Le Mas des Oliviers - Saint-Herblain, Rue du Moulin de la Rousselière
Rue du Moulin de la Rousselière, 44800 Saint-Herblain
Suljettu nyt · avataan ti 12:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
LES TAPAS
Gaufre de saumon fumé
16.50
Smoked salmon waffle — Crème d'aneth au miel
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraatteja
Burratina au pestovegetarian
14.50
Burratina with pesto — Focaccia à l'huile d'olive, tomates cerises marinées
arvio≈ 480 kcal28 g hiilihydraatteja
La Charcuterie et la Tome de Couëron
15.50
Charcuterie and Tome de Couëron — Olives et tomates
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Poêlée de gyozas
15.50
Gyoza with shrimp and shiitake — Gambas aux Shiitakés
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
L'œuf mariné au sojavegetarian
11.00
Soy marinated egg — Mayonnaise au sésame, chutney de carottes violettes
arvio≈ 210 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gaspacho concombre et pommevegetarian
13.00
Cucumber and apple gaspacho — Crémeux de féta, croustille aux olives
arvio≈ 240 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tartelette d'houmous de shiitakésvegetarian
15.00
Shiitake hummus tartlet — Asperges et sauce hollandaise
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie gras mi-cuit
18.50
Macaron au charbon et petits pois
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraatteja
Nos CLASSIQUES
Tartare de saumon au citron confit
23.00
Salmon tartare with preserved lemon — Concombre et gaufre de saumon fumé
arvio≈ 580 kcal40 g hiilihydraatteja
Tartare de bœuf comme un classique
21.50
Beef tartare — Jaune d'œuf et pommes frites maison
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Tartare de bœuf au Grana Padano
22.00
Beef tartare with Grana Padano — En aller/retour, pommes frites maison
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Salade croquante de saumon fumé
22.50
Smoked salmon salad and tuna croquettes — Asperges et petits pois Cromesquis de thon au fromage frais
arvio≈ 610 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Focaccia snackée à l'ail des ours
21.90
Chicken and avocado focaccia — Tomates cerises marinées, poulet et avocat Œuf de caille et pommes frites maison
arvio≈ 820 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Gnocchis de pomme de terrevegetarian
22.00
Potato gnocchi with spinach — Aux épinards, asperges et Grana Padano
arvio≈ 640 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
LES VIANDES
Le Poulet en ballotine au Nori
24.50
Chicken ballotine with Nori — Lamelles d'encornets, crevettes et chorizo, riz Arborio
arvio≈ 680 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
Cœur de Faux Filet de Bœuf
26.50
Beef faux filet — "Donut" de confit, patatas Bravas à l'aïoli Asperges vertes
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraatteja
Le Paleron de porc
23.00
Pork shoulder with noodles — Nouilles sautées aux légumes croquants
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
Noix d'entrecôte Irlandaise
33.50
Irish ribeye steak — A la sauce au poivre et pommes frites maison
arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraatteja
Burger de bœuf
22.00
Beef burger — Steak haché, poitrine fumée, galette de pomme de terre Taleggio, roquette et pommes frites maison
arvio≈ 920 kcal70 g hiilihydraatteja
LES POISSONS
Dorade entière snackéepescatarian
26.00
Grilled whole sea bream — Caponata aigre douce, riz aux légumes
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Médaillon de saumon aux zestespescatarian
24.50
Salmon medallion with black curry — Déclinaison de carottes, Spätzle au Black Curry Coulis vert de fanes
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Cabillaud en croûte Méditerranéennepescatarian
26.50
Cod in Mediterranean crust — Malfatti aux épinards, sauce au poivron rouge
arvio≈ 520 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
LES DESSERTS
Plateau de fromages, La séléction de notre maître fromager "XAVIER THURET MOF"vegetarian
11.50
Cheese platter
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Le Citron menthevegetarian
11.90
Lemon mint dessert — Insert crème anglaise mentholée, mousse citron Sponge Cake menthe et sorbet citron vert
arvio≈ 410 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 39
Les Fruits rouges Basilicvegetarian
11.90
Red fruit basil dessert — Mousse basilic, insert fruits rouges Biscuit amande et sorbet framboise
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 43
Tartelette de riz au laitvegetarian
11.90
Rice pudding tartlet — Aux fraises et granité fruits rouges
arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 39
Parfait glacé au chocolatvegetarian
11.90
Chocolate frozen parfait — Gel et espuma au poivre de Sichuan Aubergine séchée
arvio≈ 510 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 39
Gaufre Liégeoise Melbavegetarian
11.90
Liège waffle Melba — Fraises fraiches et coulis fruits rouges
arvio≈ 620 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 33
Mignardises 5 piècesvegetarian
11.90
Mignardises (5 pieces)
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Mignardises 8 piècesvegetarian
14.90
Mignardises (8 pieces)
arvio≈ 560 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 27
NOS COUPES GLACÉES
Comme un café Liégeoisvegetarian
9.90
Café Liégeois — Glace café, glace vanille
arvio≈ 420 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 32
Comme un citronvegetarian
9.90
Lemon sorbet — Sorbet citron, gel Yuzu et meringue
arvio≈ 280 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32
Nos menus
MENU DU MAS DES OLIVIERS Midi et Soir : Entrée + plat + dessert
39.90
Mas des Oliviers Menu
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 33
MENU DU MAS DES OLIVIERS Uniquement le Midi du lundi au vendredi : Entrée + plat ou Plat + dessert
33.90
Mas des Oliviers Lunch Menu
arvio≈ 1200 kcal100 g hiilihydraatteja
LA FORMULE DU JOUR Entrée + plat + dessert
22.90
Daily Formula Menu
arvio≈ 1600 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 33
LA FORMULE DU JOUR Entrée + plat ou Plat + dessert
20.90
Daily Formula Menu (Short)
arvio≈ 1100 kcal90 g hiilihydraatteja
ENTRÉE DU JOUR
8.00
Starter of the day
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
PLAT DU JOUR
18.00
Main of the day
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
DESSERT DU JOUR
8.00
Dessert of the day
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraatteja
LE MENU DES ENFANTS
14.00
Children's Menu — Burger de bœuf au Grana Padano Sauce barbecue et frites maison Saumon snacké Riz aux légumes Gaufre Liégeoise aux fraises Espuma et glace vanille Granité aux fruits rouges Fruits frais
arvio≈ 1100 kcal110 g hiilihydraatteja
Menu de la Fête des mères
Menu à 48€/personne
48.00
Mother's Day Menu
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 31
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Rue du Moulin de la Rousselière, 44800 Saint-Herblain
- Aukioloajat
- ma—ti12:00–14:00, 19:00–22:30ke12:00–14:00, 19:00–22:30to12:00–14:00, 19:00–22:30pe12:00–14:00, 19:00–22:30la12:00–14:00, 19:00–22:30susuljettu
- Yhteystiedot
- +33240639292
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemas-desoliviers.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %