takaisin hakuun

Masama Restaurant

5 Place de la Bilange, 49400 Saumur

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Entrées
Tomates anciennes
14.90
Heirloom Tomatoes with 64°C Egg — Œuf parfait à 64 °C, stracciatella crémeuse, pesto de roquette aux herbes du jardin.
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Origen Latino
16.90
Seared Foie Gras Taco — Foie gras poêlé, taco croustillant de maïs bleu, mangue rôtie au piment doux, émulsion crémeuse au yuzu et jeunes pousses.
arvio≈ 410 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Plats
Magret de canard IGP
20.90
Duck Breast with Cacao Jus — Jus réduit au cacao fermenté, shiitakés, carottes glacées au cumin doux, purée de patate douce soyeuse.
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Black Angus
28.90
Black Angus Ribeye — Entrecôte de bœuf, légumes fondants, jus de viande à la cardamome, champignon du Musée, herbes fraîches.
arvio≈ 750 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Poisson du marché
20.90
Market Fish with Roasted Celery — Céleri rôti au beurre noisette, écume iodée et touche végétale en poudre, crème de miso.
arvio≈ 520 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Yakitori de chicharrón
18.90
Chicharrón Yakitori — Poitrine de porc Duroc laquée, houmous de betterave, shiitakés poêlés et sauce teriyaki à la goyave.
arvio≈ 610 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Ceviche du jourpescatarian
19.90
Daily Ceviche — Poisson du marché, lait de tigre, huile verte de coriandre, oignons rouges, avocat, maïs grillé, perles de yuzu et citron vert.
arvio≈ 440 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Risotto veggie aux légumesvegetarian
15.90
Vegetable Risotto — Roquette, duo riz-quinoa, textures, couleurs et saveurs végétales : fèves de soja edamame, petit épeautre et maïs doux. Œuf +1,10 € / poulet crispy +2,10 €.
arvio≈ 580 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 86
Menu enfant
14.90
Kids Menu — Réservé aux moins de 12 ans : aiguillettes de poulet crispy, assiette de légumes, frites de patate douce, glace maison au choix.
arvio≈ 850 kcal85 g hiilihydraatteja
Desserts
Chocolat d’Équateur
12.90
Ecuadorian Chocolate Tart — Tarte au chocolat d’Équateur 64 %, cœur fondant au praliné de maïs, mousse légère au chocolat et éclats de grué de cacao torréfié.
arvio≈ 550 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 34
Fleur de Lys
11.90
Fleur de Lys Dessert — Palet breton, biscuit granola croustillant, mousse mascarpone aérienne, figue rôtie au miel des fleurs et crème glacée aux fleurs sauvages.
arvio≈ 620 kcal54 g hiilihydraattejaraskas 27
Nos fromagesvegetarian
12.90
Cheese Board — Déclinaison à l’assiette de fromages de saison, accompagnée de confiture du moment.
arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraatteja
Formules déjeuner
Grand Voyage
25.90
Grand Voyage Lunch Set — Entrée + plat + dessert, du lundi au vendredi midi.
arvio≈ 1400 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 37
Traversée
19.90
Traversée Lunch Set — Entrée + plat, ou plat + dessert.
arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraatteja
Escale
15.90
Escale Lunch Set — Le plat du jour, seul.
arvio≈ 600 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

74dia
scorearvio

Proteiinipitoisia ranskalaisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita hyviä vaihtoehtoja, joilla on alhainen glykemiaindeksi. Black Angus ja Poisson du marché ovat hyviä pääruokia.

6 diabetesystävällistä · 15 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
5 Place de la Bilange, 49400 Saumur
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33253939582
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), masama.fr/

Omistatko Masama Restaurant? Rekisteröi paikkasi.