takaisin hakuun

The Stamp.

1 Pl. François Mitterrand, 22000 Saint-Brieuc

Avoinna nyt · asti 23:00

€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

CARTE TAPAS After Work
HOUMOUSvegan
6.50
Hummus — Houmous de pois chiches, salade de pois chiches, paprika, huile de sésame, crudités
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
CREVETTES CROUSTILLANTES
9.90
Crispy Shrimp — Crevettes croustillantes, sauce aigre douce
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraatteja
SAUMON FUMÉ DE PAIMPOL
11.90
Smoked Salmon — Cream cheese aux herbes fraîches et pain grillé
arvio≈ 310 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TERRINE DE FOIE GRAS
18.90
Foie Gras Terrine — Foie gras maison, pommes flambées au calvados et speculoos
arvio≈ 450 kcal28 g hiilihydraatteja
CAMEMBERT RÔTIvegetarian
12.90
Roasted Camembert — Andouille de Guéméné, Pommes Granny, échalotes confites
arvio≈ 520 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
POULPE HARISSA
14.90
Octopus Harissa — Poulpe harissa, salade de fenouil, aïoli à l’encre de sèche
arvio≈ 340 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
PATATAS BRAVAS & AÏOLIvegetarian
6.90
Patatas Bravas — Pommes de terres sautées, aïoli à l’encre de sèche
arvio≈ 410 kcal32 g hiilihydraatteja
L’HUÎTRE
11.40
Oysters — Huîtres de la Baie de St Brieuc par 6 / 9 / 12 et mayo spicy
arvio≈ 220 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
CORDON BLEU
20.90
Blanc de poulet, mozzarella, jambon breton et son jus de volaille maison
arvio≈ 680 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
CROQUE-MOI
13.90
Croque Monsieur — Croque Monsieur gratiné, pain de campagne Bio, béchamel maison et jambon blanc artisanal
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraatteja
ACCRAS MAISON
8.90
Fish Accras — Accras de poisson de nos côtes, sauce aigre douce
arvio≈ 350 kcal22 g hiilihydraatteja
CROQUE-MOI À LA TRUFFEvegetarian
14.90
Truffle Croque Monsieur — Croque au pain de campagne Bio, béchamel à la Truffe, fromage affiné
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraatteja
PIÈCE DU BOUCHER & CHIMICHURRI
19.90
Beef Steak with Chimichurri — Faux de filet de boeuf juste saisi, jus du viande maison, chimichurri au Xérès, herbes fraîches, huile d’olive
arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
PLANCHE THE STAMP.
20.90
Charcuterie and Cheese Board — Planche de Charcuterie et Fromages affinés
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Dinatoire COCKTAIL
HOUMOUS DE POIS CHICHES, SALADE DE POIS CHICHES, PAPRIKA, HUILE DE SÉSAME, CRUDITÉSvegan
32.00
Hummus
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja
SAUMON FUMÉ DE PAIMPOL, CREAM CHEESE AUX HERBES FRAÎCHES
32.00
Smoked Salmon
arvio≈ 1100 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
ASSORTIMENT DE FROMAGES AFFINÉS & CHUTNEY À PARTAGERvegetarian
32.00
Cheese Assortment
arvio≈ 1300 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 37
PLANCHES DE CHARCUTERIES LOCALES À PARTAGER
32.00
Charcuterie Board
arvio≈ 1400 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 42
PATATAS BRAVAS & AÏOLIvegetarian
32.00
Patatas Bravas
arvio≈ 1200 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 38
CROQUE MONSIEUR À LA TRUFFEvegetarian
32.00
Truffle Croque Monsieur
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 28
ACCRAS DE POISSON, SAUCE AIGRE DOUCE
32.00
Fish Accras
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
CAMEMBERT RÔTI À L’ANDOUILLE DE GUÉMÉNÉ
32.00
Roasted Camembert
arvio≈ 600 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
FONDANT CHOCOLAT & COEUR PRALINÉ
32.00
Chocolate Fondant
arvio≈ 400 kcal35 g hiilihydraatteja
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR & FLEUR DE SELvegetarian
32.00
Dark Chocolate Mousse
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraatteja
PANNA COTTA À LA VANILLEvegetarian
32.00
Vanilla Panna Cotta
arvio≈ 300 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
Exemple de Menu - Avril 2026
NOIX DE SAINT JACQUES SNACKÉES, PURÉE DE CAROTTE À L’ORANGE, SAUCE BEURRE BLANC, POMELOS FRAIS
Seared Scallops
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
PETITS POIS À L’AIL DES OURS, OEUF POCHÉ, SIPHON HOLLANDAISEvegetarian
Poached Egg with Peas
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
RETOUR DE PÊCHE, GARNITURE PRINTANIÈRE & LÉGUMES RÔTIS DE SAISONpescatarian
Fresh Catch
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
NOIX DE COCHON BRAISÉE GARNITURE PRINTANIÈRE & LÉGUMES RÔTIS DE SAISON
Braised Pork Shoulder
arvio≈ 650 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
PAVLOVA AUX AGRUMES, SORBET MANDARINE & MERINGE MAISONvegetarian
Citrus Pavlova
arvio≈ 450 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 31
COEUR COULANT D’HIVERvegetarian
Winter Molten Cake
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 32

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

84veggie
scorearvio

Tapas ja kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikoimassa on houmousta, patatas bravas ja tryffelin croque-monsieur. Jälkiruoista löytyvät panna cotta ja suklaamousse. Sekatouhu toimii hyvin, vaikka veganivaihtoehdot rajoittuvat houmouksiin.

13 kasvis- ja 2 vegaanista annosta 20:sta

74dia
scorearvio

Proteiinipitoisia tapaksia ja pääruokia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menuulla on useita matalan glykeemisen indeksin vaihtoehtoja. Liha- ja kalavalikoima on laaja.

16 diabetesystävällistä · 31 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
1 Pl. François Mitterrand, 22000 Saint-Brieuc
Aukioloajat
ma08:00–23:00
ti08:00–23:00
ke08:00–23:00
to08:00–23:00
pe08:00–00:00
la10:00–00:00
su10:00–17:00
The Stamp vibre les fins de semaine jusqu’à 1h (jeudi, vendredi, samedi)
Yhteystiedot
+33296690207
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thestamp.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko The Stamp.? Rekisteröi paikkasi.