takaisin hakuun

Restaurant Le Terroir

PLACE DU JET D’EAU 19, 21590 SANTENAY

Suljettu nyt · avataan 12:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 16. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Amuses-bouche - Les entrées
Terrine of farmhouse chicken, foie gras, tarragon and Artichoke, macadamia, apple coulis vinaigrette
Chicken and Foie Gras Terrine
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
First asparagus panna-cotta with two salmon marinated and smoked, whipped cream
Asparagus Panna Cotta with Smoked Salmon
arvio≈ 210 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les plats
Shoulder of lamb cooked in red wine, interspersed with aubergine, tomatoes and courgettes potatoes
Lamb Shoulder in Red Wine
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Fish of the day, Carnoreli risotto with multicoloured carrots, flame-grilled Pack-chöi, saffronpescatarian
Fish of the Day with Risotto
arvio≈ 580 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
Les fromages
White, fresh cottage cheesevegetarian
Fresh Cottage Cheese
arvio≈ 180 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Cheese boardvegetarian
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Soft cheese, made from cow milk served crisp warm on a small saladvegetarian
Warm Soft Cheese
arvio≈ 310 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Le dessert
Crunchy white chocolate mousse, Milk chocolate ice cream, homemade dark chocolate cookie, kiwifruit
Chocolate Mousse and Ice Cream
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 27
Lunch Special
Main course from the card + Coffee or gourmet tea
25.00
Lunch Special
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Vegetarian pleasures
Choose two plates among the “vegetarian pleasures” + cheese or dessertvegetarian
Vegetarian Tasting Menu
arvio≈ 900 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Mixed vegetables salad with vinaigrettevegetarian
Mixed Vegetable Salad
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Warm soup of the dayvegetarian
Soup of the Day
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Two organic hen eggs poached, warm local creamy cheese sauce, mushrooms, toastvegetarian
Poached Eggs with Mushrooms and Toast
arvio≈ 540 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Fresh pasta, mixed vegetables, pesto saucevegetarian
Fresh Pasta with Vegetables and Pesto
arvio≈ 610 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
Entry + main course + cheese or dessert
Poached organic eggs served on a toast in a red wine saucevegetarian
Poached Eggs on Toast in Red Wine Sauce
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Twelve snails in butter,garlic, parsley
Snails in Garlic Butter
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Cockerel cooked slowly in a red wine sauce with onions, bacon, mushrooms,served with fresh pasta
Cockerel in Red Wine with Pasta
arvio≈ 650 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
Fresh salt water fish filet grilled, side of the daypescatarian
Grilled Fish Filet
arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Burgundy soft cheese , made from cow milk, served warm in a brick sheet and a small saladvegetarian
Warm Burgundy Cheese in Brick Sheet
arvio≈ 350 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Soft ice cream home made with local Brandy
Homemade Brandy Ice Cream
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42
Creamy blackcurrant dessert, vanilla mousse with Chartreuse liqueur, strawberries, on a mirliton biscuit and Maraschino granita
Blackcurrant and Vanilla Dessert
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 40
Children's Menu
Saladvegetarian
Children's Salad
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Chicken breast or market fish
Children's Chicken or Fish
arvio≈ 400 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tagliatellevegetarian
Children's Tagliatelle
arvio≈ 450 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Cottage cheese or ice creamvegetarian
Children's Cheese or Ice Cream
arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraatteja
Starters
PARSLEY HAM
17.00
Whipped cream with mustard, pickle and lemon butter
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Traditional Burgundy SNAILS
10.00
Burgundy Snails — with snail butter
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SOUP OF THE DAYvegetarian
12.00
served cold or hot (vegetarian)
arvio≈ 180 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
NATURAL FOIE GRAS TERRINE
24.00
artichoke pulp and caramelized buckwheat, miso crust, a few sprouts with hazelnut oïl
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
EGGS IN WHITE WINEvegetarian
17.00
with a toast rubbed with garlic, candied onions and shallots, button mushrooms
arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraatteja
Main course
POACHED EGGSvegetarian
22.00
Poached Eggs with Epoisses — hot cream with Epoisses (local cheese), mushrooms and toast (vegetarian)
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
FRESH PASTAvegetarian
22.00
Fresh Pasta with Vegetables — and vegetables of the moment, pesto sauce (vegetarian)
arvio≈ 550 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
MEAT OF THE MOMENT
23.00
mashed potatoes with black tapenade, juice
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
MARKET FISHpescatarian
23.00
Market Fish with Bulgur — bulgur with spinach, crushed hazelnuts, and lemongrass sauce
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 95
THE COQ IN RED WINE ALL BONELESS
27.00
Boneless Coq au Vin — smoked bacon, button mushrooms, pearl onions, fresh pasta
arvio≈ 720 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
BEEF CUT
38.00
Beef Cut with Celeriac — pressed potato with duck fat, celeriac mousseline with blackcurrant mustard, and rich thyme jus
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Cheese
COTTAGE CHEESE in faissellevegetarian
7.00
arvio≈ 180 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CHEESE PLATTERvegetarian
12.00
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
WARM CRISPY EPOISSES (local cheese) in a pastry sheet, salad with walnut oïlvegetarian
12.00
Warm Crispy Epoisses
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Dessert
CREAMY BLACKCURRANT DESSERT
12.00
Blackcurrant Dessert — vanilla mousse with Chartreuse liqueur, strawberries, on a mirliton biscuit and Maraschino granita
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31
In a chocolate shell
12.00
Chocolate Shell Dessert — light white chocolate and kaffir lime cream, Sichuan pepper raspberries, chocolate tuile, mojito ice cream, pistachio coulis
arvio≈ 610 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 28
MARC DE BOURGOGNE ICED PARFAIT
12.00
fruit coulis
arvio≈ 450 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 31
Trio of ICE CREAMS of the moment
12.00
Trio of Ice Creams
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 40

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

74dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiiliäisiä vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia. Punaviinissä valmistettu lammas ja naudanliha ovat hyviä valintoja.

28 diabetesystävällistä · 44 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
PLACE DU JET D’EAU 19, 21590 SANTENAY
Aukioloajat
masuljettu
tisuljettu
ke12:00–13:30, 19:00–20:30
to12:00–13:30, 19:00–20:30
pe12:00–13:30, 19:00–20:30
la12:00–13:30, 19:00–20:30
su12:00–13:30
Fermeture le dimanche soir. Fermeture pour congé du 2 au 8 septembre. Fermeture pour congés annuels du 21 décembre inclus au 22 janvier inclus. à partir du 15 Mars 2026, changement d'horaires
Yhteystiedot
+33380206347 leterroir.restaurant@gmail.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantleterroir.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Restaurant Le Terroir? Rekisteröi paikkasi.