Brasserie O Saint Martin
Rue des Monts du Matin, 26320 Saint-Marcel-lès-Valence
aukioloajat eivät tiedossa
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Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
MENU DU CHEF
Entrée, plat et dessert
21.00
Chef's Menu (Starter, Main, Dessert)
arvio≈ 1600 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 25
Entrée et plat
17.00
Chef's Menu (Starter, Main)
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja
Plat et dessert
17.00
Chef's Menu (Main, Dessert)
arvio≈ 1300 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 28
Menu enfant
10.00
Kids Menu — Demi pizza Jambon-Fromage et salade composée ou steak haché/frites maison ou nuggets de poulet pané maison/frites maison et 2 boules de glaces pour le dessert
arvio≈ 1100 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 36
NOS PLATS A EMPORTER
Toutes nos pizzas et demi pizzas au choix
Assorted Pizzas
arvio≈ 900 kcal110 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Saint Martin S/D
18.00
Saint Martin Burger — burger
arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Chef S/D
16.00
Chef Burger — burger
arvio≈ 900 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Chicken S/D
16.00
Chicken Burger — burger
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Toutes nos salades
13.00
Assorted Salads
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Nos desserts
6.00
Assorted Desserts — Voir avec notre personnel
arvio≈ 500 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 32
Fondant au Chocolat Valrhona
9.50
Chocolate Fondant — Crème Anglaise parfumée à la fève de Tonka
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Crème Brûlée Vanille de Madagascar
8.50
Vanilla Crème Brûlée — et Crème Glacée à la Chartreuse
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 30
Tiramisu au spéculoos
8.50
Speculoos Tiramisu — Pêche et Abricot
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28
Entremet Croustillant Poire
9.00
Pear and Caramel Dessert — Chocolat au lait Caramel
arvio≈ 500 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 32
Café Gourmand
10.50
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33
Coupe Ardéchoise
8.00
Ardéchoise Ice Cream Sundae
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 40
Coupe Dame Blanche
8.00
Dame Blanche Sundae
arvio≈ 500 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 38
Coupe glacée 3 Parfums
7.00
Three-Flavor Ice Cream
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 41
Assiette de fromages affinés
6.50
Cheese Plate
arvio≈ 400 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Faisselle Miel/Crème/Coulis
5.00
Fresh Cheese with Honey
arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraatteja
Nos Pizzas au feu de bois
1/2 PIZZA AU CHOIX AVEC SALADE
16.00
Half Pizza with Salad — Salade composée "Noix, Croûtons, Oeuf, Tomate, Dés de fromage"
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
MOZZARELLA
14.00
Mozzarella Pizza — Mozzarella Di Buffala, Jambon blanc fumé, Huile d'olive au basilic et tomate maison
arvio≈ 950 kcal90 g hiilihydraatteja
CHAROLAISE
15.00
Charolaise Pizza — Viande hachée, Merguez, Oeuf, Cheddar, Oignons frits et tomate maison
arvio≈ 1100 kcal95 g hiilihydraatteja
VERCORS
15.00
Vercors Pizza — Fromage de chèvre, Jambon cru, Miel, Noix, Roquette croquante et tomate maison
arvio≈ 980 kcal92 g hiilihydraatteja
SAINT MARTIN
15.00
Saint Martin Pizza — Magrets fumés, Champignons de Paris, Parmesan, Piment ’Espelette, Roquette croquante et tomate maison
arvio≈ 920 kcal88 g hiilihydraatteja
FROMAGÈREvegetarian
14.00
Fromagère Pizza — Fromage de chèvre, Reblochon de Savoie, St-Marcellin, Bleu ’Auvergne et tomate maison
arvio≈ 1150 kcal85 g hiilihydraatteja
NAPOLITAINE
13.00
Napolitaine Pizza — Filets d'anchois, Câpres,Ail et tomate maison
arvio≈ 850 kcal90 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
REINE
13.00
Reine Pizza — Jambon blanc fumé, Champignon de Paris et tomate maison
arvio≈ 880 kcal90 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
ROYALE
15.00
Royale Pizza — Merguez, Chorizo, Jambon blanc fumé, Poivrons, Oignons, Persillade et tomate maison
arvio≈ 1050 kcal95 g hiilihydraatteja
VÉGÉTARIENNEvegetarian
13.00
Vegetarian Pizza — Poivrons, Oignons, Champignons, Roquette et Tomate maison
arvio≈ 820 kcal88 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
INDIENNE
15.00
Indian Pizza — Poulet, Curry, Poivrons, Roquette et crème
arvio≈ 1000 kcal90 g hiilihydraatteja
SAVOYARDE
15.00
Savoyarde Pizza — Pommes de terre, Lardons, Oignons, Reblochon et crème
arvio≈ 1200 kcal105 g hiilihydraatteja
SAINT JEAN
14.00
Saint Jean Pizza — Ravioles, Ail des Ours et crème
arvio≈ 1050 kcal110 g hiilihydraatteja
ROYANNAISE
15.00
Royannaise Pizza — Ravioles, Bleu ’Auvergne, Lardons et crème
arvio≈ 1150 kcal110 g hiilihydraatteja
FERMIÈRE
15.00
