takaisin hakuun

Brasserie COSTA by Bruno

Pl. de la Liberté 9, 24200 Sarlat-la-Canéda

Suljettu nyt · avataan 09:00

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 16. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 16. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

SALADES
Salade périgourdine
24.00
Perigordian Salad — Foie gras de canard mi-cuit maison, magret de canard séché maison, gésiers de canard, salade de saison et noix
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade César
19.00
Caesar Salad — Salade de saison, croustillants de poulet, æuf dur, poitrine fumée, copeaux de parmesan, sauce César maison
arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade chèvre miel
18.50
Goat Cheese and Honey Salad — Salade de saison, trois toasts de chèvre Rocamadour AOP gratinés au miel, magret de canard séché maison, vinaigrette balsamique
arvio≈ 520 kcal22 g hiilihydraatteja
Salade thon teriyaki
19.50
Teriyaki Tuna Salad — Thon mi-cuit maison, marinade façon teriyaki et crème d’avocat, servi avec une salade de saison
arvio≈ 420 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Salade Mozzarella
18.00
Mozzarella Salad — Tomates de saison, Mozzarella di bufala, coppa de Parme, vinaigrette huile d’olive- basilic, amandes éffilées
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
TARTARES
Tartare de bëuf charolais "L’original"
20.50
Beef Tartare — Viande de bëuf charolaise, assaisonnement maison préparé par nos soins, servi avec des frites et une salade de saison
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Tartare de bëuf thaï
20.50
Thai Beef Tartare — Viande de bëuf charolaise, marinade aux saveurs thaï préparée par nos soins, servi avec des frites et une salade de saison
arvio≈ 860 kcal58 g hiilihydraatteja
Tartare de saumon
20.50
Salmon Tartare — Saumon frais préparé par nos soins, assaisonnement pistou et avocat, servi avec des frites et une salade de saison
arvio≈ 820 kcal54 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
OMELETTES
Omelette aux cèpes
18.50
Cep Mushroom Omelette — Servie avec des frites et une salade de saison
arvio≈ 780 kcal52 g hiilihydraatteja
Omelette jambon
14.50
Ham Omelette — Servie avec des frites et une salade de saison
arvio≈ 750 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
PÂTES ET RISOTTOS
Planche Camembert
21.00
Camembert Board — Camembert, miel, charcuteries, ail confit, servi avec des frites et une salade de saison
arvio≈ 1100 kcal65 g hiilihydraatteja
Lasagnes de bëuf gratinées au four
17.50
Beef Lasagna — Servies avec des frites ou une salade de saison
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
Tagliatelles basilic
16.50
Basil Tagliatelle — Tagliatelles, sauce basilic, amandes effilées, copeaux de parmesan
arvio≈ 680 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Risotto truite
18.50
Trout Risotto — Riz arborio, truite locale de Borrèze, sauce crustacés, chorizo et copeaux de parmesan
arvio≈ 720 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Risotto cèpes et foie gras
19.50
Cep and Foie Gras Risotto — Riz arborio, crème de cèpes maison, foie gras de canard maison, copeaux de parmesan, brisures de noix
arvio≈ 820 kcal60 g hiilihydraatteja
BURGERS ET SNACKS
Hamburger Traditionnel
16.50
Traditional Hamburger — Pain burger artisanal, steak haché de bëuf VBF 150g, pickles d’oignons rouges maison, roquette, sauce burger, servi avec des frites.
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraatteja
Hamburger Tomme de brebis
17.50
Sheep Cheese Hamburger — Pain burger artisanal, steak haché de bëuf VBF 150g, tomme de brebis, pickles d’oignons rouges maison, roquette, sauce burger, servi avec des frites.
arvio≈ 1020 kcal85 g hiilihydraatteja
Hamburger Poulet
16.00
Chicken Hamburger — Pain burger artisanal, filet de poulet à la plancha, poitrine fumée, roquette, sauce tartare maison, cheddar, servi avec des frites.
arvio≈ 980 kcal82 g hiilihydraatteja
Croque Monsieur
14.00
Jambon, béchamel maison, fromage râpé, servi avec des frites et une salade de saison.
arvio≈ 880 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Croque Madame
15.00
Jambon, béchamel maison, fromage râpé, æuf au plat, servi avec des frites et une salade de saison.
arvio≈ 1150 kcal75 g hiilihydraatteja
Poisson pané
15.50
Breaded Fish — Filet de poisson pané, sauce tartare maison, servi avec des frites et une salade de saison.
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
VIANDES
Magret de canard du Sud-Ouest
