Entrée et Plat ou Plat et Dessert
38.00
2-course menu
arvio≈ 1300 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 33
Deux entrées et un Dessert
28.00
2 starters and dessert menu
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 36
Menu « Découverte »
95.00
Discovery Menu — Deux entrées, Deux plats, Fromage et Dessert (le soir uniquement, selon les inspirations du Chef)
arvio≈ 2500 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 25
Le Entrée
Le Gravlax
15.00
Beef Gravlax — Gravlax de rumsteak de race Charolaise, syphon béarnaise estragon wasabi, salade d'herbes fraîches
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le Thon
17.00
Smoked Tuna Vitello Tonnato — «Tonno afumicato» façon «vitello tonnato», tagliatelles de courgettes de couleurs
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
L'Aïoli
13.00
Aioli — Véritable aïoli rafraîchi en feuille de riz, pickles de céleri vert
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La Gambas
15.00
Marinated Prawns — Gambas marinées, piquées sur une branche de citronelle, taboulé de choux feurs de couleurs, mayonnaise avocat allégée
arvio≈ 350 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Le Méli-Mélo
13.00
Green Bean and Pea Salad — Méli-mélo de haricots verts et petits pois frais, scamorza fumée et feuille de tagète, vinaigrette fraise betterave
arvio≈ 220 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Le Plats
Le Boeuf
29.00
Beef Surprise — Surprise de bëëf de race Charolaise, pommes de terre ratte piquées au lard et rôties aux herbes, sauce au poivre frais
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Le Merlu
24.00
Poached Merlu — Pavé de merlu poché dans un bouillon, pommes dauphines en churros, laqué à la sauce soja et yuzu ponzu
arvio≈ 620 kcal40 g hiilihydraatteja
L'Agneau
34.00
Lamb Fillet in Pastry — Canon de flet d'agneau en feuilletage, crémeux de pois chiche, jus réduit anchois et menthe
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Le Veau
28.00
Veal with Celery — Quasi de veau basse température en persillade, pavé de céleri cuit en croûte de sel, jus réduit aux langues d'oursin
arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
L'Espadon
26.00
Seared Swordfish — Filet d'espadon snacké, mousseline de fenouil à l'orange, réduction de bouillon de bouillabaisse
arvio≈ 520 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Le Plat Végétarenvegetarian
22.00
Vegetable Lentil Dal — Dhal de lentilles corail aux légumes de Provence, gratiné au fromage de brebis
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 83
Le Desers
Le Chocolat
13.00
Chocolate Mousse — Mousse chocolat noir et caramel lacté, crumble chocolat, feur de sel et son arlette
arvio≈ 480 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 33
La Crème Brulée
11.00
Crème Brûlée Trio — Trio de crème brûlée à deviner
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
La Profterole
12.00
Profiteroles — Profteroles à la vanille, sauce chocolat et crème montée à la pistache
arvio≈ 550 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 30
La Framboise
13.00
Raspberry Lychee Tart — Tartelette framboise litchi et rose
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 44
Le Café Gourmand
12.00
Café Gourmand — Café, thé ou infusion et mignardises maison
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Le Fromage de «Christophe Michel»vegetarian
15.00
Cheese Board — Le chariot de fromages de nos montagnes
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Menu Enfant
Menu Enfant (jusqu'à 12 ans)*
20.00
Kids Menu — boeuf ou merlu avec fondant au chocolat
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
sélection de notre carte d’été
Le Thon
Smoked Tuna Vitello Tonnato — «Tonno afumicato» façon «vitello tonnato», tagliatelles de courgettes de couleurs
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
L’Agneau
Lamb Fillet in Pastry — Canon de filet d’agneau en feuilletage, crémeux de pois chiche, jus réduit anchois et menthe
arvio≈ 680 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
La Framboise
Raspberry Lychee Tart — Tartelette framboise litchi et rose
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 35

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

74dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalta löytyy useita proteiinipitoisia pääruokia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Vasikka ja miekkakala ovat hyviä valintoja.

12 diabetesystävällistä · 25 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Rte de Nice, 04170 Saint-André-les-Alpes
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33492892045
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacforet.com/restaurant/

Omistatko Restaurant Lac et Forêt? Rekisteröi paikkasi.