takaisin hakuun

Restaurant Sillage

ruelle de la Lanterne 4, 17310 Saint-Pierre d’Oléron

Avoinna nyt · asti 13:15

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Sillage
Le Maquereau
Mackerel with miso tomato — brûlé, tomate laqué au miso, gelée d’arêtes anisée, eau de tomate au saké
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
I Gnocchi alla Saint-Tujarnesevegetarian
Gnocchi Saint-Tujarnese — Velouté d’oignon de Saint Turjan au balsamique de Modene, ricotta, noix et basilic, beurre noisette
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Le Merlu
Poached Merlu — Poché à l’huile d’olive, ragoût de pois chiche du Jardin de la Josière, poivrons grillés, bouillon au curcuma
arvio≈ 510 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 89
Le Saint-Pierre
Roasted John Dory — Rôti au beurre, crème de céleri rave, patate douce et figues, jus d’arête au vin rouge
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
La Myrtille, souvenir d’enfancevegetarian
Blueberry and Matcha Dessert — glacée, en gel et au naturel, moelleux au thé matcha, nuage mascarpone
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31
La Mer & la Terrevegetarian
Sea and Land Dessert — ganache dulcey aux algues de Lumi, cœur melon, croustillant cacahuètes et granité au limoncello
arvio≈ 560 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 30
En deux vagues
34.00
Two-course Lunch Menu — Entrée-plat ou Plat-dessert, formule disponible uniquement le midi du mardi au vendredi
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraatteja
En trois vagues
44.00
Three-course Menu — Entrée, plat, dessert
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 37
En quatre vagues
54.00
Four-course Menu — les 2 entrées, plat et dessert au choix
arvio≈ 1600 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 33
Entre Mer & Terre
Menu dégustation en 5 vagues
62.00
Five-course Tasting Menu — Menu servi pour l’ensemble de la table. INDISPONIBLE LES MIDIS
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 33

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

57veggie
scorearvio

Ranskalainen ruoka, vähän kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Kasvispääruokana on I Gnocchi alla Saint-Tujarnese. Jälkiruoista löytyvät La Myrtille ja La Mer & la Terre. Pöydässä voi yhdistellä kasvisruokia ja kala-annoksia.

3 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 10:sta

36dia
scorearvio

Ranskalainen ruoka vähäisillä vaihtoehdoilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Hiilihydraattivähäisiä annoksia on vähän. Le Maquereau ja Le Merlu ovat parhaat valinnat.

2 diabetesystävällistä · 10 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
ruelle de la Lanterne 4, 17310 Saint-Pierre d’Oléron
Aukioloajat
masuljettu
ti12:00–13:15
ke12:00–13:15
to12:00–13:15, 19:00–20:30
pe12:00–13:15, 19:00–20:30
la12:00–13:15, 19:00–20:30
susuljettu
Fermetures annuelles: Du 17 au 27 octobre inclus 2026, Du 24 décembre au soir au 18 janvier 2027
Yhteystiedot
+33667596304 contact@restaurant-sillage.fr
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-sillage.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Restaurant Sillage? Rekisteröi paikkasi.