La Ferme à Elise
Rte des Vouards 109, 74140 Saint-Cergues
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
ENTRÉES
ASSIETTE DE CHARCUTERIES
14.00
charcuterie board — Viande de bœuf séchée des Alpes, Saucisson à l'ancienne de Savoie, Véritable jambon sec de Savoie 12 mois
arvio≈ 450 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TERRINE AUX ABRICOTS
15.00
apricot terrine
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
FOIE GRAS DE CANARD MAISON MI-CUIT 70G
19.00
duck foie gras — Confiture Fraise-Rhubarbe, Origine Sud Ouest
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
ASSIETTE DE VIANDE DE BŒUF SÉCHÉE DES ALPES «TANINGES»
16.00
dried beef plate
arvio≈ 380 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
ASSIETTE CAMPAGNARDE
21.00
country platter — Terrine aux Abricots, Foie Gras de Canard, Charcuteries, Fromage, Saladine
arvio≈ 750 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SALADE DE VOLAILLE, SAUCE POIVRONS DOUX
15.00
poultry salad — Copeaux de Parmesan, Croûtons, Œuf Dur, Saladine
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CARPACCIO DE BŒUF
18.00
beef carpaccio — Bœuf, Parmesan, Basilic, Citron, Tomates
arvio≈ 350 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
SALADE DE LÉGUMES GRILLÉS , TOMATE ET BURRATAvegetarian
18.00
grilled vegetable and burrata salad — Légumes Rôtis et Marinés, Tomate fraîche, Burrata, Saladine
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
POISSONS
TARTARE DE TRUITE COUPÉ AU COUTEAU 160Gpescatarian
22.00
trout tartare — Assaisonné par nos soins, Frites Maison
arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraatteja
QUENELLES DE BROCHET MAISON SAUCE ÉCREVISSEpescatarian
26.00
pike quenelles — Riz Basmati
arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraatteja
FILETS DE PERCHE AU BEURRE BLANC 220Gpescatarian
32.00
perch fillets with beurre blanc — Frites Maison, Salade
arvio≈ 850 kcal52 g hiilihydraatteja
FILETS DE PERCHE À LA CRÈME 220Gpescatarian
34.00
perch fillets with cream — Frites Maison, Salade
arvio≈ 880 kcal52 g hiilihydraatteja
VIANDES
TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU 180G
22.00
beef tartare — Assaisonné par vos soins, Frites Maison, Viande Française
arvio≈ 750 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
ENTRECÔTE , BEURRE DE LA FERME À ÉLISE 350G
33.00
entrecôte steak — Frites Maison, Salade, Viande de Génisse Limousine
arvio≈ 980 kcal52 g hiilihydraatteja
FILET DE BŒUF, SAUCE BÉARNAISE 200G
36.00
beef fillet — Gratin Savoyard, Légumes
arvio≈ 820 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
PIERRES CHAUDES
CLASSIQUE Dinde, Bœuf et Lard
29.00
mixed hot stone grill — Viande Française, 250g par personne
arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
DINDE
28.00
turkey hot stone — Viande Française, 250g par personne
arvio≈ 450 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
BŒUF
31.00
beef hot stone — Viande Française, 250g par personne
arvio≈ 620 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
MENU “COMMELES GRANDS”
MENU “COMMELES GRANDS”/12€
12.00
set menu — TARTIFLETTE OU QUENELLE DE BROCHET, RIZ, GLACE ARTISANALE 1 BOULE AU CHOIX, SIROP AU CHOIX
arvio≈ 950 kcal110 g hiilihydraatteja
SPÉCIALITÉS FROMAGÈRES
BOÎTE DU FROMAGER 200G (FROMAGE AU LAIT PASTEURISÉ)
25.00
baked cheese box — Fromage Clarines cuit dans sa boîte, Pommes de Terre, Charcuteries et Salade
arvio≈ 880 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
BOÎTE DU FROMAGER 200G (FROMAG EAU LAIT PASTEURISÉ)
28.00
baked cheese box with dried beef — Fromage Clarines cuit dans sa boîte, Pommes de Terre, Viande de Bœuf séchée des Alpes et Salade
arvio≈ 950 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TARTIFLETTEvegetarian
20.00
Salade
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
RACLETTES AU LAIT CRU
RACLETTE CLASSIQUE
29.00
classic raclette — 250 g de fromage par personne, Pommes de Terre, Jambon Sec de Savoie, Saucisson Artisanal, Coppa et Condiments
arvio≈ 1200 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
RACLETTE VIANDE DE BŒUF SÉCHÉE DES ALPES «TANINGES»
31.00
raclette with dried beef — 250 g de fromage par personne, Pommes de Terre, Viande de bœuf séchée des Alpes et Condiments
arvio≈ 1150 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
FONDUES AU LAIT CRU