24.00
South-West Duck Breast — Sauce miel et agrumes, servi avec des frites et une salade de saison
arvio≈ 980 kcal60 g hiilihydraatteja
Cuisse de canard confite
19.50
Duck Confit — servie avec des frites et une salade aux noix
arvio≈ 1050 kcal55 g hiilihydraatteja
Viande du boucher
24.00
Butcher's Meat — Sélection de notre boucher, viande française, sauce maison, servie avec des frites et une salade de saison
arvio≈ 920 kcal58 g hiilihydraatteja
Burger Steak VBF
18.00
VBF Steak Burger — Steak haché de bëuf VBF 150g, æuf au plat, poitrine fumée, galette de pommes de terre, cheddar, sauce burger, servi avec frites ou salade de saison
arvio≈ 1250 kcal85 g hiilihydraatteja
Poulet jaune fermier Label Rouge IGP Périgord
17.50
Perigord Chicken — au jus de romarin, servi avec des frites et une salade de saison
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
COUPES
Baie Gourmande
9.50
Gourmet Berry Sundae — Glace fraise, cassis, vanille, coulis de fruits rouges, chantilly, brisures de spéculoos
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 36
Coupe Chocolat
9.50
Chocolate Sundae — Glace menthe, chocolat, vanille, sauce chocolat maison, chantilly, brisures de spéculoos
arvio≈ 620 kcal68 g hiilihydraattejaraskas 27
Soleil Exotique
9.50
Exotic Sun Sundae — Sorbet fruit de la passion, coco, mangue, coulis de fruits rouges, chantilly, brisures de spéculoos
arvio≈ 520 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 43
Coupe Caramel
9.50
Caramel Sundae — 2 boules caramel, 1 boule vanille, sauce caramel vanille maison, chantilly, brisures de spéculoos
arvio≈ 650 kcal72 g hiilihydraattejaraskas 26
Banana Split
9.50
Banane, glace vanille, chocolat, fraise, sauce chocolat maison, chantilly, brisures de spéculoos
arvio≈ 680 kcal78 g hiilihydraattejaraskas 29
Coupe Fraise
9.50
Strawberry Sundae — 2 boules vanille, fraises (selon saison), coulis de fruits rouges, chantilly, brisures de spéculoos
arvio≈ 500 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 38
Dame Blanche
9.50
Glace vanille, sauce chocolat maison, chantilly, brisures de spéculoos
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 29
La Sarladaise
10.00
Sarladaise Sundae — 2 boules aux noix, 1 boule vanille, liqueur de noix, chantilly, brisures de noix
arvio≈ 610 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 32
DESSERTS
Café ou Thé Gourmand
8.50
Gourmet Coffee or Tea — Café ou thé accompagné de douceurs
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 31
Crème Brûlée à la Vanille
6.50
Vanilla Crème Brûlée — Accompagnée de noix caramélisées maison
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
Mousse au Chocolat Maison
7.50
Chocolate Mousse — Sauce cacao maison, chantilly et amandes caramélisées maison
arvio≈ 520 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 31
Tiramisu Maison "L’Original"
7.50
Tiramisu — Le tiramisu classique au café et Amaretto
arvio≈ 480 kcal36 g hiilihydraattejaraskas 30
GAUFFRES
Au sucre
4.00
Sugar Waffle — Gaufre chaude saupoudrée de sucre
arvio≈ 320 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 39
Sauce Chocolat Maison
5.50
Chocolate Waffle — Gaufre chaude, chocolat maison
arvio≈ 450 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 42
Gaufre Façon Dame Blanche
Dame Blanche Waffle
arvio≈ 600 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 38

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

8veggie
scorearvio

Hyvin vähän kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikoimasta löytyy Tagliatelles basilic ja Omelette aux cèpes. Menu on painottunut vahvasti lihaan ja kalaan, joten se tarjoaa vähän vaihtoehtoja kasvisruokailijoille.

0 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 42:sta

27dia
scorearvio

Rajoitetusti hiilihydraattivaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Diabetesystävälliset vaihtoehdot rajoittuvat salaatteihin. Useisiin pääruokiin voi kuitenkin vaihtaa ranskalaiset salaattiin.

4 diabetesystävällistä · 42 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Pl. de la Liberté 9, 24200 Sarlat-la-Canéda
Aukioloajat
ma09:00–21:30
ti09:00–21:30
kesuljettu
to09:00–21:30
pe09:00–21:30
la09:00–21:30
susuljettu
Service du midi : 11h30 - 14h. Service du soir : 18h30 - 21h
Yhteystiedot
+32670326354 costabybruno@gmail.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriecosta-bybruno.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 94 %

Omistatko Brasserie COSTA by Bruno? Rekisteröi paikkasi.