Restaurant La Ferme - Saint-Étienne-de-Montluc, Route de Vannes Lieu dit Plaisance
Route de Vannes Lieu dit Plaisance, 44360 Saint-Étienne-de-Montluc
Suljettu nyt · avataan ti 12:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
entrées terre
Entrée du jour
7.00
Starter of the day
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Burrata et caviar de tomatesvegetarian
11.00
Burrata and tomato caviar — 100gr
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Saint-Marcellin lardé et rôti en salade
9.00
Roasted Saint-Marcellin with bacon salad
arvio≈ 410 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Œuf parfait, crème de morilles et lard
11.00
Perfect egg with morel cream and bacon
arvio≈ 380 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
12 escargots de Bourgogne farcis
16.00
Stuffed Burgundy snails
arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Petite salade de La Ferme à l’Italiennevegetarian
9.00
Small Italian-style farm salad
arvio≈ 220 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Planche à partager
22.00
Sharing platter — terrine de canard, jambon AOP, tomme affinée, guacamole et focaccia
arvio≈ 1100 kcal55 g hiilihydraatteja
entrées Mer
Tartare de crevettes et avocat, sauce cocktail
13.00
Shrimp and avocado tartare
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Langoustines du Croisic
Langoustines from Le Croisic — 300gr
arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
9 couteaux farcis
12.00
Stuffed razor clams
arvio≈ 260 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
6 ou 9 huîtra n°3 de l’Ile aux Moines
13.00
Oysters from Ile aux Moines
arvio≈ 150 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bulots mayonnaise
11.00
Whelks with mayonnaise — 250gr
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Belles crevettes roses, sauce cocktail
11.00
Pink shrimp with cocktail sauce — 200gr
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Assiette de fruits de mer
15.00
Seafood platter — 3 huîtra l’Ile aux Moines, 3 belles crevettes et bulots
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
A la cheminée
Entrecôte de bêæf extra VBF
28.00
Ribeye steak — 300g
arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Côte de bêæf VBF « elle déchire sa race »
75.00
Prime rib of beef — le kg
arvio≈ 2600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 41
Onglet de bêæf en bûche*
22.00
Hanger steak — 200gr
arvio≈ 550 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Saucisse au Muscadet
17.00
Muscadet sausage — 300gr
arvio≈ 780 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Andouillette AAAAA
20.00
Andouillette — 200gr
arvio≈ 520 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Brochette de poulet mariné, pesto rosso
18.00
Marinated chicken skewer with pesto rosso — 220gr
arvio≈ 480 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
La pièce de magret de canard français
26.00
French duck breast — 380gr
arvio≈ 850 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Aux fourneaux
Plat du jour
14.00
Main dish of the day
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Retour du marché
Market suggestion — suggestion et prix selon marché
arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Tentacules de poulpe à la plancha, sauce vierge et guacamole
25.00
Grilled octopus tentacles
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Filet de bar rôti, beurre blanc aux agrumes
22.00
Roasted sea bass fillet
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Cheeseburger VBF, tomme artisanale et frites maison
19.00
Cheeseburger with fries
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja
Grande salade de La Ferme à l’Italienne
19.00
Large Italian-style farm salad — Burrata, jambon AOP, tomates de pays, pesto, gressin, poivrons marinés, olives et pignons
arvio≈ 750 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
les Desserts
Mousse chocolat aux cristaux de sel de Guérande
8.00
Chocolate mousse with Guérande salt
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
Le citron en mille morceaux
10.00
Lemon dessert
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 43
Les fraises de cet étévegetarian
10.00
Summer strawberries
arvio≈ 180 kcal25 g hiilihydraatteja
Coupe bretonne
9.00
Breton sundae — sablé breton, glace vanille, caramel beurre salé, chantilly
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 23
Soufflé glacé au Limoncello de Pascal
9.00
Limoncello frozen soufflé
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Crème brulée à la vanille Bourbon
8.00
Vanilla crème brûlée
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 39
Planche de 3 fromages affinés, Fromagerie Margotvegetarian
12.00
Cheese board
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Coupe extra fruits rougesvegetarian
11.00
Red fruit sundae — sorbets cassis et framboise, fruits, coulis et chantilly
arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 43
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Route de Vannes Lieu dit Plaisance, 44360 Saint-Étienne-de-Montluc
- Aukioloajat
- masuljettuti12:00–14:00, 19:15–22:00ke12:00–14:00, 19:15–22:00to12:00–14:00, 19:15–22:00pe12:00–14:00, 19:15–22:00la12:00–14:00, 19:15–22:00susuljettu
- Yhteystiedot
- +33960199145 contact@lafermerestaurant.fr
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermerestaurant.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %