Hotel Restaurant Chartron
1 Av. Gambetta, 26260 Saint-Donat-sur-l'Herbasse
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Formules
1 entrée et 1 plat, fromages et dessert
69.00
Set menu: starter, main, cheese and dessert
arvio≈ 2200 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 25
1 entrée et 2 plats, fromages et dessert
89.00
Set menu: starter, 2 mains, cheese and dessert
arvio≈ 2600 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 25
Menu Au fil des Saisons
Menu Au fil des Saisons
49.00
Seasonal menu: starter, main, cheese or dessert — Entrée, plat, fromage ou dessert
arvio≈ 1600 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 33
Le petit amuse-bouche
Amuse-bouche
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Carpaccio de magret de canard mariné à l’huile de noisette, salade sucrine
18.00
Duck breast carpaccio
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Pêche du moment, courgettes sautées, sauce tomates citronnée aux aromates du jardinpescatarian
26.00
Fish of the day with zucchini
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Suprême de pintade fermière à l’estragon, délikatess et légumes printaniers
26.00
Guinea fowl supreme
arvio≈ 680 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Palette de fromages affinés, confiture maisonvegetarian
8.00
Cheese platter
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Faisselle à la crème ou coulisvegetarian
7.00
Fresh cheese with cream or coulis
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Illusion de cèpe, mousse châtaigne-caramel de cèpe, poire pochée, écume de pousse de sapin, crème glacée caramel beurre salévegetarian
16.00
Cep mushroom illusion
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 31
Le ,fondant au chocolat Guanaja, croquant feuilletine praliné, espuma à la chicorée
16.00
Chocolate fondant
arvio≈ 610 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 28
Pour nos jeunes convives
Menu Jeunes convives
25.00
Kids menu — Moins de 12 ans
arvio≈ 1200 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 32
Melon, jambon cru
Melon and cured ham
arvio≈ 210 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Filet de volaille à la crème, ravioles de Romans
Poultry fillet with cream and ravioli
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraatteja
Pêche du jour, sauce crustacée, ravioles de Romanspescatarian
Fish of the day with crustacean sauce and ravioli
arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraatteja
Menu Découverte
Menu Découverte En 8 services
109.00
Discovery menu 8 courses — Le duo …
arvio≈ 2800 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 25
1 entrée et 2 plats, fromages et …
Set menu: starter, 2 mains, cheese
arvio≈ 2100 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 25
Menus
Menu “Diamant Noir”
235.00
Black Diamond Menu
arvio≈ 3200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 25
MENU “TRÉSOR DU CHÊNE”
175.00
Oak Treasure Truffle Menu — 1 entrée et 2 plats, fromage et dessert truffés
arvio≈ 2600 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 25
Menu Découverte
Le duo d’amuse-bouche
Amuse-bouche duo
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Fraîcheur de chair de tourteaupescatarian
Brown crab meat freshness — brunoise de butternut, crémeux d’avocat, vinaigrette coco-citronnelle gingembre
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Maquereau en escabèchepescatarian
Mackerel in escabeche — tartare de tomates anciennes, sorbet gaspacho de tomates
arvio≈ 210 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Mousseline de poisson aux aromatespescatarian
Fish mousseline with mussels and mushrooms — moules de Bouchot et girolles
arvio≈ 240 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Les ravioles « Donatiennes »
Donatienne ravioli in chicken broth — au bouillon de poule
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Suprême de pigeon de la maison « Chabert »
Pigeon supreme and pastilla — la cuisse en pastilla, purée d’artichaut, jus de carcasse à l’ail noir
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Panna cotta de St Marcellinvegetarian
St Marcellin panna cotta — tuile à l’ail noir
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Faissellevegetarian
Fresh cheese with cream or coulis — crème fraîche ou coulis
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Illusion de cèpevegetarian
Cep mushroom illusion — mousse châtaigne-caramel de cèpe, poire pochée, écume de pousse de sapin, crème glacée caramel beurre salé
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 39
Le fondant au chocolat Guanaja
Chocolate fondant — croquant feuilletine praliné, espuma à la chicorée
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 30
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 1 Av. Gambetta, 26260 Saint-Donat-sur-l'Herbasse
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33475451182
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chartron.com/