Origines Restaurant Lyon
Allée Claude Bachelard 6, 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon
Suljettu nyt · avataan ti 12:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
LES MENUS
MENU “DÉCOUVERTE”
35.00
Discovery Menu — Entrée - plat ou Plat - fromage ou dessert
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraatteja
MENU “ÉVEIL”
45.00
Awakening Menu — Entrée, plat, fromage ou dessert
arvio≈ 1300 kcal90 g hiilihydraatteja
MENU “ÉVASION”
53.00
Escape Menu — Entrée, plat, fromage, dessert
arvio≈ 1500 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 33
ENTRÉES
Le Caviar d'auberginesvegan
12.50
Eggplant Caviar — au gingembre, pickles de fenouil aux graines de coriandre, huile d'olive fumée et tuiles de pain grillées
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Le Veloutévegetarian
12.50
Pea and Green Bean Velouté — de petits pois et haricots verts, servi froid, stracciatella, brunoise de pêche au vinaigre de framboise et basilic
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Le Tartare de veau
15.00
Veal Tartare — taillé au couteau, assaisonné de : soja, vinaigre de riz, zestes de citron jaune, jaune d'oeuf confit au soja et salade de roquette
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
PLATS
Le Tataki de thonpescatarian
24.50
Tuna Tataki — rougail tomate, crème de courgettes à la coco, courgettes jaunes snackées et tuile de riz
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Le Suprême de pintade
25.00
Guinea Fowl Supreme — cuit à basse température puis grillé, mousseline de maïs, poêlée de mini maïs et céleri branche, condiment maïs grillé, ciboulette et citron vert
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 84
Le Tartare de veau
25.00
Veal Tartare — taillé au couteau, assaisonné de : soja, vinaigre de riz, zestes de citron jaune, jaune d'oeuf confit au soja, salade de roquette et poêlée de mini maïs et céleri branche
arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
La Fregola sardavegetarian
23.00
Fregola Sarda — au coulis de courgettes, copeaux de pécorino, sauce vierge aux olives de kalamata et courgettes jaunes snackées
arvio≈ 720 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
FROMAGE
La Sélection de 3 fromagesvegetarian
10.00
Cheese Selection — accompagnée de son chutney de saison
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
DESSERTS
L'Abricotvegetarian
11.00
Roasted Apricot — rôti au miel, crémeux passion, crumble coco, pollen et sorbet passion-abricot-curcuma
arvio≈ 420 kcal55 g hiilihydraatteja
La Tartelette aux fraisesvegetarian
11.00
Strawberry Tartlet — palet breton, diplomate vanille, gelée de goyavier, fraises fraiches et sorbet de mara des bois aux herbes
arvio≈ 510 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 32
Le Coulant au chocolatvegetarian
11.00
Chocolate Lava Cake — mousse cerise noire et piment en siphon, éclats de chocolat, gel griotte et sorbet griotte-cerise noire
arvio≈ 580 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 33
LES FORMULES
Plat du jour
16.00
Dish of the Day
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Entrée-Plat ou plat-dessert
21.00
Set Menu (2 courses)
arvio≈ 900 kcal60 g hiilihydraatteja
Entrée-plat-dessert
25.00
Set Menu (3 courses)
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja
ENTRÉE
Velouté froid de brocoli, feta et passionvegetarian
Broccoli Velouté
arvio≈ 210 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
PLATS
Cuisse de poulet désossée, petit épeautre au coulis de carottes et carottes rôties
Roasted Chicken Leg
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 89
La Pêche du jour, pois chiches au lait de coco et salade d'épinardspescatarian
Catch of the Day
arvio≈ 520 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Plat végétarien (à partir des garnitures des plats)vegetarian
Vegetarian Dish
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
DESSERT
Mousse au chocolat, huile d'olive et fleur de selvegetarian
Chocolate Mousse
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 44
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Allée Claude Bachelard 6, 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon
- Aukioloajat
- ma—ti12:00–13:30ke12:00–13:30to12:00–13:30, 19:00–20:45pe12:00–13:30, 19:00–20:45la19:00–20:45su—
- Yhteystiedot
- +33664856564 contact@originesrestaurantlyon.com
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), originesrestaurantlyon.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %