Restaurant l' Hermitière
6 Rue de l'Hermitière, 77750 Saint-Cyr-sur-Morin
Avoinna nyt · asti 17:30
Frenchsteakhouse€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Apéritif
Sangria et soft en open-bar (1h) avec divers canapés
Sangria and canapés
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 38
Entrées
Salade piémontaise
Piémontaise salad
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Taboulé
Tabbouleh
arvio≈ 210 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Duo melon/pastèquevegetarian
Melon and watermelon duo
arvio≈ 90 kcal20 g hiilihydraattejaraskas 39
Farcis à la Parisienne
Parisian stuffed vegetables
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Champignons à la Grecquevegetarian
Greek mushrooms
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Plateau de charcuteries
Charcuterie board
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Quiche lorraine
arvio≈ 310 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Divers cruditésvegan
Mixed crudités
arvio≈ 110 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Viandes
Pilons de poulet
Chicken drumsticks
arvio≈ 420 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Echine de porc
Pork neck
arvio≈ 550 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Roti de boeuf
Roast beef
arvio≈ 480 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Condiments, chips et haricots vertsvegetarian
Condiments, chips and green beans
arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraatteja
Fromage
Verdurette, brie de Meauxvegetarian
Brie de Meaux and Verdurette
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Dessert
A voir ensemble
Dessert
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 42
Menu buffet 75 €
Menu buffet 75 €
75.00
Buffet Menu 75€ — Apéritif : Sangria et soft en open-bar (1h) avec divers canapés
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 38
Salade Strasbourgeoise
Strasbourgeoise salad
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Salade de la merpescatarian
Seafood salad
arvio≈ 220 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Saumon rosepescatarian
Pink salmon
arvio≈ 350 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Verdurette, brie de Meaux et Emmentalvegetarian
Brie de Meaux, Emmental and Verdurette
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Autres Menus
Menu à 58 €
58.00
Menu 58€
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 32
Menu à 63 €
63.00
Menu 63€
arvio≈ 1850 kcal125 g hiilihydraattejaraskas 32
Menu buffet 65 €
65.00
Buffet Menu 65€
arvio≈ 2200 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 25
Menu à 73 €
73.00
Menu 73€
arvio≈ 1900 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 32
Apéritif
Cocktail et son accompagnement
Cocktail and appetizers
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 34
open-bar (1h) soupe de l'Hermitière et soft
10.00
Hermitière soup and soft drinks
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 39
Entrée froide
Salade gourmande
Gourmet salad with gizzards and ham — gésiers, lardons, mousson, jambon, magrets...
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Asperges et sa crème de ciboulettevegetarian
Asparagus with chive cream
arvio≈ 200 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Duo de saumon en Bellevue et en mousse citronnéepescatarian
Salmon duo (Bellevue and lemon mousse)
arvio≈ 300 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Entrée chaude
Brochette de Saint Jacques et crevettes safranéespescatarian
Scallop and saffron shrimp skewers
arvio≈ 250 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Dos de lieu noir au currypescatarian
Pollock with curry
arvio≈ 280 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Vol au vent saumoné et champignons émincéspescatarian
Salmon and mushroom vol-au-vent
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja
Plat
Confit de volaille sauce cidre
Poultry confit with cider sauce
arvio≈ 650 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Gigot d'agneau braisé et crème d'ail
Braised leg of lamb with garlic cream
arvio≈ 700 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Pièce de boeuf braisée sauce girolle
Braised beef with chanterelle sauce
arvio≈ 600 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Médaillon de veau sauce forestière
Veal medallion with forestière sauce
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Garniture de deux légumesvegetarian
Two vegetable garnish
arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Fromages
Verdurette, Brie de Meaux et Comtévegetarian
Brie de Meaux, Comté and Verdurette
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Sénior
Menu 37 €
37.00
Senior Menu 37€
arvio≈ 1400 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 36
Menu 40 €
40.00
Senior Menu 40€
arvio≈ 1500 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 32
Menu 45 €
45.00
Senior Menu 45€
arvio≈ 1600 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 32
Apéritif
Cocktail et canapés
Cocktail and canapés
arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraatteja
Open-bar (1h) soupe de l'Hermitière et soft
Hermitière soup and soft drinks
