Trattoria Bufalino
6 Av. de la Dancelle, 31240 Saint-Jean
aukioloajat eivät tiedossa
Italianpizzeria€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
A N T I P A S T I
Poêlée de coques fraîches
13.00
Sautéed Cockles — Coques fraîches poêlées, tomates cerises, échalotes et persillade
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Assiette de jambon de Parme*
12.00
Parma Ham Platter — Jambon de Parme DOP, tomates de saison, roquette, parmesan DOP et pain toasté à l’huile d’olive
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette de saumon Gravlax
15.50
Salmon Gravlax Platter — Saumon gravlax maison, ricotta, tomates de saison, crudités, et pain toasté à l’huile d’olive
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette Carpaccio de Boeuf
15.00
Beef Carpaccio Platter — Tomates, ricotta, roquette, parmesan DOP fraîches, échalotes, ciboulette et parmesan DOP
arvio≈ 410 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
L’incontournable planche d’antipasti*
17.50
Antipasti Platter — Seul ou à partager ! Servie avec un pain chaud
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Pain chaud au feu de bois
3.50
Wood-fired Bread — Servi avec des rondelles de pommes de terre en persillade.
arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraatteja
La Jules
13.00
Caesar Salad with Crispy Chicken — Salade, poulet croustillant, œuf, parmesan DOP, tomates cerises, sauce Caesar, oignons frits et croûtons maison
arvio≈ 680 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La Jules
16.00
Caesar Salad with Crispy Chicken — Salade, poulet croustillant, œuf, parmesan DOP, tomates cerises, sauce Caesar, oignons frits et croûtons maison
arvio≈ 820 kcal28 g hiilihydraatteja
Salmon E Zuccini
13.00
Salmon and Zucchini Salad — Salade composée, tomates de saison, Saumon Gravlax, courgettes marinées, chèvre frais, vinaigrette rhubarbe et graines de courges.
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Salmon E Zuccini
16.00
Salmon and Zucchini Salad — Salade composée, tomates de saison, Saumon Gravlax, courgettes marinées, chèvre frais, vinaigrette rhubarbe et graines de courges.
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Parma E Peperoni*
13.00
Parma Ham and Pepper Salad — Salade composée, tomates de saison, poivrons marinés, billes de mozzarella, jambon de Parme DOP, vinaigrette balsamique et parmesan DOP
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Parma E Peperoni*
16.00
Parma Ham and Pepper Salad — Salade composée, tomates de saison, poivrons marinés, billes de mozzarella, jambon de Parme DOP, vinaigrette balsamique et parmesan DOP
arvio≈ 620 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tarte tatin de tomates juste tiède
15.00
Warm Tomato Tatin — Sur un lit de salade composée, burratina 50g, tomates cerises, roquette, crudités, parmesan DOP et crème de vinaigre de balsamique.
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraatteja
P A S T A
GNOCCHI POMODORINI ET BURRATINAvegetarian
16.00
Gnocchi Pomodorini and Burratina — Sauce tomate san marzano mijotée et légumes du soleil, burratina 50g, pesto et parmesan DOP
arvio≈ 780 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
SPAGHETTI ASPARAGI GUANCIALE
17.00
Crème d’asperge, guanciale, roquette, parmesan DOP et pistaches concassées
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
SPAGHETTI “BISQUE DE HOMARD”
18.00
Lobster Bisque Spaghetti — Bisque de homard, tomates, crevettes décortiquées et coques
arvio≈ 680 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
MEAT LOVERS
Carpaccio de boeuf
16.00
Beef Carpaccio — servi uniquement le midi hors week-end et jours fériés
arvio≈ 410 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Tartare de bœuf à l’italienne
19.00
Italian Beef Tartare — Préparé à notre façon, tomates confites, échalotes, câpres, cornichons et parmesan DOP . Servi avec des rondelles de pommes de terre en persillade.
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
L’entrecôte 350G (environ)
27.50
Ribeye Steak — Servi avec des rondelles de pommes de terre en persillade.
arvio≈ 950 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
L’entrecôte
29.00
Ribeye Steak — POUR 1 PERS (350G ENVIRON)
arvio≈ 950 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
L’entrecôte
56.00
Ribeye Steak — POUR 2 PERS (700G ENVIRON)
arvio≈ 1600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37
Tagliata Di Manzo
17.90
Émincé d’entrecôte sur un lit de roquette, tomates confites, copeaux de parmesan et réduction de balsamique. Servi avec des rondelles de pommes de terre en persillade.
