takaisin hakuun

Le Brasero - Saint-Paul-lès-Dax, 507 Rte de la Bernadere

route de la Bernadère 507, 40990 Saint-Paul-lès-Dax

Suljettu nyt · avataan 12:00

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Nos entrées
Burratavegetarian
10.50
Carpaccio de tomates côtelées, pesto maison
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Croque-Monsieur à la truffe d’été
11.00
Truffle Croque-Monsieur — Pain de campagne, béchamel maison à la truffe, jambon blanc, emmental
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraatteja
Sélection de charcuterie
9.90
Charcuterie Selection — Spianata piccante, rillettes d’oie, saucisson, jambon Serrano
arvio≈ 480 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sélection de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Selection — Fromage de brebis, cabécou, cru des montagnes
arvio≈ 420 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Planche gourmande
22.00
Gourmet Platter — Pour deux personnes. Spianata piccante, rillettes d’oie, fromage de brebis, cabécou, cru des montagnes, saucisson, jambon Serrano
arvio≈ 950 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nos salades
Landaise
14.90
Landaise Salad — Magret fumé, gésiers confits, tomates, salade, asperges, maïs
arvio≈ 580 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
César
13.90
Caesar Salad — Poulet pané, salade, parmesan, tomates, croûtons, sauce César
arvio≈ 620 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Végétariennevegetarian
11.90
Vegetarian Salad — Øuf dur, cëurs d’artichaut, poivrons marinés, salade, tomates, asperges, maïs
arvio≈ 410 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Les incontournables du Brasero
Cassolette de chipirons
10.50
Baby Squid Casserole — À l’ail, à la basquaise, ou au chorizo et poivrons
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Salade de chèvre chaud
14.90
Warm Goat Cheese Salad — Cabécou chaud sur pain de campagne, poitrine grillée, salade, tomates, cerneaux de noix, miel
arvio≈ 490 kcal26 g hiilihydraatteja
Côte à l’os grillée à la pierre de lave
28.00
Bone-in Ribeye Steak — 450 g. Frites, salade, sauce au choix
arvio≈ 1150 kcal55 g hiilihydraatteja
Magret de canard à la pierre de lave
22.50
Duck Breast — Frites, salade
arvio≈ 880 kcal52 g hiilihydraatteja
Nos viandes grillées
Entrecôte grillée à la pierre de lave
22.50
Entrecôte Steak — 300 g, viande bovine française
arvio≈ 750 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Bavette à l’échalote, sauce au vin
16.50
Flank Steak with Shallots — 200 g, viande bovine française
arvio≈ 520 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Confit de canard
17.00
Duck Confit
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Tartare de bëuf, cru ou poêlé
16.00
Beef Tartare — Uniquement le midi
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Nuggets de poulet maison
13.50
Chicken Nuggets — Sauce béarnaise
arvio≈ 510 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nos burgers
Brasero
17.50
Brasero Burger — Steak haché, cheddar, poitrine grillée, oignons frits, salade, tomates, frites, sauce barbecue
arvio≈ 1100 kcal75 g hiilihydraatteja
Chicken
14.90
Chicken Burger — Nuggets de poulet, poitrine grillée, emmental, salade, tomates, oignons confits, frites, sauce béarnaise
arvio≈ 1050 kcal70 g hiilihydraatteja
Original
16.50
Original Burger — Uniquement le midi. Steak haché, poitrine grillée, emmental, salade, tomates, oignons confits, frites, sauce burger
arvio≈ 1080 kcal72 g hiilihydraatteja
Végétarienvegetarian
13.90
Vegetarian Burger — Uniquement le midi. Galette de pommes de terre, galette de légumes, salade, tomates, oignons confits, frites, crème aux épices
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
Nos poissons
Chipirons de votre choix
15.90
Baby Squid — À l’ail, à la basquaise, ou au chorizo et poivrons
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Pavé de saumon, sauce au beurre blancpescatarian
19.00
Salmon Fillet — Uniquement le midi
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Gambas flambées au whiskypescatarian
19.00
Flambéed King Prawns — Servis avec Légumes et riz au curry, ananas et lait de coco
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Nos combinés
Combiné de la semaine
15.90
Weekly Combo — Uniquement le midi du lundi au vendredi
arvio≈ 700 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Gascon
21.50
Gascon Combo — Uniquement le midi. Salade, tomates, maïs, gésiers confits, cuisse de canard confite, frites, fromage de brebis
arvio≈ 1100 kcal55 g hiilihydraatteja
Basque
17.90
Basque Combo — Uniquement le midi. Salade, tomates, poivrons, chorizo, jambon Serrano poêlé, piperade, Øuf au plat, frites, fromage de brebis
arvio≈ 950 kcal50 g hiilihydraatteja
Landais
19.90
Landais Combo — Salade, tomates, maïs, asperges, gésiers confits, cëurs de canard, magret de canard, frites, fromage de brebis
arvio≈ 1150 kcal55 g hiilihydraatteja
Chipironspescatarian
16.90
Baby Squid Combo — Salade, tomates, chipirons, poivrons marinés, riz, fromage de brebis
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Poulet
17.90
Chicken Combo — Uniquement le midi. Salade, tomates, cerneaux de noix, emmental, sauce béarnaise, nuggets de poulet maison, frites, fromage de brebis
arvio≈ 980 kcal55 g hiilihydraatteja
Nos menus
Menu Brasero
25.00
Brasero Menu — Entrée (Salade de chèvre chaud ou planche de charcuterie), Plat (Demi magret IGP du Sud-Ouest, frites, salade, ou chipirons à l’ail, riz, légumes), Dessert (Crêpe maison au choix ou glace deux boules au choix)
arvio≈ 1600 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 21
Menu gourmand
32.50
Gourmet Menu — Entrée (Croque-monsieur à la truffe d’été ou cassolette de chipirons à l’ail), Plat (Entrecôte grillée à la pierre de lave 200 g, ou pavé de saumon au beurre blanc, ou côte à l’os 450 g avec supplément de 5 €), Dessert (Café gourmand ou dessert au choix)
arvio≈ 1800 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 39
Menu enfant
10.90
Kids Menu — plat (Steak haché, nuggets de poulet ou cheeseburger), Dessert (Glace une boule ou crêpe maison au sucre ou au Nutella), Boisson (Sirop à l’eau, diabolo, Coca-Cola ou thé glacé)
arvio≈ 900 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 40
Accompagnements
Fritesvegan
3.50
Fries
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraatteja
Sauces
2.00
arvio≈ 80 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade vertevegan
2.50
Green Salad
arvio≈ 40 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Toast de fromage de chèvrevegetarian
3.50
Goat Cheese Toast
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nos desserts maison
®le flottantevegetarian
7.50
Floating Island
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Mousse au chocolatvegetarian
7.50
Chocolate Mousse
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraatteja
Fondant au chocolatvegetarian
7.50
Chocolate Fondant
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
Tiramisuvegetarian
7.50
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38
Brownie au chocolatvegetarian
7.50
Chocolate Brownie
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 35
Cookie avec glace vanillevegetarian
7.50
Cookie with Vanilla Ice Cream
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 27
Entremet pralinévegetarian
7.50
Praline Entremet
arvio≈ 480 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 30
Pain perduvegetarian
7.50
French Toast
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraatteja
Profiteroles au chocolat, amandes effiléesvegetarian
8.90
Chocolate Profiteroles
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31
Café gourmand
8.90
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Nos crêpes maison
Sucrevegetarian
3.90
Sugar Crêpe
arvio≈ 220 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 39
Nutella®vegetarian
3.90
Nutella Crêpe
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
Chocolatvegetarian
3.90
Chocolate Crêpe
arvio≈ 350 kcal42 g hiilihydraatteja
Caramel beurre salé
3.90
Salted Butter Caramel Crepe
arvio≈ 390 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33
La crêpe gourmande du Brasero
7.90
Gourmand Crepe — Une crêpe, une boule vanille, une boule noisette, chocolat chaud maison, amandes effilées, crème fouettée
arvio≈ 850 kcal95 g hiilihydraattejaraskas 18

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

62veggie
scorearvio

Ranskalainen grilli kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Tarjolla on kasvissalaatti, jossa on artisokan sydämiä ja marinoituja paprikoita. Kasvisburgeri peruna- ja vihannespihveillä on saatavilla vain lounaalla.

19 kasvis- ja 2 vegaanista annosta 52:sta

76dia
scorearvio

Grillattuja lihoja ja kaloja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita runsasproteiinisia ja vähähiilihydraattisia annoksia. Grillatut lihat ja kalat ovat hyviä valintoja.

18 diabetesystävällistä · 52 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
route de la Bernadère 507, 40990 Saint-Paul-lès-Dax
Aukioloajat
ma12:00–14:15
ti12:00–14:15
ke12:00–14:15
to12:00–14:15
pe12:00–14:15, 19:00–21:45
la12:00–14:15, 19:00–21:45
susuljettu
Yhteystiedot
+33558892867
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-grill-brasero.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Le Brasero - Saint-Paul-lès-Dax, 507 Rte de la Bernadere? Rekisteröi paikkasi.