FONDUE MOITIÉ MOITIÉ 250 GRvegetarian
26.00
moitié-moitié fondue — Gruyère Suisse et Vacherin Fribourgeois
arvio≈ 800 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
FONDUE COMTÉ 16 MOIS ET APPENZELLER 250 GRvegetarian
25.00
Comté and Appenzeller fondue
arvio≈ 800 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
FONDUE COMTÉ 16 MOIS ET APPENZELLER AUX CÈPES 250 GRvegetarian
27.00
mushroom fondue
arvio≈ 820 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
FROMAGES
ASSIETTE DE FROMAGES Reblochon Fermier, Tomme de Savoie, Tête de Moinevegetarian
9.00
cheese plate
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
YAOURT MAISON Nature ou Coulis de Fruits Rougesvegetarian
6.00
homemade yogurt
arvio≈ 150 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
DESSERTS MAISON
PROFITEROLE CHOCOLAT Glace Crème d’Isigny
8.50
chocolate profiterole
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
MOELLEUX AU CHOCOLAT Glace Vanille
8.50
chocolate moelleux
arvio≈ 500 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32
MERINGUE À LA CRÈME Coulis de Fruits Rougesvegetarian
8.50
meringue with cream
arvio≈ 400 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 37
FLAN PÂTISSIER Coulis de Fruits Rouges et Chantillyvegetarian
8.50
pastry flan
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
8.50
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
SALADE DE FRUITS FRAISvegan, vegetarian
8.50
fresh fruit salad
arvio≈ 100 kcal20 g hiilihydraatteja
DESSERT DU JOUR
8.50
dessert of the day
arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42
CAFÉ GOURMAND
9.50
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33
THÉ GOURMAND
10.00
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33
DESSERTS GLACÉS
NOUGAT GLACÉ et son Coulis de Fruits Rougesvegetarian
8.50
frozen nougat
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
COUPE ISIGNY Glace Crème d’Isigny, Coulis de Fruits Rouges, Brisures de Meringue et Chantillyvegetarian
8.50
Isigny coupe
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31
COUPE MONT-BLANC Glace Vanille, Crème de Marrons, Meringue et Chantillyvegetarian
8.50
Mont-Blanc coupe
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 32
DAME BLANCHE Glace Vanille, Sauce Chocolat et Chantillyvegetarian
8.50
dame blanche
arvio≈ 580 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26
CHOCOLAT LIÉGEOIS Glace Chocolat, Sauce Chocolat et Chantillyvegetarian
8.50
chocolate liegeois
arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 27
CAFÉ LIÉGEOIS Glace Café, Sauce Café et Chantillyvegetarian
8.50
coffee liegeois
arvio≈ 580 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26
COLONEL Sorbet Citron, Vodkavegan, vegetarian
10.50
Colonel sorbet
arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 39
GÉNÉRAL Glace Vanille, Whiskyvegetarian
10.50
Général ice cream
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
FRAMBOISINE Sorbet Framboise, Eau de Vie de Framboisevegan, vegetarian
10.50
raspberry sorbet
arvio≈ 210 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 39
POIRE WILLIAM Sorbet Poire, Eau de Vie de Poirevegan, vegetarian
10.50
pear sorbet
arvio≈ 210 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 39
LA BOULEvegetarian
3.50
ice cream scoop — Vanille, Vanille Noix de Pécan, Crème d’Isigny, Café, Chocolat, Abricot, Citron, Framboise, Fraise des Bois, Poire, Rhum-Raisin
arvio≈ 140 kcal18 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
65veggie
scorearvio
scorearvio
Ranskalaisia juustovieruuksia ja jälkiruokia
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimassa on Tartiflette ja Fondue Moitié Moitié. Saatavilla on myös grillattujen kasvisten ja burratan salaatti. Pöytä toimii hyvin sekaisin liha- ja kasvisannoksilla.
22 kasvis- ja 4 vegaanista annosta 49:sta
82dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on useita proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia annoksia. Kokeile Pierres Chaudes -lihoja tai naudanlihan carpacciota.
22 diabetesystävällistä · 49 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Rte des Vouards 109, 74140 Saint-Cergues
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33450852668 contact@lafermeaelise.com
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermeaelise.com/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %