La Taverne du Connétable
Nouvelle Place 1, 18300 Sancerre
Suljettu nyt · avataan 12:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 27. lokakuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 27. lokakuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
À l'apéro
Planche mixte à partager
19.00
Mixed sharing platter — Charcuterie artisanale, Comté, Crottin de Chavugnol, fromage du moment, tapenade de tomates confites.
arvio≈ 1100 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Houmous d’abricots blanc, ail confit et bacon grillé
9.00
Apricot hummus with bacon
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
La P'tite Apéro
12.50
Apéro platter — Rosette, chips de légumes, Crottin de Chavignol, tapenade de tomates.
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Assiette de frites maison, sauce au choix
5.50
French fries
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraatteja
Duo de St-Marcellin rôti
10.00
Roasted Saint-Marcellin cheese — St- Marcellin miel thym et fruits secs et l'autre nature, pain grillé
arvio≈ 520 kcal28 g hiilihydraatteja
Nos entrées
Oeufs meurettes (2 oeufs pochés avec des lardons, sauce vin rouge)
10.00
Oeufs meurettes
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Terrine de foie gras maison à partager ou pas, et son confit d'oignons
14.50
Foie gras terrine
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tatin tomates cerise et stracciatella, petites pistaches croustillantes
9.00
Cherry tomato tatin with stracciatella
arvio≈ 340 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Crème brûlée au crottin et bacon
9.50
Savoury crème brûlée with goat cheese and bacon
arvio≈ 410 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Nos grosses salades
Salade de Crottin de Chavignol
11.50
Crottin de Chavignol salad — Salade, tartare de tomates, lardons, croûtons, Crottin de Chavignol chaud sur toast.
arvio≈ 580 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Salade landaise
18.50
Salade, tomates, gésiers confits, lardons, pommes rissolées, foie gras maison
arvio≈ 820 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Bowl d’automne
17.50
Autumn bowl — Mélanges (quinoas, boulgour, perles) betteraves, carottes râpées, avocat, noisettes torréfiées, fêta, concombre + au choix: poulet pané ou saumon gravlax ou demi crottin chaud
arvio≈ 650 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 83
Salade César
16.00
Caesar salad — Salade, tortilla croustillante, tartare de tomates, poulet pané maison, lardons, parmesan, croûtons, sauce César.
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Notre Coin Brasserie
Belle entrecôte sauce chavi avec frites et salade.
25.00
Entrecôte steak with fries
arvio≈ 1100 kcal62 g hiilihydraatteja
Tartine Sancerroise
12.50
Sancerroise tartine — Tartine, crème de crottin, crottin, jambon blanc et salade
arvio≈ 550 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Croque Chavi
11.50
Pain de mie, jambon blanc, sauce Crottin, emmental, salade et frites maison.
arvio≈ 920 kcal68 g hiilihydraatteja
Ravioles (avec lardons) sauce Crottin de Chavignol
15.00
Ravioles with goat cheese sauce — Ravioles du Dauphiné, lardons, sauce Crottin, emmental.
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Tartare de bœuf à l’italienne
17.00
Italian style beef tartare — Bœuf coupe au couteau, parmesan, tomates confites, pignons de pin, olives, pesto, salade et frites maison
arvio≈ 980 kcal60 g hiilihydraatteja
Andouillette de Jargeau grillée
15.00
Grilled andouillette
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Tête de veau d'cheu nous et pommes vapeur sauce presque Gribiche
14.50
Calf's head with steamed potatoes
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Bavette d'Angus grillée
17.00
Grilled Angus flank steak
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Lasagnes maison et salade verte
12.50
Homemade lasagna
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
Pavé de saumon sauce beurre blanc
16.50
Salmon fillet with beurre blanc
arvio≈ 620 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Nos Burgers Maison (possibilité à emporter)
Le burger Américain
15.00
American burger — Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, bacon, fromage à raclette, tomates,salade et frites maison
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja
Le burger Biquette
15.50
Biquette burger — Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, bacon, tapenade de tomate, crème de Crottin de Chavignol, salade et frites maison.
arvio≈ 1050 kcal82 g hiilihydraatteja
Le burger Indien
15.50
Indian burger — Pain artisanal à l'huile d'olive, poulet pane maison, avocat, oignon rouge, concombre, bacon grillé, sauce mayo curry, salade et frites maison
arvio≈ 1150 kcal88 g hiilihydraatteja
Le burger Jurassien
17.00
Jurassien burger — Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, sauce poivre, oignons confits, saucisse de Morteau, morbier, salade et frites maison
arvio≈ 1250 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 37
Le burger du Personnel
0.00
Staff burger — Un burger éphémère et original, dont la recette est imaginée pas un membre de l'équipe de la Taverne
arvio≈ 1000 kcal80 g hiilihydraatteja
Le Burger Petit Normand
17.00
Petit Normand burger — Pain artisanal à l'huile d'olive, base crème, steak haché, camembert, oignons confits, galette de pomme de terre, salade et frites maison
arvio≈ 1300 kcal105 g hiilihydraattejaraskas 40
Nos planches
Planche Sancerroise
16.00
Sancerroise platter — Brique au Crottin et au confit d'oignons, jmabon blanc fumé, demi Crottin chaud, demi crottin chaud lardé, sauce Crottin, salade et frites maison.
arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraatteja
Planche Bourguignonne
20.00
Bourguignonne platter — Brochette de boeuf, pavé de bpeuf, bavette, sauce moutarde et crottin, salade et frites maison.
arvio≈ 1100 kcal55 g hiilihydraatteja
Planche Barbeuc
20.00
Barbeuc platter — Brochette de bœuf, travers de porc mariné, petit camembert rôti, sauce crottin, salade et frites maison
arvio≈ 1200 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 41
Planche Automnale
19.50
Autumnal platter — Pain perdu aux cèpes, comté et jambon cru, araignée de porc marinée (miel thym cidre), crème de potimarron, éclats de châtaigne
arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraatteja
Planche Américaine
19.00
American platter — Hamburger maison ( pain artisanal, steak haché, bacon, fromage à raclette, tomates), nuggets de poulet maison, sauce barbecue et crottin, salade et frites maison.
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 25
Planche Chavignolaise
17.00
Chavignolaise platter — Crumble de légumes au crottin, tatin d'oignons au crottin, demi crottin chaud, salade et frites maison
arvio≈ 900 kcal75 g hiilihydraatteja
Planche Carnivore
20.00
Carnivore platter — Brochette boeuf- chorizo grillé, tartare de bœuf juste saisi, empanadas au bœuf, sauce tartare, salade et frites maison
arvio≈ 1150 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 43
Nos Fromages
Fromage sucrée ou salée (échalote, ciboulette)
3.50
Cheese plate
arvio≈ 150 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Demi Crottin de Chavignol
3.00
Crottin de Chavignol
arvio≈ 120 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Demi Crottin de Chavignol chaud
3.50
Warm Crottin de Chavignol
arvio≈ 140 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette de fromages
4.00
Cheese platter
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Nos Desserts
Poire pochée sauce vin rouge biscuit madeleine et glace
7.00
Poached pear in red wine
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraatteja
Crème brûlée à la vanille maison
6.00
Vanilla crème brûlée
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraatteja
Notre grosse profiterole
8.00
Profiterole
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 30
Café ou thé gourmand
7.50
Café gourmand
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 39
Cookie mi cuit et glace vanille
8.00
Half-baked cookie with vanilla ice cream
arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 25
Cheesecake citron vert et spéculos
7.00
Lime and speculoos cheesecake
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 41
Nos Plats à Emporter
Le burger Américain
14.00
American burger (takeaway) — Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, bacon, fromage à raclette, tomates, frites maison.
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja
Le burger Biquette
14.50
Biquette burger (takeaway) — Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, bacon, tomates confites, tapenade de tomates, crème de Crottin de Chavignol, frites maison.
arvio≈ 1050 kcal80 g hiilihydraatteja
Le burger indien
14.50
Indian burger (takeaway) — Pain artisanal à l'huile d'olive, poulet pané, avocat, oignon rouge, concombre, bacon grillé, sauce mayo au curry, frites maison
arvio≈ 1150 kcal85 g hiilihydraatteja
Le burger Jurassien
16.00
Jurassien burger (takeaway) — Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, saucisse de marteau, morbier, sauce poivre, oignons confits, salade et frites maison
arvio≈ 1250 kcal85 g hiilihydraatteja
Croque Chavi
10.50
Croque Monsieur — Pain de mie, jambon blanc, sauce Crottin, emmental, frites maison.