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 24
Accompagnement chauds & froids
10.00
Hot and cold appetizers
arvio≈ 500 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Entrée
Duo d'asperges et saumon fumé, crème de ciboulettepescatarian
Asparagus and smoked salmon with chive cream — En saison
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Dos de lieu noir sauce Dieppoisepescatarian
Pollock Dieppoise with shrimp and mussels — Crevettes, moules
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Assiette Parmesane
Parmesan Plate — Jambon, melon, parmesan, pastèque, artichaut en saison
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraatteja
Vol au vent boudin blanc & champignons émincés au Porto
White Pudding and Mushroom Vol-au-vent
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraatteja
Plat
Jambon à l'os sauce Porto
Ham on the Bone with Port Sauce
arvio≈ 750 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Cuisse de pintade marinée au vin de Bordeaux
Guinea Fowl Leg marinated in Bordeaux Wine
arvio≈ 680 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Carré de porc braisé à la provençale
Braised Pork Loin Provençale
arvio≈ 720 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Dos de saumon rose sauce à l'oseillepescatarian
Salmon Fillet with Sorrel Sauce
arvio≈ 620 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Deux légumes au choix
Gratin Dauphinoisvegetarian
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraatteja
Ecrasé patate doucevegan, vegetarian
Mashed Sweet Potato
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Riz trois saveursvegan, vegetarian
Three-Flavour Rice
arvio≈ 320 kcal55 g hiilihydraatteja
Bâtonnets de carottes au cuminvegan, vegetarian
Cumin Carrots
arvio≈ 110 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Pomme de terre farcievegetarian
Stuffed Potato
arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Poêlée courgettes provençalesvegan, vegetarian
Provençale Zucchini Sauté
arvio≈ 90 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Pleurotes persilléesvegan, vegetarian
Parsleyed Oyster Mushrooms
arvio≈ 100 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mini carottesvegan, vegetarian
Mini Carrots
arvio≈ 100 kcal11 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Poêlée de légumes oubliésvegan, vegetarian
Sautéed Heirloom Vegetables
arvio≈ 120 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Fromage
Verdurette et brie de Meauxvegetarian
Verdurette and Brie de Meaux
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Dessert
Pyramide des mariés (2 parfums au choix)
Wedding Pyramid Cake — Fraisier, Framboisier, Multi fruits, 3 chocolats, Forêt Noire, Poire chocolat, Poire caramel, Straccatella cerise
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 26
Coeur nougatine et choux pâtissier ( 3 pièces)
3.00
Nougatine Heart and Choux Pastry
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Entrée
Saumon rose aux trois façons ( terrine, fumé et mousse)pescatarian
Salmon Three Ways
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Salade gourmande de l'Hermitière ( jambon, gésiers, mousson...)
L'Hermitière Gourmet Salad
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Foie gras entier, magrets fumés et sa compotée de figues
Foie Gras and Smoked Duck Breast
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pavé de dorade à la Méditerannéennepescatarian
Mediterranean Sea Bream Fillet
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Plat
Confit ou magret de canard sauce moutarde de Meaux
Duck Confit or Breast with Mustard Sauce
arvio≈ 750 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Pièce de bœuf braisée sauce Grand Veneur
Braised Beef with Grand Veneur Sauce
arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filet mignon de porc sauce au cidre
Pork Tenderloin with Cider Sauce
arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Fromages
Verdurette, brie de Meaux farcivegetarian
Verdurette and Stuffed Brie de Meaux
arvio≈ 400 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
52veggie
scorearvio
scorearvio
Ranskalaisia annoksia ja kasvisvaihtoehtoja
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Aluella on tarjolla Champignons à la Grecque ja erilaisia crudités-salaatteja. Lisukkeina voi valita esimerkiksi Gratin Dauphinoisin tai Pleurotes persillén. Pöydässä on myös liha-annoksia kuten Roti de bœuf.
20 kasvis- ja 8 vegaanista annosta 79:sta
84dia
scorearvio
scorearvio
Liha-annoksia ja vähähiiliä
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia ja vähähiiliä liharuokia. Kasvislisukkeiden valikoima on hyvä.
48 diabetesystävällistä · 76 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 6 Rue de l'Hermitière, 77750 Saint-Cyr-sur-Morin
- Aukioloajat
- ma12:00–17:30ti12:00–17:30ke12:00–17:30to12:00–17:30pe12:00–17:30la20:30–03:00su—Weekdays 12:00-17:30 for senior groups. Saturdays 20:30-03:00 for individual tables. Privatization hours vary: 19:30-04:00 or 18:00-04:00 for weddings. Always by reservation
- Yhteystiedot
- +33743596971 reservation@hermitiere.com
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hermitiere.net/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %