takaisin hakuun

Château Castillonne

Fr, Saint-Guilhem-le-Désert

Suljettu nyt · avataan to 18:00

€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Le Menu Engagé
Menu
70.00
Tasting Menu
arvio≈ 2200 kcal210 g hiilihydraattejaraskas 33
Mise en bouchevegan
Grilled Tofu with Soy and Sesame — Tofu délicatement grillé, mariné au soja, gingembre frais et sésame torréfié.
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Seconde mise en bouchevegetarian
Crispy Eggplant with Wasabi Mayonnaise — Aubergine croustillante en croûte d'algues, mayonnaise au wasabi, pickles de daïkon, salicornes et caviar végétal.
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Entréevegan
Swiss Chard and Smoked Tofu Ravioli — Ravioli de blettes et tofu fumé, jeunes cébettes, bouillon clair de légumes de saison et dentelle croustillante à la betterave.
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Premier servicevegan
Roasted Cauliflower with Hazelnut Caramel — Déclinaison de chou-fleur rôti, purée onctueuse et fleurettes grillées, jeunes carottes glacées, petits pois, pickles de légumes verts, caramel de noisette légèrement vinaigré, jus végétal façon gravy et éclats de noisettes torréfiées.
arvio≈ 450 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Plat signaturevegetarian
Morel Mushroom Parmentier — Parmentier de morilles, céleri en pickles, morilles poêlées au poivre noir et poudre de champignons.
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

98veggie
scorearvio

Kasvisruokien gourmetvalikoima

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Menuulta löytyy muun muassa savutofun ja mangoldin raviolit sekä morillellinen parmentier. Tarjolla on myös vegaanisia vaihtoehtoja, kuten grillattua tofua ja paahdettua kukkakaalia.

5 kasvis- ja 3 vegaanista annosta 6:sta

64dia
scorearvio

Kasvisruokia kohtuullisilla hiilihydraateilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistolla on useita kasvisruokia, joiden glykemiaindeksi on kohtalainen. Annokset perustuvat tofuun ja vihanneksiin.

4 diabetesystävällistä · 6 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Fr, Saint-Guilhem-le-Désert
Aukioloajat
masuljettu
tisuljettu
kesuljettu
to18:00–00:30
pe18:00–00:30
lasuljettu
susuljettu
Yhteystiedot
+33678228519
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caviar-castillonne.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Château Castillonne? Rekisteröi paikkasi.