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
MENU CARPACCIO
MENU CARPACCIO
17.90
Carpaccio Menu — Carpaccio de boeuf servi avec des rondelles de pommes de terre en persillade & dessert au choix : Deux boules de glace au choix ou Tiramisu
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 38
MENU PICCOLINO (jusqu’à 10 ans)
MENU PICCOLINO
15.90
Kids Menu Piccolino — Une pizza 26cm au choix (Margherita, Prosciutto, Regina, Napoletana, Funghi, 3 Formaggi, Carbonara, Nocciolina, Chêvre Miel) ou Pasta (Sauce tomate ou Beurre Parmesan), une boisson (soft ou sirop à l’eau) et 1 boule de glace
arvio≈ 800 kcal90 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
NOS DESSERTS
Tiramisu du moment
6.00
Tiramisu
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38
Stracciatella E amarena
7.00
Stracciatella and Amarena — Cœur de burrata crémeuse, cerises amarena confites, sirop d’amarena, copeaux de chocolat et crumble croquant.
arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 27
Profiterole
7.00
Chou craquelin, soufflé glacé vanille, sauce chocolat pralinée et concassé de noisette
arvio≈ 500 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32
Gorgonzola à la cuillère
6.50
Gorgonzola with Jam — Servi avec sa marmelade de fruits de saison
arvio≈ 300 kcal20 g hiilihydraatteja
Pâtisseries au choix
7.50
Assorted Pastries — Gâteaux artisanaux soigneusement sélectionnés par nos soins
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraatteja
Brioche façon pain perdu
7.50
French Toast Brioche — Servie avec sa boule de glace vanille et sauce chocolat pralinée, et concassé de noisettes
arvio≈ 700 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 24
Pizza au Nutella
7.00
Nutella Pizza — Nutella à volonté
arvio≈ 800 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 24
Affogato
5.00
Café Expresso, glace vanille, chantilly et poudre de cacao
arvio≈ 250 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Café ou Thé Gourmand
7.50
Gourmet Coffee or Tea
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 34
Glaces au lait frais
2.50
Fresh Milk Ice Cream — Vanille Bourbon, Caramel Beurre Salé, Chocolat Prestige, Praliné Prestige, Cerises Confites Amarena
arvio≈ 150 kcal15 g hiilihydraatteja
Glaces au lait frais
4.50
Fresh Milk Ice Cream — Vanille Bourbon, Caramel Beurre Salé, Chocolat Prestige, Praliné Prestige, Cerises Confites Amarena
arvio≈ 250 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Glaces au lait frais
6.00
Fresh Milk Ice Cream — Vanille Bourbon, Caramel Beurre Salé, Chocolat Prestige, Praliné Prestige, Cerises Confites Amarena
arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Sorbets artisanauxvegan
2.50
Artisan Sorbets — Citrons pressés, Framboise, Mangue Alfonso, Mandarine de Sicile, Fraise Sanga
arvio≈ 100 kcal20 g hiilihydraattejaraskas 39
Sorbets artisanauxvegan
4.50
Artisan Sorbets — Citrons pressés, Framboise, Mangue Alfonso, Mandarine de Sicile, Fraise Sanga
arvio≈ 180 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 32
Sorbets artisanauxvegan
6.00
Artisan Sorbets — Citrons pressés, Framboise, Mangue Alfonso, Mandarine de Sicile, Fraise Sanga
arvio≈ 260 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 32
La Carte des pizzas
1. MARGHERITAvegetarian
10.00
Margherita Pizza — Tomate - Mozzarella - Olives
arvio≈ 800 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
1. MARGHERITAvegetarian
12.00
Margherita Pizza — Tomate - Mozzarella - Olives
arvio≈ 850 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
2. PROSCIUTTO
14.00
Prosciutto Pizza — Tomate - Prosciutto* - Mozzarella - Olives
arvio≈ 980 kcal98 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
2. PROSCIUTTO
16.00
Prosciutto Pizza — Tomate - Prosciutto* - Mozzarella - Olives
arvio≈ 1050 kcal105 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
3. FUNGHIvegetarian
12.00
Funghi Pizza — Tomate - Champignons - Mozzarella
arvio≈ 880 kcal96 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
3. FUNGHIvegetarian
14.00
Funghi Pizza — Tomate - Champignons - Mozzarella
arvio≈ 950 kcal102 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
4. REGINA
13.00
Regina Pizza — Tomate - Champignons - Prosciutto* - Mozzarella - Olives
arvio≈ 1020 kcal100 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
4. REGINA
15.00
Regina Pizza — Tomate - Champignons - Prosciutto* - Mozzarella - Olives
arvio≈ 1100 kcal108 g hiilihydraatteja
5. NAPOLETANA
13.00
Napoletana Pizza — Tomate - Anchois - Mozzarella - Câpres - Olives
arvio≈ 920 kcal98 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
5. NAPOLETANA
15.00
Napoletana Pizza — Tomate - Anchois - Mozzarella - Câpres - Olives
arvio≈ 1000 kcal105 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
6. 3 FORMAGGIvegetarian
13.00
3 Formaggi Pizza — Tomate ou Crème - Gorgonzola - Ricotta - Mozzarella
arvio≈ 1100 kcal95 g hiilihydraatteja
6. 3 FORMAGGIvegetarian
15.00
3 Formaggi Pizza — Tomate ou Crème - Gorgonzola - Ricotta - Mozzarella
arvio≈ 1200 kcal102 g hiilihydraattejaraskas 43
7. PRIMAVERAvegetarian
13.00
Primavera Pizza — Tomate - Champignons - Mozzarella - Poivrons - Aubergines Rôties - Artichauts - Pesto après cuisson
arvio≈ 1050 kcal105 g hiilihydraatteja
7. PRIMAVERAvegetarian
15.00
Primavera Pizza — Tomate - Champignons - Mozzarella - Poivrons - Aubergines Rôties - Artichauts - Pesto après cuisson
arvio≈ 1150 kcal112 g hiilihydraatteja
8. SALAME PEPPERONI
14.00
Pepperoni Pizza — Tomate - Oignons - Poivrons Rôtis - Salame Pepperoni* Mozzarella
arvio≈ 1100 kcal100 g hiilihydraatteja
8. SALAME PEPPERONI
16.00
Pepperoni Pizza — Tomate - Oignons - Poivrons Rôtis - Salame Pepperoni* Mozzarella
arvio≈ 1200 kcal108 g hiilihydraatteja
9. COPPALINO
12.00
Coppalino Pizza — Tomate - Oignons - Ricotta - Mozzarella. Après cuisson : Roquette, Coppa di Parma* & Crème de Balsamique
arvio≈ 980 kcal98 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
9. COPPALINO
14.00
Coppalino Pizza — Tomate - Oignons - Ricotta - Mozzarella. Après cuisson : Roquette, Coppa di Parma* & Crème de Balsamique
arvio≈ 1080 kcal105 g hiilihydraatteja
10. CAPRICIOSA
14.00
Capricciosa Pizza — Tomate - Champignons - Prosciutto* - Mozzarella Artichauts - Pesto après cuisson
arvio≈ 1080 kcal102 g hiilihydraatteja
10. CAPRICIOSA
16.00
Capricciosa Pizza — Tomate - Champignons - Prosciutto* - Mozzarella Artichauts - Pesto après cuisson
arvio≈ 1180 kcal110 g hiilihydraatteja
11. BUFALINO
14.00
Bufalino Pizza — Tomate - Oignons - Prosciutto* - Burrata crémeuse Tomates Cerises - Après cuisson Roquette - Pesto
arvio≈ 1150 kcal100 g hiilihydraatteja
11. BUFALINO
16.00
Bufalino Pizza — Tomate - Oignons - Prosciutto* - Burrata crémeuse Tomates Cerises - Après cuisson Roquette - Pesto
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraatteja
12. GRANDIOSA
14.00
Grandiosa Pizza — Tomate - Champignons - Ricotta - Salame Pepperoni* Mozzarella
arvio≈ 880 kcal82 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
12. GRANDIOSA
16.00
Grandiosa Pizza — Tomate - Champignons - Ricotta - Salame Pepperoni* Mozzarella
arvio≈ 880 kcal82 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
13. TONNOpescatarian
14.00
Tuna Pizza — Tomate - Oignons - Thon - Mozzarella - Câpres Tomates Cerises - Olives
arvio≈ 820 kcal84 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
13. TONNOpescatarian
16.00
Tuna Pizza — Tomate - Oignons - Thon - Mozzarella - Câpres Tomates Cerises - Olives
arvio≈ 820 kcal84 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
14. ITALIANA
12.00
Italiana Pizza — Huile d’olive - Tomates Cerises - Prosciutto* - Gorgonzola - Mozzarella - Olives - Pesto après cuisson
arvio≈ 890 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
14. ITALIANA
14.00
Italiana Pizza — Huile d’olive - Tomates Cerises - Prosciutto* - Gorgonzola - Mozzarella - Olives - Pesto après cuisson
arvio≈ 890 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
15. NOCCIOLINAvegetarian
13.00
Nocciolina Pizza — Crème Fraîche - Gorgonzola - Mozzarella - Noix après cuisson
arvio≈ 980 kcal78 g hiilihydraatteja
15. NOCCIOLINAvegetarian
15.00
Nocciolina Pizza — Crème Fraîche - Gorgonzola - Mozzarella - Noix après cuisson
arvio≈ 980 kcal78 g hiilihydraatteja
16. SALMONEpescatarian
13.00
Salmon Pizza — Crème Fraîche - Saumon - Mozzarella
arvio≈ 860 kcal78 g hiilihydraatteja
16. SALMONEpescatarian
15.00
Salmon Pizza — Crème Fraîche - Saumon - Mozzarella
arvio≈ 860 kcal78 g hiilihydraatteja
17. FUNGHI SALMONEpescatarian
14.00
Mushroom Salmon Pizza — Crème Fraîche - Champignons - Saumon - Mozzarella
arvio≈ 880 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
17. FUNGHI SALMONEpescatarian
16.00
Mushroom Salmon Pizza — Crème Fraîche - Champignons - Saumon - Mozzarella
arvio≈ 880 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
18. CARBONARA
13.00
Carbonara Pizza — Crème Fraîche - Oignons - Lardons* - Mozzarella
arvio≈ 920 kcal80 g hiilihydraatteja
18. CARBONARA
16.00
Carbonara Pizza — Crème Fraîche - Oignons - Lardons* - Mozzarella
arvio≈ 920 kcal80 g hiilihydraatteja
19. FUNGHI CARBONARA
13.00
Mushroom Carbonara Pizza — Crème Fraîche - Champignons - Oignons - Lardons*
arvio≈ 900 kcal80 g hiilihydraatteja
19. FUNGHI CARBONARA
15.00
Mushroom Carbonara Pizza — Crème Fraîche - Champignons - Oignons - Lardons*
arvio≈ 900 kcal80 g hiilihydraatteja
20. CHÊVRE MIELvegetarian
12.00
Goat Cheese Honey Pizza — Crème Fraîche - Mozzarella - Chèvre Miel
arvio≈ 850 kcal82 g hiilihydraatteja
20. CHÊVRE MIELvegetarian
14.00
Goat Cheese Honey Pizza — Crème Fraîche - Mozzarella - Chèvre Miel
arvio≈ 850 kcal82 g hiilihydraatteja
21. GUSTOSO
14.00
Gustoso Pizza — Crème Fraîche - Gorgonzola - Salame Pepperoni* - Mozzarella - Pesto après cuisson
arvio≈ 940 kcal80 g hiilihydraatteja
21. GUSTOSO
16.00
Gustoso Pizza — Crème Fraîche - Gorgonzola - Salame Pepperoni* - Mozzarella - Pesto après cuisson
arvio≈ 1150 kcal95 g hiilihydraatteja
22. TRUFFALINOvegetarian
15.00
Truffle Pizza — Crème de truffe - Champignons - Mozzarella
arvio≈ 920 kcal85 g hiilihydraatteja
22. TRUFFALINOvegetarian
19.00
Truffle Pizza — Crème de truffe - Champignons - Mozzarella
arvio≈ 920 kcal85 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
57dia
scorearvio
scorearvio
Liha-annoksia ja tuoreita salaatteja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ruokalistolta löytyy hyviä proteiinipitoisia vaihtoehtoja, kuten pihvejä ja tartaria. Useimmat hiilihydraattikohdalliset valinnat ovat alkupaloja tai salaatteja.
16 diabetesystävällistä · 83 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 6 Av. de la Dancelle, 31240 Saint-Jean
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33534495732
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzeriabufalino.fr/