arvio≈ 900 kcal70 g hiilihydraatteja
Le burger Petit Normand
16.00
Petit Normand Burger — Pain artisanal à l'huile d'olive, base crème, steak haché, camembert, galette de pomme de terre, oignons confits et frites maison
arvio≈ 1200 kcal95 g hiilihydraatteja
Tartine Sancerroise
11.50
Sancerroise Tartine — Tartine, crème de crottin, crottin, jambon blanc, salade
arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Lasagnes maison
11.50
Lasagna
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Bowl d’automne
16.50
Autumn Bowl — Mélanges (quinoa, boulgour, perles) betteraves, carottes râpées, avocat, noisettes torréfiées, fêta, concombre + au choix: poulet pané, saumon gravlax ou demi crottin chaud
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 83
Notre Coin Brasserie
Tartare de bëuf à l’italienne
17.00
Italian Beef Tartare — Bëuf coupe au couteau, parmesan, tomates confites, pignons de pin, olives, pesto, salade et frites maison
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
Tâte de veau d'cheu nous et pommes vapeur sauce presque Gribiche
14.50
Calf's Head Gribiche
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Le Menu
Le Menu à 26,90
26.90
Set Menu
arvio≈ 1200 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 43
Entrée/Plat ou Plat/ Dessert
20.00
Menu Option
arvio≈ 800 kcal60 g hiilihydraatteja
Tatin tomates cerises et stracciatella, petites pistaches croustillantesvegetarian
Cherry Tomato Tatin
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Oeufs Meurette
Oeufs en Meurette — 2 oeufs pochés sauce vin rouge, lardons
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Crème brûlée au Crottin et bacon
Goat Cheese and Bacon Crème Brûlée
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terrine de foie gras et son confit d'oignons
Foie Gras Terrine
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Entrée du moment (voir ardoise)
Starter of the Day
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Travers de porc mariné sauce moutarde
Mustard Pork Ribs
arvio≈ 650 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Tête de veau sauce presque gribiche
Calf's Head Gribiche
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Pavé de boeuf sauce crottin
Beef Steak with Goat Cheese Sauce
arvio≈ 720 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Plat du Moment
Main Course of the Day
arvio≈ 600 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Notre grosse profiterole
Profiterole
arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 26
Pavlova citronvegetarian
Lemon Pavlova
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 37
Tarte comme un snickers
Snickers Tart
arvio≈ 580 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 29
Crème brûlée maisonvegetarian
Crème Brûlée
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 41
Mi-cuit chocolat, glace vanille
Chocolate Fondant
arvio≈ 520 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 31
Glaces 2 boules au choix
Ice Cream
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Café/ Thé Gourmand
Café Gourmand
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 38
Le Menu Enfant
Le Menu Enfant
11.00
Kids Menu — Steak haché ou Nuggets de poulet maison, ou Ptit Burger / Frites maison ou Légumes du moment / Pop-Up Smarties ou Glace bâton au choix ou Trio de beignets au chocolat
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
Nos entrées
Oeufs meurettes
10.00
Oeufs en Meurette — 2 oeufs pochés avec des lardons, sauce vin rouge
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
28veggie
scorearvio
scorearvio
Rajoitettu määrä kasvisvaihtoehtoja
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Tarjolla on kirsikkatomaatti-stracciatella-tatin ja syysbowl, jossa on kvinoaa ja vihanneksia. Suurin osa annoksista, kuten Angus-naudanliha ja burgerit, sisältää lihaa.
3 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 77:sta
72dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalaisia liha- ja juustoruookia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia vaihtoehtoja. Valikoimassa on useita vähähiilihydraattisia juusto- ja lihannousuja.
32 diabetesystävällistä · 77 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Nouvelle Place 1, 18300 Sancerre
- Aukioloajat
- ma—ti12:00–14:00, 19:00–22:00ke12:00–14:00, 19:00–22:00to12:00–14:00, 19:00–22:00pe12:00–14:00, 19:00–22:00la12:00–14:00, 19:00–22:00su12:00–14:00, 19:00–22:00
- Yhteystiedot
- +33248542923
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), taverneduconnetable.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %