Ravintola Hospitz & Puutarhabistro
Linnankatu 20, 57130 Savonlinna
aukioloajat eivät tiedossa
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
MENU 1933
Pähkinävoilla maustettuja keitinperunoita (L,G)vegetarian
Boiled potatoes with nut butter
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sinappisilliä (L,G)pescatarian
Mustard herring
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tilli graavattua lohta ja kapris- sipulihilloketta (M,G)pescatarian
Dill cured salmon with caper onion jam
arvio≈ 210 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Mätihyytelöä ja paahdettua ruista (L)pescatarian
Caviar jelly with toasted rye
arvio≈ 160 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Wanhanajan leppäsavukinkkua ja punasipulihilloketta (M,G)
Alder smoked ham with red onion jam
arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Lammaspateeta ja omena- herukkahilloketta (L)
Lamb pate with apple currant jam
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Vanhanajan sienisalaattia (L,G)vegetarian
Mushroom salad
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Isoäidin salaattia (L,G)vegetarian
Grandmother's salad
arvio≈ 110 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Talon punajuurisalaattia (M,G)vegetarian
Beetroot salad
arvio≈ 130 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Talon uunipaistia (M,G)
House roast
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Keitettyjä perunoita (M,G)vegetarian
Boiled potatoes
arvio≈ 140 kcal30 g hiilihydraatteja
Puolukkasurvosta ja maustekurkkua (M,G)vegetarian
Lingonberry and pickled cucumber
arvio≈ 60 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Rukiiset karjalanpiirakat ja perunarieskat (L)vegetarian
Karelian pies and potato cakes
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Munavoita ja vaahdotettua voita (L)vegetarian
Egg butter and whipped butter
arvio≈ 120 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mansikka, vadelma tai marjakermakakkua (L)vegetarian
Berry cream cake
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 35
menu 1933
55.00
sis. kahvi & tee
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 33
MENU Wiwilla
Ruskistetulla voilla maustettua perunaa (L,G)vegetarian
Potatoes with brown butter
arvio≈ 210 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tillillä maustettua sokeri- suolattua kirjolohta (M,G) ja kurkku- sipulihilloketta (M,G)pescatarian
Sugar-cured Arctic char with cucumber onion jam
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Savustettua siikaa, pikkelöityä omenaa sekä rosmariini- piparjuurikreemiä (L,G)pescatarian
Smoked whitefish with pickled apple and horseradish cream
arvio≈ 190 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kappelin sinihomejuusto- pannacottaa, hunajapähkinöitä ja punaviini- sipulikompottia (L,G)vegetarian
Blue cheese panna cotta with honey nuts
arvio≈ 260 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Miedosti savustettua kalkkunaa ja omena- herukkahilloketta (M,G)
Smoked turkey with apple currant jam
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Viherversosalaattia, tomaattia, Mummon- kurkkuja, paahdettuja siemeniä ja talon salaatinkastiketta (M,G)vegetarian
Green sprout salad
arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Kylmäsavulohi- pastasalaattia (L)pescatarian
Cold smoked salmon pasta salad
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraatteja
Paahdettua kasvissalaattia ja valkosipulivaahtoa (L,G)vegetarian
Roasted vegetable salad with garlic foam
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Mehevää porsaanfileetä (M,G)
Pork fillet
arvio≈ 320 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Talon kanttarellikastiketta (L,G)vegetarian
Chanterelle sauce
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Hunaja- paahdettuja juureksia ja timjamilla maustettuja perunoita (L,G)vegetarian
Honey roasted root vegetables and thyme potatoes
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraatteja
Porkkanaleipää ja voita (L)vegetarian
Carrot bread and butter
arvio≈ 210 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mustikka- vaniljapannacottaa ja mantelipraliinia (L,G) tai Mansikka, vadelma tai marjakermakakkuavegetarian