Fermière Pizza — Poulet, Champignons, Parmesan, Moutarde à l’ancienne et crème
arvio≈ 1000 kcal90 g hiilihydraatteja
PIZZA DU MOMENT
Viande Hachée, Bleu d'Auvergne, Aubergine Rôtie, Persillade et tomate maison
arvio≈ 980 kcal90 g hiilihydraatteja
SUGGESTION DU MOMENT
Faux- Filet de Boeuf Charolais Grillé 350g,(GAEC AUGROS, INDRE)
35.00
Grilled Sirloin Steak — Sauce ChimiChurri, Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes
arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraatteja
Poke bowl au tartare de saumon à l'asiatique OU poulet pané maison
22.00
Asian Salmon or Chicken Poke Bowl — Accompagné de carottes, Concombres, Radis, Chou chinois, Edamame, Purée d'avocats, Mangue et Fregola Sarda
arvio≈ 750 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 90
Filet de Dorade Royale, Bisque de Langoustinepescatarian
Royal Sea Bream Fillet — Accompagné d’un Crumble de Légumes et d'un Écrasé de Pomme de Terre à la Fève de Tonka
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Brochette de gambas snackées, Beurre Blanc Vanillépescatarian
22.00
Grilled Prawn Skewers — Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes
arvio≈ 900 kcal55 g hiilihydraatteja
Tartare de saumon à l’asiatiquepescatarian
19.00
Asian Salmon Tartare — Huile de sésame, Citron Jaune, Sauce Teriyaky, Échalote, Cebette, Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes
arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Gratiné de ravioles au Basilic et Tomates Confites, Salade vertevegetarian
19.00
Ravioli Gratin
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Burger Chicken Simple/Double
19.00
Chicken Burger
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja
Burger Chef Simple/Double
19.00
Chef Burger — Pain du Boulanger, Steak haché (France), Lard grillé, Cheddar Fumé, Sauce barbecue Maison, Puré d'échalotes, Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes
arvio≈ 980 kcal65 g hiilihydraatteja
Burger Saint Martin Simple/Double
21.00
Saint Martin Burger — Pain du boulanger, Steak haché (France), Magret Fumé, Chèvre, Pesto Rosso, Roquette, Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes
arvio≈ 920 kcal62 g hiilihydraatteja
Magret de canard(France) entier, Sauce Miel et Orange
25.00
Duck Breast with Honey and Orange
arvio≈ 680 kcal25 g hiilihydraatteja
Tataki de boeuf(France) mariné aux saveurs asiatiques et graines de sésame
23.00
Asian Beef Tataki — Accompagné de Frites Maison et Salade Verte ou de Légumes
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Pièce du boucher
Bavette de Boeuf Charolais 250g (GAEC AUGROS, Indre)
Beef Flank Steak — Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes, Sauce au choix: Échalote, Bleu d’Auvergne ou Barbecue
arvio≈ 820 kcal48 g hiilihydraatteja
Tartare de bëuf(France) classique
19.00
Classic Beef Tartare — Moutarde, Ketchup,Cornichons, Câpres, Échalotes, Ciboulette, Persil, Jaune d’æuf, Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraatteja
Tartare de bëuf(France) au Parmesan
Parmesan Beef Tartare — Parmesan, Tomates confites, Olives noires, Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes
arvio≈ 760 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
MENU O’ SAINT MARTIN
Dans une feuille de riz craquante: effiloché de poulet, Pousses de soja aux saveurs asiatiques, Crème à l’ail noir, Pickles d’oignon rouge et peau de poulet croustillante
Chicken in rice paper
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Pavé de thon Mi-cuit
Seared tuna with black rice — Sauce vierge aux olives noires et cébette, Riz noir et rose de courgettes
arvio≈ 520 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 90
Pluma de porc grillé(France)
Grilled pork pluma — Sauce au poivre, Mini gratin de ravioles et caviar d’aubergine
arvio≈ 680 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Entremet croustillant citron
Lemon crispy dessert — Mousse à la pêche et insert à la poire
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 34
Entrée+Plat+Dessert
33.00
3-course menu
arvio≈ 1600 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 31
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
27.00
2-course menu
arvio≈ 1100 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 41
Poisson ou Viande
23.00
Fish or Meat main
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
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Ranskia ruokaa proteiinivaihtoehdoilla
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Valitse kasvikset ranskanperunoiden sijaan. Listalta löytyy useita proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja.
6 diabetesystävällistä · 57 annosta
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Rue des Monts du Matin, 26320 Saint-Marcel-lès-Valence
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33475559373
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestmartin.fr/