takaisin hakuun

Bistrotsérac

avenue du Mont Paccard 38, 74170 Saint-Gervais-les-Bains

Suljettu nyt · avataan 12:15

Frenchsteakhouse€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

APÉRITIF / COCKTAIL
PLATEAU CANAPÉS
108.00
Canapé platter — Assortiment de canapés de 54 pièces
arvio≈ 3800 kcal280 g hiilihydraattejaraskas 21
KIT MINI QUICHES
26.00
Mini quiches assortment — coffret de 12 pièces à réchauffer au four 8min à 160° (4 chèvre pistou, 4 tomate confite olive origan thym, 4 piquillos chorizo)
arvio≈ 1400 kcal80 g hiilihydraatteja
GAMME AMUSE-BOUCHE CHAUD
Accras de morue
0.50
Cod accras
arvio≈ 80 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Crevette panée
1.80
Breaded shrimp
arvio≈ 70 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Friand de crevette
1.80
Shrimp puff pastry
arvio≈ 90 kcal8 g hiilihydraatteja
Stick de chèvrevegetarian
0.80
Goat cheese stick
arvio≈ 110 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Stick de mozzarellavegetarian
0.80
Mozzarella stick
arvio≈ 110 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Samossa aux légumesvegan, vegetarian
1.50
Vegetable samosa
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Samossa volaille curry-coco
1.50
Chicken curry samosa
arvio≈ 130 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brochette de volaille au Saté
1.50
Chicken satay skewer
arvio≈ 90 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
CAKES SALÉS
Cake Chèvre, abricot, olivesvegetarian
8.00
Goat cheese and apricot cake
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Cake Artichaut, girolles, Comtévegetarian
8.00
Artichoke and Comté cake
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Cake Saumon, aneth, citron
8.00
Salmon and dill cake
arvio≈ 360 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SABLÉS SALÉS
Sablés au Comté et au piment d’Espelettevegetarian
8.50
Comté and Espelette pepper savory biscuit
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sablés au Comté et à la truffevegetarian
9.50
Comté and truffle savory biscuit
arvio≈ 290 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SOUPES
Courge/châtaignevegetarian
16.00
Squash and chestnut soup
arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Petits pois au lard Paysan
16.00
Pea and bacon soup
arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Carotte au cuminvegetarian
16.00
Carrot and cumin soup
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
CCC Carotte/Courge/Cocovegan, vegetarian
16.00
Carrot, squash and coconut soup
arvio≈ 240 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Céleri/Poirevegetarian
16.00
Celery and pear soup
arvio≈ 190 kcal26 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Gaspachovegan, vegetarian
16.00
Gazpacho
arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
SAUMON MAISON
Pudding de saumon à l’aneth
48.00
Salmon and dill pudding
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Saumon confit façon Gravelack’s
78.00
Salmon Gravlax — 3 parfums disponibles : aneth, sésame, agrumes/gingembre
arvio≈ 350 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
CHARCUTERIES ET FOIE GRAS DE CANARD MAISON
Foie gras de canard mi-cuit
180.00
Duck foie gras
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terrine de campagne maison
14.80
Country terrine
arvio≈ 300 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Pâté en croûte porc veau trompettes pistache
38.00
Pâté en croûte
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Saucisson à la truffe
58.00
Truffle sausage
arvio≈ 380 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
FEUILLETES MAISON
Feuilleté Chèvre, butternut rôti aux noisettesvegetarian
7.50
Goat cheese and butternut puff pastry
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Feuilleté Ris de veau champignons
9.50
Veal sweetbread puff pastry
arvio≈ 340 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
QUICHES ET TOURTES MAISON
Quiche Lardons/fromage
5.00
Bacon and cheese quiche
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Quiche Saumon/légumes
5.00
Salmon and vegetable quiche
arvio≈ 260 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Quiche Chèvre/épinardvegetarian
5.00
Goat cheese and spinach quiche
arvio≈ 270 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Quiche Champignons/estragonvegetarian
5.00
Mushroom and tarragon quiche
arvio≈ 250 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tourte Provençalevegetarian
22.00
Provençale tourte — Tomate, courgette, aubergine, poivron rouge, oignons, riz, pesto
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tarte au saumon et aneth
32.00
Salmon and dill tart — pâte brisée, fromage frais, saumon, aneth
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
SALADE
Taboulé aux herbes fraîchesvegan, vegetarian
15.00
Herb tabbouleh
arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
PLATS CHAUDS MAISON
Souris d’agneau confite aux épices doucess
16.00
Spiced lamb shank — poche sous vide
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Noix d’entrecôte Argentine
65.00
Argentine ribeye
arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Entrecôte maturée selon marché
75.00
Aged ribeye
arvio≈ 820 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Côte de bœuf selon le marché
75.00
Beef prime rib
arvio≈ 950 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sauté de biche aux girolles, sauce brune
48.00
Venison stew with chanterelles — Bocaux pour 3 personnes
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Sauté de veau au basilic
48.00
Veal sauté with basil — Bocaux pour 3 personnes
arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Blanquette de veau
48.00
Veal blanquette — Bocaux pour 3 personnes
arvio≈ 500 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Veau aux cépes, à la crème
48.00
Veal with cep mushrooms — Bocaux pour 3 personnes
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Volaille sauce brune au parfum d’estragon
48.00
Poultry in brown tarragon sauce — Bocaux pour 3 personnes
arvio≈ 400 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Volaille au citron, à la crème
48.00
Lemon cream poultry — Bocaux pour 3 personnes
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Volaille au Curry, à la crème
48.00
Chicken curry with cream — Bocaux pour 3 personnes
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Bœuf Bourguignon
48.00
Beef Bourguignon — Bocaux pour 3 personnes
arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Diots aux lentilles
42.00
Sausages with lentils — Bocaux pour 3 personnes
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Parmentier de canard confit truffé
45.00
Duck confit parmentier
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Parmentier de canard confit nature
32.00
Duck Confit Parmentier
arvio≈ 600 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Tian d’agneau confit à la Provençale
35.00
Lamb Confit Tian — agneau confit, courgettes, aubergines, tomate
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Lasagnes de boeuf
18.00
Beef Lasagna
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraatteja
Lasagnes de saumonpescatarian
24.00
Salmon Lasagna
arvio≈ 620 kcal42 g hiilihydraatteja
GARNITURES
Purée de pommes de terre naturevegetarian
18.00
Mashed Potatoes
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraatteja
Purée de pommes de terre trufféevegetarian
38.00
Truffle Mashed Potatoes
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraatteja
Tajine de légumesvegetarian
22.00
Vegetable Tagine
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Ratatouillevegan, vegetarian
22.00
arvio≈ 150 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Gratin Dauphinoisvegetarian
14.00
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja
Gratin de courgettes au basilic et à la menthevegetarian
14.00
Zucchini Gratin
arvio≈ 210 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
FROMAGES
Saint Marcellin de la Mère Richardvegetarian
5.10
Saint Marcellin Cheese
arvio≈ 120 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Coulommiers à la truffevegetarian
60.00
Truffle Coulommiers
arvio≈ 150 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tomme la Palouzevegetarian
20.90
arvio≈ 130 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PÂTISSERIES MAISON
Merveilleuxvegetarian
5.10
Chocolate Merveilleux — mousse chocolat praliné, meringue fondante, copeaux de chocolat noir
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Séracvegetarian
5.10
White Chocolate and Raspberry Merveilleux — mousse chocolat blanc, framboises, meringue fondante, copeaux de chocolat blanc
arvio≈ 340 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35
Mt Blancvegetarian
5.10
Mont Blanc — mousse châtaigne, crème de marron, meringue fondante, copeaux de chocolat lait
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 37
Mont Chérivegetarian
5.50
Biscuit châtaigne au cacao, coeur de feuillantine praliné noisette, gelée de griottes, ganache, mousse chocolat grand cru
arvio≈ 410 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 36
Baba au rhumvegetarian
4.90
Biscuit savarin imbibé d’un sirop au rhum, Crème fouettée vanillée, amandes effilées, dosette de rhum
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraatteja
Tiramisu Abricot/pistachevegetarian
4.90
Apricot Pistachio Tiramisu — Compotée d'abricots rôtis, biscuit cuiller punché à l'Abricotine, crème mascarpone à la pistache
arvio≈ 380 kcal36 g hiilihydraattejaraskas 37
Délice Cassis/framboisevegetarian
5.50
Cassis Raspberry Delight — Biscuit dacquoise à la noisette, bavaroise framboise, gelée de cassis, croustillant au chocolat blanc
arvio≈ 360 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 38
Verrine Fraisiervegetarian
5.80
Strawberry Verrine — Crème diplomate, fraises fraîches, crème mascarpone
arvio≈ 310 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42
Tartelette Tatin aux pommesvegetarian
4.20
Apple Tarte Tatin — Pâte brisée et des pommes caramélisées
arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraatteja
Tartelette au citron meringuéevegetarian
4.20
Lemon Meringue Tart — Pâte sablée, crémeux au citron, meringue
arvio≈ 340 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35
Tartelette aux framboises/Litchivegetarian
5.50
Raspberry Lychee Tart — Pâte sablée, crème d'amandes, framboises fraîches, bavaroise au litchi
arvio≈ 360 kcal38 g hiilihydraatteja
Tartelette aux myrtillesvegetarian
4.90
Blueberry Tart — Pâte sablée, crème d'amandes, panna cotta à la verveine, myrtilles
arvio≈ 350 kcal38 g hiilihydraatteja
Moelleux chocolatvegetarian
18.00
Chocolate Molten Cake — Idéal pour les enfants et les gourmands
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 34
ENTREMETS DE 6 à 8 personnes
Merveilleuxvegetarian
42.00
Chocolate Merveilleux (Large) — mousse chocolat praliné et meringue fondante, copeaux de chocolat noir
arvio≈ 1920 kcal210 g hiilihydraattejaraskas 21
Séracvegetarian
42.00
White Chocolate Raspberry Merveilleux (Large) — mousse chocolat blanc, framboises et meringue fondante, copeaux de chocolat blanc
arvio≈ 2040 kcal228 g hiilihydraattejaraskas 21
Mt Blancvegetarian
42.00
Mont Blanc (Large) — mousse châtaigne, crème de marron et meringue fondante, copeaux de chocolat lait
arvio≈ 2280 kcal252 g hiilihydraattejaraskas 21
Tarte Tatin aux pommesvegetarian
30.00
Apple Tarte Tatin (Large) — Pâte brisée, pommes caramélisées
arvio≈ 1600 kcal200 g hiilihydraattejaraskas 27
Tarte Citron meringuéevegetarian
30.00
Lemon Meringue Tart (Large) — Pâte sablée crémeux au citron, , meringue
arvio≈ 3200 kcal380 g hiilihydraattejaraskas 27
Tarte aux framboises/Litchivegetarian
34.00
Raspberry Lychee Tart (Large) — Pâte sablée, crème d'amandes, framboises fraîches, bavaroise au litchi
arvio≈ 3000 kcal340 g hiilihydraattejaraskas 27
Tarte aux Myrtillesvegetarian
34.00
Blueberry Tart (Large) — Pâte sablée, crème d'amandes, myrtilles
arvio≈ 3100 kcal350 g hiilihydraattejaraskas 27
CAKE / BISCUITS MAISON
Cake au citron et crémeux citronvegetarian
12.00
Lemon Cake
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 37
Cake à l’orange et crémeux orange Grand-Marniervegetarian
12.00
Orange Cake
arvio≈ 470 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 30
Cake chocolat noisette et amandesvegetarian
16.00
Chocolate Hazelnut Almond Cake
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31
Cake pistache, cerises amarena coque au chocolat blancvegetarian
16.00
Pistachio Cherry Cake
arvio≈ 550 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 30
Brioche façon pralulinevegetarian
7.50
Praluline Brioche
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraatteja
Sablés Diamantvegetarian
14.90
Diamond Shortbread Cookies — boîte aux 3 parfums (vanille, chocolat, pistache)
arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 32

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

74veggie
scorearvio

Ranskalainen bistro ja monipuoliset kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikoimassa on kasvissamosia, vuohenjuusto-pinaattikišle ja provencalainen piirakka. Pääruoat ovat liha-annoksia, joten kasvisruokailijat voivat valita lisukkeita kuten ratatouilleen tai dauphinois-perunoihin.

52 kasvis- ja 5 vegaanista annosta 87:sta

80dia
scorearvio

Liha-annoksia ja vähähiiliä

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintola tarjoaa runsaasti proteiinipitoisia pääruokia ja kasvislisukkeita. Steakit ja pataruoat sopivat hyvin hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon.

50 diabetesystävällistä · 89 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
avenue du Mont Paccard 38, 74170 Saint-Gervais-les-Bains
Aukioloajat
masuljettu
ti12:15–13:30, 19:00–21:15
ke12:15–13:30, 19:00–21:15
to12:15–13:30, 19:00–21:15
pe12:15–13:30, 19:00–21:15
la12:15–13:30, 19:00–21:15
susuljettu
Fermeture le dimanche et le Lundi sauf pendant les vacances scolaires
Yhteystiedot
+33450984335 seracsaintgervais@yahoo.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 3serac.fr/fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Bistrotsérac? Rekisteröi paikkasi.