Restaurant l' Hermitière
6 Rue de l'Hermitière, 77750 Saint-Cyr-sur-Morin
aukioloajat eivät tiedossa
Frenchsteakhouse€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Apéritif
Sangria et soft en open-bar (1h) avec divers canapés
Sangria and canapés
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 38
Entrées
Salade piémontaise
Piémontaise salad
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Taboulé
Tabbouleh
arvio≈ 210 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Duo melon/pastèquevegetarian
Melon and watermelon duo
arvio≈ 80 kcal18 g hiilihydraatteja
Farcis à la Parisienne
Parisian stuffed vegetables
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Champignons à la Grecquevegetarian
Greek style mushrooms
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Plateau de charcuteries
Charcuterie board
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Quiche lorraine
arvio≈ 380 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Divers cruditésvegan
Mixed crudités
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Viandes
Pilons de poulet
Chicken drumsticks
arvio≈ 420 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Echine de porc
Pork neck
arvio≈ 550 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Roti de boeuf
Roast beef
arvio≈ 480 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Condiments, chips et haricots vertsvegetarian
Condiments, chips and green beans
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraatteja
Fromage
Verdurette, brie de Meauxvegetarian
Verdurette and Brie de Meaux
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Dessert
A voir ensemble
Dessert
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 31
Formulas
Menu buffet
65.00
Buffet menu
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 25
Menu
63.00
arvio≈ 1400 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 37
Menu
58.00
arvio≈ 1300 kcal70 g hiilihydraatteja
Menu
73.00
arvio≈ 1500 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 33
Menu buffet
75.00
Buffet menu
arvio≈ 1900 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 25
Apéritif
divers canapés
Assorted canapés
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraatteja
Entrées
Salade Strasbourgeoise
Strasbourgeoise salad
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Salade de la merpescatarian
Seafood salad
arvio≈ 320 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Saumon rosepescatarian
Pink salmon
arvio≈ 250 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Fromages
Verdurette, brie de Meaux et Emmentalvegetarian
Verdurette, Brie de Meaux and Emmental
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Apéritif
Cocktail et son accompagnement
Cocktail and appetizers
arvio≈ 300 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 36
open-bar (1h) soupe de l'Hermitière et soft
10.00
Hermitière soup and drinks
arvio≈ 400 kcal35 g hiilihydraatteja
Entrée froide
Salade gourmande
Gourmet salad with gizzards and bacon — gésiers, lardons, mousson, jambon, magrets...
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Asperges et sa crème de ciboulettevegetarian
Asparagus with chive cream
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Duo de saumon en Bellevue et en mousse citronnéepescatarian
Salmon duo Bellevue and lemon mousse
arvio≈ 310 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Entrée chaude
Brochette de Saint Jacques et crevettes safranéespescatarian
Scallop and saffron shrimp skewers
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Dos de lieu noir au currypescatarian
Pollock with curry
arvio≈ 260 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Vol au vent saumoné et champignons émincéspescatarian
Salmon and mushroom vol-au-vent
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraatteja
Plat
Confit de volaille sauce cidre
Poultry confit with cider sauce
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Gigot d'agneau braisé et crème d'ail
Braised leg of lamb with garlic cream
arvio≈ 600 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Pièce de boeuf braisée sauce girolle
Braised beef with chanterelle sauce
arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Médaillon de veau sauce forestière
Veal medallion with forestière sauce
arvio≈ 520 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Garniture de deux légumesvegetarian
Two vegetable garnish
arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Fromages
Verdurette, Brie de Meaux et Comtévegetarian
Verdurette, Brie de Meaux and Comté
arvio≈ 460 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Other Menus
Menu à 73€
73.00
Menu 73€
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
Menu buffet 75 €
75.00
Buffet menu 75€
arvio≈ 2200 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 33
Menu buffet 65 €
65.00
Buffet menu 65€
arvio≈ 2000 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 33
Menu 58 €
58.00
Menu 58€
arvio≈ 1600 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 40
Menu 63 €
63.00
Menu 63€
arvio≈ 1700 kcal115 g hiilihydraattejaraskas 33
Apéritif
Cocktail et canapés
Cocktail and canapés
arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraatteja
Open-bar (1h) soupe de l'Hermitière et soft
Hermitière soup and drinks
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Accompagnement chauds & froids
10.00
Hot and cold appetizers
arvio≈ 500 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Entrée
Duo d'asperges et saumon fumé, crème de ciboulettepescatarian
Asparagus and smoked salmon — En saison
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Dos de lieu noir sauce Dieppoisepescatarian
Pollock Dieppoise with shrimp and mussels — Crevettes, moules
arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Assiette Parmesane
Parmesan Plate — Jambon, melon, parmesan, pastèque, artichaut en saison
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraatteja
Vol au vent boudin blanc & champignons émincés au Porto
White Pudding and Mushroom Vol-au-vent
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraatteja
Plat
Jambon à l'os sauce Porto
Ham on the Bone with Port Sauce
arvio≈ 750 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Cuisse de pintade marinée au vin de Bordeaux
Guinea Fowl Leg marinated in Bordeaux Wine
arvio≈ 680 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Carré de porc braisé à la provençale
Braised Pork Loin Provençale
arvio≈ 720 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Dos de saumon rose sauce à l'oseillepescatarian
Pink Salmon with Sorrel Sauce
arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Apéritif
Cocktail et canapés
63.00
Cocktail and Canapés
arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraatteja
Open-bar (1h) soupe de l'Hermitière et soft
63.00
Open Bar with Soup
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Entrée
Saumon rose aux trois façons ( terrine, fumé et mousse)pescatarian
Pink Salmon Three Ways
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Salade gourmande de l'Hermitière ( jambon, gésiers, mousson...)
