Gare et Gamel
Rue du 19 Mars 1962, 42170 Saint-Just-Saint-Rambert
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Entrées
Les entrées du jour au choix
11.00
Daily starters
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les 12 escargots de Bourgogne
17.00
Burgundy snails
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Deux oeufs cocotte aux langoustines & morilles
18.00
Eggs cocotte with langoustines and morels
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Foie gras de canard, gelée au porto blanc
19.00
Duck foie gras with white porto jelly
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Poissons
Marée du jour, recette de l'instantpescatarian
24.00
Catch of the day
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Viandes
Plat du jour
14.00
Daily main course
arvio≈ 750 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Tartare de Boeuf Classique
23.00
Classic beef tartare
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tartare de Boeuf César
24.00
Caesar beef tartare
arvio≈ 620 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Souris d'agneaux braisée au thym et ail en chemise
28.00
Braised lamb shank with thyme and garlic
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Fromages
Fromages affinés ( du moment )vegetarian
6.50
Aged cheeses
arvio≈ 300 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Desserts
Ile flottante aux pralines « comme ma grand-mère la faisait »
8.00
Floating island with pralines
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31
Baba au rhum « de la Muscadine », glace rhum raisin et chantilly
8.00
Rum baba with raisin ice cream and whipped cream
arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 28
Palette de glaces et sorbets (glace artisanale)
8.00
Assorted ice creams and sorbets
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 41
Dessert du jour
6.50
Daily dessert
arvio≈ 400 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 43
Entrées
Melon au jambon
12.00
Melon with ham
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Salade gourmande , foie gras , gésiers de canard & magret fumé
19.00
Gourmet salad with foie gras and smoked duck
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sashimi de thon rouge de Méditerranéepescatarian
20.00
Tuna sashimi
arvio≈ 280 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Poissons
Thon rouge de Méditerranée à la plancha, sauce viergepescatarian
27.00
Seared tuna with sauce vierge
arvio≈ 580 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tentacule de poulpe grillé, sauce chimichurripescatarian
21.00
Grilled octopus tentacle with chimichurri
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Viandes
Brochette d'andouillette poivrons rouges sauce moutarde
22.00
Andouillette skewer with red peppers and mustard sauce
arvio≈ 620 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Entrecôte de boeuf sauce aux poivres
28.00
Ribeye steak with pepper sauce
arvio≈ 850 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Fromages
Faisselle : Crème, aux herbes ou coulis de fruits rougesvegetarian
4.20
Faisselle cheese with herbs or fruit coulis
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Desserts
Moelleux au chocolat, sauce anglaise maison
8.00
Chocolate fondant with custard
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26
Salade de fruits frais , sorbet citronvegan, vegetarian
8.00
Fresh fruit salad with lemon sorbet
arvio≈ 250 kcal45 g hiilihydraatteja
Café gourmand
8.00
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33
Glace vanille, chou chantilly, mignardises « de la muscadine »
Vanilla ice cream with cream puff and mignardises
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 27
Entrées
Vichyssoise glacée , langoustines & petits poispescatarian
18.00
Chilled vichyssoise with langoustines and peas
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80
Poulpe et cocos de Paimpol en salade estivalepescatarian
18.00
Octopus and Paimpol bean summer salad
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Poissons
Tentacule de poulpe , sauce chimichurripescatarian
24.00
Octopus tentacle with chimichurri
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Viandes
Faux filet de boeuf salers , sauce aux poivres (250g)
28.00
Salers beef sirloin with pepper sauce
arvio≈ 750 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Desserts
Meringue, myrtilles ardéchoises, chantilly & glace à la fleur de laitvegetarian
8.00
Meringue with blueberries and milk ice cream
arvio≈ 500 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 38
Pour vos toasts apéritifs
Beurre de caviar 25 g
17.00
Caviar butter
arvio≈ 180 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Beurre de Homard 45 g
12.00
Lobster butter
arvio≈ 320 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les foies gras & saumons (prix au poids)
Foie gras de canard
130.00
Duck foie gras
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Saumon fumé par nos soinspescatarian
55.00
House smoked salmon
arvio≈ 200 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Saumon à l'aneth Gravelaxpescatarian
60.00
Dill salmon gravlax
arvio≈ 180 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le caviar Baeri signature de Neuvic (Aquitaine)
Boite de 30 grammespescatarian
75.00
Baeri caviar (30g)
arvio≈ 160 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Boite de 50 grammespescatarian
121.00
Baeri caviar (50g)
arvio≈ 270 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Boite de 100 grammespescatarian
242.00
Baeri caviar (100g)
arvio≈ 250 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Les entrées (prix par portion)
12 gros escargots en coquille
12.00
Snails in shell
arvio≈ 220 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Les plats ( prix par portion - hors garniture )
Gratin de fruits de mer Gare & Gamelpescatarian
15.00
Seafood gratin — lotte, st jacques, crevettes,moules, champignons de paris, quenelle de brochet
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Médaillon de lotte à l'armoricainepescatarian
17.00
Monkfish medallion Armoricaine
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Suprême de chapon aux morilles & vin jaune
17.00
Capon supreme with morels and yellow wine
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
croûte au ris de veau & morilles
20.00
Veal sweetbreads and morels crust — ris de veau français
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Les garnitures ( prix par portion )
Riz long aux petits légumesvegan, vegetarian
4.00
Long grain rice with vegetables
arvio≈ 220 kcal35 g hiilihydraatteja
Cardons à la moelle
6.00
Cardoons with marrow
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Gratin forézienvegetarian
6.00
Forézien gratin
arvio≈ 310 kcal28 g hiilihydraatteja
Les suggestions du moment
Planche de charcuterie à partager 2 pers
14.00
Charcuterie board — jambon cru, saucisson, chorizo
arvio≈ 750 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Planche de charcuterie à partager 4 pers
24.00
Charcuterie board — jambon cru, saucisson, chorizo
arvio≈ 1500 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
78dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalaisia matalia hiilihydraattivaihtoehtoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ruokalistalla on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia. Valikoima sopii hyvin hiilihydraattien seurantaan.
36 diabetesystävällistä · 51 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Rue du 19 Mars 1962, 42170 Saint-Just-Saint-Rambert
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33477065105
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gare-gamel.fr/