Le bistrot Sarlat
place du Peyrou 14, 24200 Sarlat-La-Canéda
Avoinna nyt · asti 22:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Salade de gésiers de canard
8.00
duck gizzard salad — Salade, noix, tomates, croûtons
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Terrine de foie gras de canard mi-cuit de nôtre Cheffe
18.00
duck foie gras terrine
arvio≈ 380 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Œuf de ferme en cocotte, sauce aux Morilles
11.00
baked egg with morel sauce
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tartare de truite mangue et grenade coulis exotiquepescatarian
16.50
trout tartare with mango and pomegranate
arvio≈ 240 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Escalopes de foie gras poêlées sauce Périgueux
25.00
seared foie gras with Perigueux sauce
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Burrata sur sa compotée de tomate au miel, mesclun et pestovegetarian
17.50
burrata with tomato compote and pesto
arvio≈ 420 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Escargots au beurre, ail et persil / ( 12 pièces )
17.00
snails with garlic butter
arvio≈ 520 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Escargots au beurre, ail et persil / ( 6 pièces )
9.00
snails with garlic butter
arvio≈ 260 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Anchaud Périgourdin sauce aux cèpes Purée de pommes de terre
18.00
Périgourdin pork with cèpes and mashed potatoes
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Confit de canard grillé Pommes Sarladaises
19.00
grilled duck confit with Sarladaise potatoes
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Magret entier de canard rôti Sauce aux Morilles, Pommes Sarladaises
27.50
roasted duck breast with morel sauce
arvio≈ 920 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Demi magret de canard rôti Sauce aux Morilles, Pommes Sarladaises
19.50
roasted duck breast with morel sauce
arvio≈ 740 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Faux filet de bœuf 300G / VBF Race à viande Sauce Périgueux, frites maison
26.50
sirloin steak with Perigueux sauce and fries
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
Cassoulet Périgourdin fait maison
26.50
Périgourdin cassoulet — Manchon de canard, saucisse de Toulouse, anchaud de porc, haricots blancs
arvio≈ 880 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Pavé de truite du moulin de Carloux Sauce vierge et sa purée de pomme de terrepescatarian
19.00
trout fillet with virgin sauce and mashed potatoes
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Le Classique 150g de bœuf coupé au couteau race limousine
19.00
beef tartare
arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Burger classique
17.50
classic beef burger — Bœuf VBF, confit d’oignons, tomate, reblochon, sauce burger
arvio≈ 880 kcal50 g hiilihydraatteja
La Grande Assiette
24.00
grand platter (foie gras, gizzards, pork) — Salade de gésiers, bloc de foie gras, anchaud froid, pommes sarladaises et rocamadour
arvio≈ 950 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade Caesar
18.00
Caesar salad — Salade, blanc de volaille, copeaux de parmesan, chips de lard, croutons et sauce caesar
arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Salade Périgourdine
21.00
Périgourdine salad — Bloc de foie gras, gésiers confis, magret salé & séché maison, noix et tomates confites
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Salade Cabécou
17.50
Cabécou goat cheese salad — Salade, tomate, noix, croûtons, 2 Rocamadours chauds, jambon cru
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foccaccia à l’Italienne
20.50
Italian focaccia with burrata and ham — Foccaccia, tomates confites, burrata, salade, jambon cru
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Croque Monsieur brioché
16.50
brioche croque monsieur — Brioche, béchamel, cantal râpé, jambon blanc, frites et salade
arvio≈ 1100 kcal75 g hiilihydraatteja
Curry végétarienvegetarian, vegan
17.00
vegetarian curry — Pois chiches, lait de coco, tomate, patate douce rôtie, riz basmati
arvio≈ 680 kcal82 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
Assiette de Rocamadourd chaud ou froidvegetarian
7.00
Rocamadour cheese plate — et sa petite salade
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Trilogie de fromages de nos régionsvegetarian
11.00
regional cheese trilogy — Tomme aux noix, Saint Nectaire fermier, Cantal doux
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brioche pain perdu
8.50
brioche french toast — Glace vanille & caramel au beurre salé
arvio≈ 720 kcal78 g hiilihydraattejaraskas 23
Gâteau aux noix du Bistrot
8.00
bistro walnut cake — Crème anglaise à la vanille
