takaisin hakuun

Les Salons de la Ferme aux Oies

1 le Petit Cormier, 44680 Saint Hilaire de Chaléons

Suljettu nyt · avataan ti 10:00

€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Formule
Notre formule économique avec 1 entrée- 1 plat -1 fromage ou 1 dessert
19.90
Set Menu
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 44
Nos entrées
Printanière de filet de maquereaux, émincé de choux chinois , brunoise de saumon fumé
12.50
Mackerel and Smoked Salmon Salad
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
La douzaine d’escargots de Bourgogne farcis
14.50
Burgundy Snails
arvio≈ 450 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Filet de hareng fumé, pommes à l’huile, salade de mâche et croûtons aillés
9.00
Smoked Herring with Potatoes
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terrine de campagne, buisson de mâche et cornichons
7.50
Country Terrine
arvio≈ 350 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Salade de gésiers confits et mousson de canard
9.50
Duck Gizzards and Foie Gras Salad
arvio≈ 480 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Petit crémeux de fruits de mer de la baie de Bourgneuf aux saveurs d’Asie
15.00
Seafood Cream with Asian Flavours
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Assiette de jambon de Bayonne AOP, 9mois d’affinage, buisson de mâche et cornichons
8.50
Bayonne Ham
arvio≈ 250 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Gratiné de fourme d’Ambert et brie de Meaux sur toasts, émincé de choux chinois aux cerneaux de noix et lardons fumés
10.00
Fourme d'Ambert and Brie Toasts
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraatteja
Noix de Saint-Jacques et saumon fumé aux asperges blanches marinées à l’ail des ours, œuf mollet sur son nid
17.00
Scallops and Smoked Salmon
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Assiette de crevettes roses, mayonnaise
9.00
Pink Shrimp with Mayonnaise
arvio≈ 350 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Chaud-froid de fromages marinés, buisson de roquette aux cerneaux de noix, julienne de Granny Smith et jambon sec
12.00
Marinated Cheese Plate
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Nos plats
Filet de dorade royale rôti sur peau, légumes d’été grillés et pomme vapeur, beurre blanc
20.00
Roasted Royal Sea Bream
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Filet de lieu poêlé, crème de langoustines, pomme de terre sautées
15.00
Pan-seared Pollack with Langoustine Cream
arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Entrecôte de bœuf VBF de race Charolaise, environ 300g, grillée, garniture du moment, sauce maitre de chai
29.90
Ribeye Steak
arvio≈ 950 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Cuisse de canette confite au vin de Loire, légumes du moment, jus acidulé aux airelles
16.50
Duck Confit
arvio≈ 780 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Jambon fumé grillé, sauce bordelaise
13.50
Grilled Smoked Ham
arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Rognon de veau de lait rôti, servi rosé, tagliatelles fraiches, réduction de jus de volaille fumé à la graine de moutarde
16.50
Roasted Veal Kidney with Tagliatelle
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Bavette d’aloyau irlandaise poêlée, garniture retour de marché, sauce bordelaise
15.00
Flank Steak
arvio≈ 820 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Paleron de bœuf en cuisson lente, jus réduit au vin de Bourgogne
15.00
Slow-cooked Beef Paleron
arvio≈ 680 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Fondant de noix de joues de porcelet braisées, pomme de terre rissolées, réduction de jus de volaille au cidre doux
16.00
Braised Pork Cheeks
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Nos fromages
Crottin fermier rôti sur toast, jeune mesclun aux cerneaux de noix
8.50
Roasted Goat Cheese on Toast
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraatteja
Assiette fromagère au lait cru, sélection du chef
9.50
Cheese Plate
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Duo de fromages et salade verte
4.50
Cheese Duo and Salad
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Chèvre ferm ier affiné par nos soins aux fruits secs façon nougat, buisson de mâche au balsamique
8.50
Aged Goat Cheese with Dried Fruits
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nos desserts
Tarte alsacienne aux pommes et à la rhubarbe, coulis de mangue
5.50
Apple and Rhubarb Tart
arvio≈ 420 kcal55 g hiilihydraatteja
Œuf au lait, sauce aux deux caramels
5.50
Milk Egg Dessert
arvio≈ 350 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 41
Ananas coupé sur peauvegan, vegetarian
3.50
Fresh Pineapple
arvio≈ 120 kcal28 g hiilihydraatteja
Brownie au chocolat, crème anglaise
5.50
Chocolate Brownie
arvio≈ 520 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 31
Fromage blanc et coulis de fruits rougesvegetarian
5.50
Fromage Blanc with Red Berries
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraatteja
Charlotte exotique aux fruits rouges, coulis de fruits frais
8.50
Exotic Fruit Charlotte
arvio≈ 480 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 39
Ile flottante aux éclats d’amandes grillées, crème anglaise
7.50
Floating Island
arvio≈ 310 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 41
Banane rôtie au chocolat, glace vanille et amandes torréfiées
7.50
Roasted Banana with Chocolate
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 33
Faisselle fermière, duo de coulis de fruitsvegetarian
5.50
Farmhouse Curd with Fruit Coulis
arvio≈ 240 kcal22 g hiilihydraatteja
Profiteroles au chocolat, crème montée Mascarpone, amandes grillées
10.50
Chocolate Profiteroles
arvio≈ 650 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 26
Mousse mangue-passion et fruits rouges, coulis de fruitsvegetarian
6.00
Mango-Passion Fruit Mousse
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraatteja
Nougat glacé aux fruits secs et miel d’acacia, sablé au sésame, duo de coulis de fruits
8.50
Honey and Nut Frozen Nougat
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
Menu enfant
Menu boutchou
13.50
Kids Menu — Terrine ou assiette de saumon fumé / Filet de poisson du jour ou Jambon fumé grillé ou steak haché / Glace ou Brownie au chocolat
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

27veggie
scorearvio

Vähän kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ravintolassa ei ole kasvispääruokia. Jälkiruoista löytyy ananas, fromage blanc ja mango-passionhedelmämousse.

4 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 38:sta

75dia
scorearvio

Proteiinipitoisia annoksia ja hyviä alkuruokia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on runsaasti liha- ja kalavaihtoehtoja. Useimmat pääruoat sisältävät kasviksia.

21 diabetesystävällistä · 38 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
1 le Petit Cormier, 44680 Saint Hilaire de Chaléons
Aukioloajat
masuljettu
ti10:00–19:00
ke10:00–19:00
to10:00–19:00
pe10:00–19:00
la10:00–19:00
su10:00–19:00
Saturday 21:00-21:00 only by reservation
Yhteystiedot
+32240317307
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermeauxoies.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Les Salons de la Ferme aux Oies? Rekisteröi paikkasi.