Gourmet Salad de l'Hermitière
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Foie gras entier, magrets fumés et sa compotée de figues
Foie Gras and Smoked Duck Breast
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraatteja
Pavé de dorade à la Méditerannéennepescatarian
Sea Bream Pavé Mediterranean
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Plat
Confit ou magret de canard sauce moutarde de Meaux
Duck Confit or Breast with Mustard Sauce
arvio≈ 750 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Pièce de bœuf braisée sauce Grand Veneur
Braised Beef with Grand Veneur Sauce
arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filet mignon de porc sauce au cidre
Pork Tenderloin with Cider Sauce
arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Deux légumes au choix
Gratin Dauphinoisvegetarian
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ecrasé patate doucevegan, vegetarian
Mashed Sweet Potato
arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Riz trois saveursvegan, vegetarian
Three-Flavour Rice
arvio≈ 280 kcal45 g hiilihydraatteja
Bâtonnets de carottes au cuminvegan, vegetarian
Cumin Carrots
arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Pomme de terre farcievegetarian
Stuffed Potato
arvio≈ 250 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Poêlée courgettes provençalesvegan, vegetarian
Sautéed Zucchini Provençale
arvio≈ 140 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Pleurotes persilléesvegan, vegetarian
Parsley Oyster Mushrooms
arvio≈ 110 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Mini carottesvegan, vegetarian
Mini Carrots
arvio≈ 100 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Poêlée de légumes oubliésvegan, vegetarian
Sautéed Forgotten Vegetables
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Fromages
Verdurette, brie de Meaux farcivegetarian
Brie de Meaux and Verdurette
arvio≈ 400 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Dessert
Pyramide des mariés (2 parfums au choix)
Wedding Cake Pyramid — Fraisier, Framboisier, Multi fruits, 3 chocolats, Forêt Noire, Poire chocolat, Poire caramel, Straccatella cerise
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 26
Coeur nougatine et choux pâtissier ( 3 pièces)
3.00
Nougatine Heart and Choux
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Autres Menus
Menu 73 €
73.00
Menu 73 Euro
arvio≈ 2200 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 33
Apéritif
Punch planteur à l'orange et son accompagnement (selon saison)
Orange Planter Punch
arvio≈ 220 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 29
Entrée
Emincé boudin blanc et champignons déglacés au Porto
White Pudding and Mushroom with Port
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Saumonette à la provençalepescatarian
Salmon Provençale
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Foie gras de canard entier & compotée de figue
Duck Foie Gras and Fig Compote
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brochette de Saint Jacques et crevettes sauce safranéepescatarian
Scallop and Shrimp Skewer with Saffron Sauce
arvio≈ 260 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Plat
Dos de saumon sauce à l'oseillepescatarian
Salmon with Sorrel Sauce
arvio≈ 520 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Roti de sanglier au bouillon (en saison)
Wild Boar Roast in Broth
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Magret de canard sauce aigre douce
Duck Breast with Sweet and Sour Sauce
arvio≈ 620 kcal28 g hiilihydraatteja
Fromage
Brie de Meaux et saladevegetarian
Brie de Meaux and Salad
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pâtisserie
Croquant Chocolat
Chocolate Crunch
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
Madeleine fruits rouges, pistache
Red Fruit and Pistachio Madeleine
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 42
Crousillant praliné
Praline Crunch
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42
Macaron framboise
Raspberry Macaron
arvio≈ 120 kcal18 g hiilihydraatteja
Fraisier
Fraisier Cake
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 33
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 6 Rue de l'Hermitière, 77750 Saint-Cyr-sur-Morin
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33743596971 reservation@hermitiere.com
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hermitiere.net/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 79 %