takaisin hakuun

Nota Bene - Saint-Étienne, 8 Pl. Jean Jaurès

place Jean Jaurès 8, 42000 Saint-Etienne

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Nos desserts & fromages
Le mousse au chocolat non noisette !
5.50
chocolate mousse
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraatteja
Le Rufflettevegetarian
5.50
rufflette cheese
arvio≈ 280 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
La mousse aux fruits rouges et baies de spéculoos
5.50
red fruit mousse with speculoos
arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 44
La coupe de fruits fraisvegan, vegetarian
5.50
fresh fruit cup
arvio≈ 120 kcal25 g hiilihydraatteja
La panna cottavegetarian
5.50
panna cotta
arvio≈ 300 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
Le fondant au chocolat ou fruits rouges ou caramel au laitvegetarian
6.00
chocolate or red fruit or caramel fondant
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31
Le creamy banane passionvegetarian
6.50
banana passion fruit cream
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 37
Le tiramisu maisonvegetarian
6.50
tiramisu
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 39
La brioche losten pain perduvegetarian
5.50
brioche french toast
arvio≈ 480 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 37
caramel au lait, glaçe vanille chantilly & brisures de spéculoosvegetarian
5.50
caramel milk with vanilla ice cream
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28
Nos parfums de glace
2 boulesvegetarian
5.00
ice cream or sorbet (2 scoops) — Crèmes glacées ou Sorbets
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
3 boulesvegetarian
6.00
ice cream or sorbet (3 scoops) — Crèmes glacées ou Sorbets
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31
Supplément chantillyvegetarian
1.00
whipped cream
arvio≈ 60 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Carte limitée (après 14h et jusqu'à 19h45)
LA GRANDE ASSIETTE du terroir Savoyen
13.50
savoyard regional platter — lonnards avec chord ail, fromage d'Ambert sur toast, tartare de bœuf, jambon cru, terrine de campagne, cornichons, beurre, pain
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja
LA BERGÈRE
13.50
shepherd's platter — Assiette de chèvre chaud sur toast, fromage d'Ambert sur toast, rapées de carottes, jambon cru, cornichons, beurre, pain
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
LES SAVOIEUSES GRATINS maisonnes sur pain : SAUMON, ESPADON ou REQUETTA
14.00
savoyard gratin toast
arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
LA TARTINE Savoyarde
13.50
savoyard tartine — pain de campagne, fromage d'Ambert, jambon cru, cornichons
arvio≈ 600 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
LA NOIX D'ORITE DE INCROYE BLEU 2000 augustvegetarian
14.00
blue cheese platter — exception d'Ambert, lune
arvio≈ 500 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LE DÉLICIEUX DU MONTAGNEvegetarian
16.00
mountain delight toast — pain de campagne, fromage d'Ambert, noisettes confites
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
L'OEUF DU BONGOÛT 1800vegetarian
16.00
marinated egg — infusion orange, marinade
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LE PLAT DU TERROIR
14.00
regional platter with caramelized nuts — pain de campagne, fromage d'Ambert, jambon cru, cornichons, et noix caramélisées confites
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraatteja
LA GRANDE HALETTE de bœuf à Cheval
13.00
beef steak — viande hors pâture
arvio≈ 450 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Les Tartinesvegetarian
12.00
cheese or pesto tartine — la choice Roquette au fromage ou Pesto vert et châtaignes confites
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraatteja
Nos 4 coupes Glacées à difference et saveur vanille
la coupe Camomillevegetarian
5.20
chamomile ice cream cup — coulis de caramel & brisures de biscuits cookies
arvio≈ 320 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 41
la coupe Chocolatvegetarian
5.20
chocolate ice cream cup — coulis de chocolat & brisures de mûquettes
arvio≈ 340 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
la coupe Coloccololavegetarian
5.20
chocolate speculoos ice cream cup — coulis chocolat & brisures de spéculoos
arvio≈ 360 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35
la coupe Niccolocolavegetarian
5.20
hazelnut meringue ice cream cup — à torturer avec as noisettes & mringuettes
arvio≈ 310 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 42
Les viandes et poissons
LA MOYEN DE NOIX DE BŒUF Angus 200g affinée
22.00
Angus beef fillet — frites, salade ou légumes Sauce Roquefort ou Pavé vert ou échalotes confites
arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraatteja
L'ONGLET DE BŒUF marinée
16.00
marinated beef hanger steak — 170g environ frites, salade & légumes sauce Roquefort ou Pavé vert ou échalotes confites
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
LA GRILADE HACHÉE DE BŒUF À CHOIX
13.00
grilled beef burger patty — frites, salade & légumes sauce Roquefort ou Pavé vert ou échalotes confites
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
LES NUGGETS DE VOLAILLE CRUNCHY Maison
13.20
chicken nuggets — sauce tartare, frites, salade & légumes
arvio≈ 820 kcal62 g hiilihydraatteja
L'ESCALOPE DE VEAU MARINADE
16.50
marinated veal escalope — 180g, servi avec frites, salade & légumes Accompagné avec augratines, tomates séchées & l'émincée à la parmesane et salade verte
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
LE TARTARE DE BŒUF D EXCEPTION COUPÉ AU CUTEAU
16.00
beef tartare — frites, salade & légumes sauce Roquefort ou Pavé vert ou échalotes confites
arvio≈ 740 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
LE CARPACCIO DE BŒUF
15.00
beef carpaccio — tartare de bœuf, roquette, parmesan, tomates cerise, huile d'olive, servi ravagé avec pommes de terre & sauce de salade verte
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
LE BURGER NOTA BENE
14.90
Nota Bene burger — sauté daim/mastic, ½ midi steak, sauce burger, fromage, salade, tomates, oignons, cornichons, salade iceberg. servi signature avec 1 frite et sauces
arvio≈ 920 kcal75 g hiilihydraatteja
LE ZERBÉ AGNEAU AU CONFIT BUIT
16.30
lamb confit — frites, salade & légumes sauce Roquefort ou Pavé vert ou échalotes confites
arvio≈ 760 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
LE PAVÉ DE SAUMON À LA PLANCHApescatarian
15.30
grilled salmon fillet — frites, sauce tartare, frites, salade & légumes
arvio≈ 710 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
LE FILET DE POISSON NOTA BENEpescatarian
13.90
fried cod fillet — Frit de cabillaud, sauce tartare, frites et salade
arvio≈ 780 kcal60 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

68veggie
scorearvio

Ranskalainen ruoka ja jälkiruoat

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Tarjolla on Le Délicieux du Montagne, jossa on Ambert-juustoa ja pähkinöitä. Jälkiruokavalikoima on laaja ja sisältää tiramisua sekä panna cottaa. Sekataso toimii hyvin lihansyöjien ja kasvissyöjien välillä.

19 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 38:sta

74dia
scorearvio

Proteiinipainotteiset ranskalaiset annokset

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita proteiinipitoisia vaihtoehtoja. Voit valita pääruokien kanssa ranskanperunoiden sijasta kasviksia tai salaatin.

8 diabetesystävällistä · 38 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
place Jean Jaurès 8, 42000 Saint-Etienne
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33477334921
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), notabene42.com/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Nota Bene - Saint-Étienne, 8 Pl. Jean Jaurès? Rekisteröi paikkasi.