Cantine Urbaine
Rue Nicolas Bouvier 39, 35400 Saint-Malo
Suljettu nyt · avataan ke 09:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 16. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Entrées
Rillette de poisson
Fish Rillette — blinis & crème fouettée citronnée
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Poire, courge, châtaigne en tarte finevegetarian
Pear and Squash Tart
arvio≈ 280 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Oeuf mimosa à la betteravevegetarian
Beetroot Mimosa Egg — salade de courgette grillée
arvio≈ 210 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Plats
Effiloché de porc confit
Pulled Pork Bao — salade de chou-carotte à la menthe, oignon confit & son Bao
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Cabillaud
Cod with Indian Lentils — lentilles à l’indienne & panais
arvio≈ 480 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 95
Moussaka végétariennevegetarian
Vegetarian Moussaka
arvio≈ 520 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Desserts
Myrtille en mousse
Blueberry Mousse — sablé breton & chantilly citron
arvio≈ 410 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 33
Poire pochée
Poached Pear — crème à la tonka, éclats de chocolat & nougatine grué de cacao
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraatteja
Sablé au pollen
Pollen Shortbread — mousse au miel & orange confite
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31
Entrées
Boeuf
Beef Salad — en salade, yaourt au romarin, choux rouge & sauce algérienne
arvio≈ 340 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Croquette de poisson
Fish Croquette — mayonnaise aux herbes fraiches
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Courgevegetarian
Roasted Squash with Chickpeas — rôtie au sumac, purée de pois chiche, féta & huile de persil
arvio≈ 320 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Plats
Suprême de volaille
Chicken Supreme with Mafaldine — aux échalotes confites, mafaldine au parmesan & épinards frais
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Merlu
Hake Ballottine — en ballottine, jus réduit aux champignons & marrons, pomme de terre grenaille
arvio≈ 510 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Lasagnevegetarian
Butternut Squash Lasagna — à la butternut & courgette, chèvre & raz el Hanout
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Desserts
Brioche perdue
Pear and Chocolate French Toast — poire & chocolat
arvio≈ 550 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 36
Baba
Limoncello Baba — au limoncello & raisin
arvio≈ 420 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 36
Rhubarbe & Hibiscus
Rhubarb and Hibiscus Charlotte — en charlotte
arvio≈ 390 kcal44 g hiilihydraatteja
Entrées
Mimolette, poulet, œuf dur en salade & sauce césar
Chicken Caesar Salad
arvio≈ 410 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Tartelette aux champignons, parmesan & persil platvegetarian
Mushroom Tartlet
arvio≈ 260 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pomme de terre, saumon gravlax, sauce yaourt grec à la ciboulette & citron vertpescatarian
Salmon Gravlax
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Plats
Volaille rôtie, crème infusée au sarrasin, carotte confite & petit épeautre
Roasted Poultry
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Lieu noir au curry & lait de coco, riz cantonnaispescatarian
Pollock Curry
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Tajine de pois chiche, quinoa, patate douce, pleurote & dattevegan, vegetarian
Chickpea Tagine
arvio≈ 580 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 83
Desserts
Figue et pomme en crumble, glace vanillevegetarian
Fig and Apple Crumble
arvio≈ 550 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 40
Chocolat & noisette en brownievegetarian
Chocolate Hazelnut Brownie
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 33
Framboise confite, panna cotta au lait d’amande & feuilletage croustillantvegetarian
Raspberry Panna Cotta
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35
Déjeuner nomade
Nomade N°1
18.00
Nomad Lunch 1 — Bun’n’roll au thon, œuf dur, persil & mayonnaise; Salade de pasta au pesto verdé, parmesan, courgette & boulette de poisson – fromage frais aux herbes; Riz au lait d’amande & confit de fruits de saison
arvio≈ 1100 kcal110 g hiilihydraatteja
Nomade N°2
18.00
Nomad Lunch 2 — Bun’n’roll à la coppa, tartinade d’artichaut & roquette; Salade de choux rouge croquant, betterave, féta & courge grillée; Mousse chocolat, éclat de brownie & amandes caramélisées
arvio≈ 1200 kcal95 g hiilihydraattejaraskas 31
Nomade N°3vegetarian
18.00
Nomad Lunch 3 — Bun’n’roll veggie (concombre, œuf dur, fromage frais & dés de mimolette); Tagliatelles de courgette, orange, menthe, pois chiche, semoule, assaisonnement à l’orientale; Fromage blanc sucré & fruits frais
arvio≈ 950 kcal105 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Plateau N°1
Lentilles vertes, graines de moutarde, œuf poché, oignons picklesvegetarian
24.00
Green Lentils with Poached Egg
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
La marée du jour, crémeux de carotte au curcuma, légumes de saisonpescatarian
24.00
Daily Catch
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Duo de fromage Breton & salade du momentvegetarian
24.00
Breton Cheese Board
arvio≈ 600 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Blanc manger coco à la mangue sur biscuit croustillantvegetarian
24.00
Mango Coconut Blanc Manger
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 34
Plateau N°2
Cheese cake au cantal, marron & courgevegetarian
24.00
Cantal Cheesecake
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraatteja
Poulet fondant, cannelloni de courgette au chèvre frais & huile verte
24.00
Tender Chicken with Zucchini Cannelloni
arvio≈ 550 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Crêpe roulée aux pommes & caramelvegetarian
24.00
Apple Caramel Rolled Crepe
arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 32
Plateau N°3
Salade de choux fleur, raisin & ricotta au mielvegetarian
24.00
Cauliflower and Ricotta Salad
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Tarte fine de butternut & panais, féta & figues, éclats de noisette & roquettevegetarian
24.00
Butternut and Parsnip Tart
arvio≈ 520 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tarte aux agrumesvegetarian
24.00
Citrus Tart
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
72dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia ja kasviksia. Monilla alkuruoilla on alhainen glykemiaindeksi.
21 diabetesystävällistä · 47 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Rue Nicolas Bouvier 39, 35400 Saint-Malo
- Aukioloajat
- ma09:00–17:00ti09:00–17:00ke09:00–17:00to09:00–17:00pe09:00–17:00la—su—
- Yhteystiedot
- +33983902041 contact@cantineurbaine.com
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cantineurbaine.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %