takaisin hakuun

Restaurant La Ciboulette - Sainte Maure de Touraine, 78 route de Chinon

78 route de Chinon, 37800 Sainte Maure de Touraine

Suljettu nyt · avataan 12:00

bar food€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

ENTREES CARTE FROIDES /CHAUDES
Cromesquis d’escargots
20.00
Snail croquettes — brunoise de champignons, émulsion persil plat
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Huitres tièdes aux bigorneaux décoquilléspescatarian
28.00
Warm oysters with periwinkles — nage émulsionnée
arvio≈ 180 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Foie gras de canard Landais
28.00
Duck foie gras — chutney du moment, pain muesli
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Dariole chaude de foie gras
20.00
Hot foie gras dariole — réduction de Muscat aux mousserons
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Feuilletine de champignons sauvages
20.00
Wild mushroom pastry — émulsion au foie gras
arvio≈ 310 kcal24 g hiilihydraatteja
Saumon fumé par nos soinpescatarian
20.00
House-smoked salmon — blinis, crème montée citronnée
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Biscuit chaud de lotte au currypescatarian
16.50
Monkfish curry biscuit
arvio≈ 210 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Omelette 3 æufs
15.00
Three egg omelette — champignons, lardons, bouquet de salade
arvio≈ 420 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PLATS VEGETARIENS
Salade mixtevegetarian
10.50
Mixed salad — radis, carottes, champignons, vinaigrette balsamique
arvio≈ 180 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Crème chaude de légumesvegetarian
12.00
Warm vegetable cream
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Omelette végétariennevegetarian
15.00
Vegetarian omelette — champignons, bouquet de salade
arvio≈ 340 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Assiette panachée de légumes du moment (chauds)vegetarian
15.00
Seasonal vegetable platter
arvio≈ 250 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
PLATS A LA CARTE POISSONS
Noix de ST Jacquespescatarian
35.00
Scallops with cauliflower cream — crémeux de choux fleur, marinière de moules
arvio≈ 380 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Homard Européenpescatarian
65.00
European lobster — déshabillé, nage au Chardonnay
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Dos de dorade au sautoirpescatarian
30.00
Sautéed sea bream — émulsion au combawa, sauce vierge
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Plat du marchépescatarian
25.00
Market fish dish
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
PLATS A LA CARTE VIANDES
Carré d’agneau rôti
42.00
Roasted rack of lamb — jus au romarin (en direct 35 mn )
arvio≈ 550 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Cœur de ris de veau doré
40.00
Golden veal sweetbreads — réduction de layon aux coings
arvio≈ 480 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Magret de canard rôti
38.00
Roasted duck breast — en bigarade de kumquats
arvio≈ 460 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Filet de bæuf poêlé
38.00
Pan-seared beef fillet — fine gastrique de Xérès
arvio≈ 440 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Pièce de bæuf, "Angus"
30.00
Angus beef steak — en pavé sauce au vin de Chinon
arvio≈ 750 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Suprême de volaille au écrevisses
35.00
Poultry supreme with crayfish — sauce Américaine
arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
FROMAGES
ASSIETTE DE 4 FROMAGES AFFINESvegetarian
12.00
Aged cheese platter — Ste Maure de Touraine fermier, Brillat Savarin truffé, Fourme d'Ambert, Comté
arvio≈ 680 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
MENU PLAISIR
Entrée, plat, ou plat dessert
52.00
Pleasure Menu (2 courses)
arvio≈ 1400 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 32
Entrée, plat, dessert
62.00
Pleasure Menu (3 courses)
arvio≈ 1700 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 28
Trilogie de fromages affinés, salade de saison, huile d'olivesvegetarian
10.00
Cheese trilogy with salad
arvio≈ 350 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
MENU DEGUSTATION
MENU DEGUSTATION
95.00
Tasting Menu — Amuses Gueules et Mise en bouche, Foie gras de canard ou Huîtres tièdes, Médaillons de lotte ou ½ homard Européen, Trou digestif, ½ Pigeon de Racan ou Cœur de ris de veau, Trilogie de fromages, Dessert
arvio≈ 2800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
MENU du MARCHE
Entrée, plat, ou plat dessert
34.00
Market Menu (2 courses)
arvio≈ 1200 kcal70 g hiilihydraatteja
Entrée, plat, dessert
44.00
Market Menu (3 courses)
arvio≈ 1500 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 28
Pièce de Bæuf, "ANGUS", en pavé, sauce au vin de Chinon
6.00
Angus beef steak
arvio≈ 600 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
MENU DES JUNIORS
MENU DES JUNIORS
15.00
Juniors Menu — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix
arvio≈ 900 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 40
Foie gras de canard avec pain muesli
5.00
Duck foie gras (Kids)
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
MENU jeunes GASTRONOMES
MENU jeunes GASTRONOMES (jusqu'à 14 ans)
25.00
Young Gastronomes Menu — Entrées, Plat au choix, Dessert au choix
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 36
DESSERTS
Ile flottante au caramel, cuite au four, crème anglaise, amandes croustillantes
8.50
Floating island with caramel
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31
Pavlova mont blanc aux marrons, clémentines confites
10.00
Chestnut Pavlova
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 31
Dessert du jour
8.50
Dessert of the day
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33
Assiette de trois sorbets, ou glaces, avec tuile dentelle aux amandes
9.50
Sorbets or ice creams
arvio≈ 300 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41
Matafan, crêpe aux pommes, flambée au Calvados, glace à la vanille
10.00
Apple crepe Matafan
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 26
Soufflé chocolat « caraïbes » glace au lait d’amandes
12.00
Caribbean chocolate soufflé
arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
Cromesquis de pommes, caramel au beurre salé
12.00
Apple croquettes
arvio≈ 520 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 31

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

46veggie
scorearvio

Rajoitetut kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Kasvisvaihtoehtoina on kasvisomeletti ja sekasalaatti. Listalla on myös lämmin vihanneskremyyri ja sesongivihanneslautanen.

7 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 41:sta

76dia
scorearvio

Proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menu tarjoaa runsaasti liha- ja kalavaihtoehtoja. Paistettu lammas ja naudanleike sisältävät vain vähän hiilihydraatteja.

26 diabetesystävällistä · 41 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
78 route de Chinon, 37800 Sainte Maure de Touraine
Aukioloajat
ma12:00–14:00
ti12:00–14:00
ke—
to12:00–14:00
pe12:00–14:00, 19:00–21:00
la12:00–14:00, 19:00–21:00
su12:00–14:00
Yhteystiedot
+32247658464
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laciboulette.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 94 %

Omistatko Restaurant La Ciboulette - Sainte Maure de Touraine, 78 route de Chinon? Rekisteröi paikkasi.