arvio≈ 580 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 29
Profiterole géante
9.50
giant profiterole — Sauce chocolat noir & chantilly
arvio≈ 650 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 26
Voyage-voyagevegetarian
10.00
exotic fruit dessert — Mangue, grenade, coulis exotique, chantilly, meringue, sorbet mangue
arvio≈ 420 kcal55 g hiilihydraatteja
Mousse au chocolat noir maisonvegetarian
9.00
dark chocolate mousse
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraatteja
Café ou Thé gourmand
11.00
gourmet coffee or tea
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31
Fraises du Périgord chantilly (selon saison)vegetarian
8.00
Périgord strawberries with chantilly
arvio≈ 280 kcal24 g hiilihydraatteja
Glaces artisanalesvegetarian
5.50
artisanal ice cream and sorbet — 2 parfums Sorbets : fraise, framboise, citron, mangue Glaces : vanille, chocolat, café, caramel, noix
arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraatteja
Supplément chantillyvegetarian
0.30
extra whipped cream
arvio≈ 60 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Le Menu Bistrot
Le Menu Bistrot
36.00
Bistro Menu
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
Terrine de foie gras de canard mi-cuit
duck foie gras terrine
arvio≈ 350 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Õuf de ferme en cocotte, sauce aux morilles
baked egg with morel sauce
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tartare de truite mangue et grenade, coulis exotiquepescatarian
trout tartare with mango and pomegranate
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Escargots à la persillade en 6 pièces
snails with garlic butter
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Buratta et sa compotée de tomatesvegetarian
burrata and tomato compote
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
1/2 magret / Sauce aux morilles, pommes Sarladaises
half roasted duck breast with morel sauce
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraatteja
Anchaud Périgourdin sauce aux cèpes / Pommes Sarladaises
Périgourdin pork with cèpes
arvio≈ 820 kcal35 g hiilihydraatteja
Pavé de truite sauce vierge / Purée de pomme de terrepescatarian
trout fillet with virgin sauce
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Curry végétarien / Pois chiches, lait de coco, tomate, patate douce rôtie, riz basmativegetarian, vegan
vegetarian curry
arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
Dessert au choix à la carte
dessert of choice
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 30
café gourmand ou la profiterole
2.00
gourmet coffee or profiterole
arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 28
Le Menu Terroir
Le Menu Terroir
26.00
Terroir Menu
arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 25
Salade de gésiers / Salade, gésiers, noix, tomates, croûtons
duck gizzard salad
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Bloc de foie gras de canard
duck foie gras block
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Omelette aux cèpes / Salade verte
Omelette with cep mushrooms and green salad
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Aiguillettes de canard sauce cèpes / Pommes Sarladaises
Duck strips with cep sauce and Sarladaise potatoes
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Gâteau au noix / Servi avec de la crème anglaise
Walnut cake with custard
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 26
Dessert du moment
Dessert of the day
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 30
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
54veggie
scorearvio
scorearvio
Ranskalainen ravintola vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Kasvisvaihtoehtona on curry, jossa on kikherneitä ja bataattia. Tarjolla on myös burrataa tomaattikompotilla sekä Rocamadour-juustolautanen. Pöydässä on paljon liha-annoksia, kuten ankka-confitia.
11 kasvis- ja 2 vegaanista annosta 54:sta
74dia
scorearvio
scorearvio
Proteiinipainotteista ranskalaista ruokaa
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on paljon proteiinipitoisia annoksia, kuten ankkaa ja naudanlihaa. Useimmat pääruoat tarjoillaan perunalisukkeen kanssa.
31 diabetesystävällistä · 54 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- place du Peyrou 14, 24200 Sarlat-La-Canéda
- Aukioloajat
- ma09:00–22:00ti09:00–22:00ke09:00–22:00to09:00–22:00pe09:00–22:00la09:00–22:00susuljettuRéouverture du restaurant le 3 avril 2026. midi et soir: 11h45/14h30 et 18h45/21h30
- Yhteystiedot
- +32553282840
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bistrot-sarlat.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %