Auberge les Vignes
Rue principale 23, 33210 Sauternes
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Menu du jour
Menu du jour sur l' Ardoise
20.00
Daily Special Menu
arvio≈ 750 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Entrées
Carpaccio de Saumon à l’ Aneth
16.00
Salmon Carpaccio with Dill
arvio≈ 280 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Bruschetta Tomate/Mozzarella/ Serrano, Pesto de Basilic & Cacahuète
16.00
Tomato Mozzarella Serrano Bruschetta
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ceviche de Daurade «Melon & Pastèque», Coriandre fraîche et citron vert
16.00
Sea Bream Ceviche
arvio≈ 210 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Dodine de Foie gras de Canard maison, Pain au Levain toasté
22.00
Duck Foie Gras Terrine
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Plats
Burger et frites maison
18.00
Burger and Fries
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
Wok d’Encornets en Persillade, Courgette/Tomate/Olive
23.00
Squid Wok
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Bar ou Daurade grillé, Pomme de Terre «Grenaille»
25.00
Grilled Sea Bass or Sea Bream
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Magret de Canard grillé, Tomate cocktail farcie, Sauce Chimichurri
26.00
Grilled Duck Breast
arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Entrecôte grillée à la Cheminée et Frites maison
22.00
Grilled Entrecôte and Fries
arvio≈ 880 kcal55 g hiilihydraatteja
Entrecôte de Galice / Black Angus /Normande
28.00
Entrecôte Steak
arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Côte de Boeuf grillée aux sarments
Grilled Rib of Beef
arvio≈ 800 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Fromage
Assiette de Fromagevegetarian
10.00
Cheese Plate
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Desserts
Café ou Thé gourmand
10.00
Gourmet Coffee or Tea
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 30
Crème brûlée à la Verveine du Jardin
10.00
Verbena Crème Brûlée
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 41
Tiramisu : Abricot/Sauternes/Romarin
10.00
Apricot Tiramisu
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
Citron Liégeois, Meringue croustillante
10.00
Liège Lemon Tart
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31
Les Entrées
Bruschetta Tomate/Mozzarella/ Serrano, Pesto de Basilic et Cacahuêtionte
17.00
Tomato Mozzarella Serrano Bruschetta
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brouillade d’Oeufs aux Cèpesvegetarian
18.00
Scrambled Eggs with Porcini
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Salade de Poulpe et Piquillos, Vinaigre au Piment d’Espelette, Pickles d’ Oignons rouges
18.00
Octopus Salad
arvio≈ 260 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Les Poissons
Mi-cuit de Thon, Guacamole d’Aubergine et Mayonnaise curry
26.00
Seared Tuna
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Poisson entier (Bar ou Daurade) grillé aux Sarments
28.00
Whole Grilled Fish
arvio≈ 550 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Les Viandes
Pluma de Porc à la Cheminée, Aubergine gratinée et Jus de Veau façon Béarnaise
22.00
Grilled Pork Pluma
arvio≈ 620 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Magret de Canard grillé, Tomate cocktail farcie, Sauce Chimichurri
25.00
Grilled Duck Breast
arvio≈ 580 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tartare de Boeuf « Maison » Os à Moelle et Frites fraîches
26.00
Beef Tartare
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
Ris de Veau au beurre 1/2 sel, Patate douce/ Abricot et Gastrique au Sauternes
28.00
Veal Sweetbreads
arvio≈ 680 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Entrecôte grillée aux Sarments
22.00
Grilled Entrecôte
arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Entrecôte de Galice maturée (Espagne) grillée aux Sarments
28.00
Galician Aged Entrecôte
arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Entrecôte Black Angus (Irlande) grillée aux Sarments
28.00
Black Angus Entrecôte
arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Entrecôte Normande (France) grillée aux Sarments
28.00
Normande Entrecôte
arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Plat Végétarien
Assiette de Légumes et Pomme de Terre « Grenaille »vegetarian
15.00
Vegetable and Potato Plate
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Fromage
Assiette de Trois Fromagesvegetarian
10.00
Three Cheese Plate
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les Desserts
Pain perdu, Caramel à la Fleur de sel, glace Caramel beurre salé
10.00
French Toast with Caramel
arvio≈ 750 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 22
Moelleux au Chocolat noir, Liqueur de lait Williamine et Sorbet Poire
10.00
Chocolate Molten Cake
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Menu à 35 €
Carpaccio de Saumon à l’Aneth
35.00
Salmon Carpaccio with Dill
arvio≈ 280 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Bruschetta Tomate/Mozzarella/ Serrano, Pesto de Basilic et Cacahuëte
35.00
Tomato Mozzarella Serrano Bruschetta
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Wok d’Encornets en Persillade, Courgette/Tomate/Olive
35.00
Squid Wok
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Pluma de Porc à la Cheminée, Aubergine gratinée et Jus de Veau façon Béarnaise
35.00
Grilled Pork Pluma
arvio≈ 620 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Crème brûlée à la Verveine du Jardin
35.00
Verbena Crème Brûlée
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Citron Liégeois, Meringue croustillante
35.00
Liège Lemon Tart
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32
Menu à 45 €
Ceviche de Daurade « Melon & Pastèque », Coriandre fraîche et citron vert
45.00
Sea Bream Ceviche
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Salade de Poulpe et Piquillos, Vinaigre au Piment d’Espelette, Pickles d’ Oignons rouges
45.00
Octopus Salad
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Dodine de Foie gras de Canard maison, Pain au Levain toasté
45.00
Duck Foie Gras Terrine
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mi-cuit de Thon, Guacamole d’Aubergine et Mayonnaise curry
45.00
Seared Tuna
arvio≈ 320 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Magret de Canard grillé, Tomate cocktail farcie, Sauce Chimichurri
45.00
Grilled Duck Breast
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tartare de Boeuf « Maison » Os à Moelle et Frites fraîches
45.00
Beef Tartare
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Entrecôte grillée à la Cheminée
45.00
Grilled Entrecôte
arvio≈ 700 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Dessert à choisir à la carte
45.00
Choice of Dessert
arvio≈ 400 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 40
Menu à 65 €
Ceviche de Daurade « Melon & Pastèque », Coriandre fraîche et citron vert
65.00
Sea Bream Ceviche with Melon and Watermelon
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Ris de Veau au beurre 1/2 sel, Patate douce/ Abricot et Gastrique au Sauternes
65.00
Veal Sweetbreads with Sweet Potato and Apricot
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Tiramisu : Abricot/Sauternes/Romarin
65.00
Apricot and Rosemary Tiramisu
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
Enfants
menus enfants
15.00
Kids Menu — entrée + plat + dessert
arvio≈ 1100 kcal110 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Rue principale 23, 33210 Sauternes
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +32556766006
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelesvignes.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 95 %