Blueberry vanilla panna cotta with almond praline
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 31
menu Wiwilla
59.00
sis. kahvi & tee
arvio≈ 1600 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
MENU Hospitz
Nokkossuolalla maustettua voiperunaa (L,G)vegetarian
Butter potatoes with sea salt
arvio≈ 220 kcal24 g hiilihydraatteja
Gini- katajanmarja graavattua siikaa (M,G) ja pikkelöityä kaprishilloketta (L,G)pescatarian
Gin and juniper cured whitefish with caper jam
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Savustettua lohta, punasipulia (M,G) ja piparjuurikreemiä JA tilli- sipulimarinoituja muikkuja( M,G)pescatarian
Smoked salmon and marinated vendace
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Taikinoitua lammaspateeta ja punasipulihilloketta (L) JA Naudan suolalihaa ja omena- herukkahilloketta (M,G)
Lamb pate and beef corned beef
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Viherversosalaattia, tomaattia, timjamilla maustettuja kurkkuja, paahdettuja siemeniä ja talon salaatinkastiketta (M,G)vegetarian
Green sprout salad with thyme cucumbers
arvio≈ 160 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Paahdettua perunaa, mummon kurkkuja, tankoparsaa ja fenkolia sekä yrttikastiketta (L,G)vegetarian
Roasted potatoes with asparagus and fennel
arvio≈ 260 kcal28 g hiilihydraatteja
Broileri- pastasalaattia (L)
Chicken pasta salad
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraatteja
Voin kera paahdettua lohta (L,G)pescatarian
Butter roasted salmon
arvio≈ 420 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Sandefjortinkastiketta (L,G)vegetarian
Sandefjord sauce
arvio≈ 150 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Paistettuja tilli-voiperunoita (L,G)vegetarian
Fried dill butter potatoes
arvio≈ 310 kcal28 g hiilihydraatteja
Pinaattia, porkkanaa, kesäkurpitsaa ja sipulia(L,G)vegetarian
Spinach, carrot and zucchini
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Manteli- rosmariinipannacottaa ja mustikkahilloketta (L,G) tai Mansikka, vadelma tai marjakermakakkuavegetarian
Almond rosemary panna cotta
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
menu Hospitz
63.00
sis. kahvi & tee
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 39
Pääruoka vaihtoehdot buffeisiin
Timjamilla maustettu karitsan paistia (M,G)
4.00
Thyme roasted lamb with garlic sauce — Tummaa valkosipulikastiketta (M,G), Hunajapaahdettuja juureksia sekä perunoita (L,G)
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Naudan paahtopaistia (M,G)
3.00
Roast beef with red wine sauce — Tumma punaviinikastiketta, Paahdettua varsiparsakaalia, porkkanaa ja perunaa (L,G)
arvio≈ 580 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Vegaaniset pääruoka vaihtoehdot buffeisiin
Paahdettua kuohkeaa juuressosekeittoa ja yrttiöljyävegan
Roasted root vegetable puree soup
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Tattirisottoavegan
Buckwheat risotto
arvio≈ 420 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Basilikalla ja valkosipulilla maustettua pastaa ja paistettua tofuavegan
Basil garlic pasta with fried tofu
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Kynttiläillallinen MENU 1
Keittiön tervehdys: Pohjolan rieska & järven helmipescatarian
Nordic rye and vendace roe — Mini perunarieska, muikun mäti, smetana, tilli
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Siika, savun ja tillin tarinapescatarian
Suger-cured and smoked whitefish — Sokerisuolattu ja kevyesti poltettu siika, muikun mäti, pikkelöity kurkku, tillikreemi, tilliöljy, ruislastu, Päivärinteen hapanjuurileipää ja vaahdotettua timjamivoita (L)
arvio≈ 280 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Poron matka tuntureilta pöytään
Reindeer leg sous vide — Poron potka sous vide, maa-artisokkapyree, punajuuri, porkkana, tumma viinikastike, puolukka, lehtikaalisipsit
arvio≈ 520 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Syksyn omenatarha
Calvados Tarte Tatin — Calvados Tarte Tatin omenoistamme, Vanhan Porvoon vaniljajäätelö
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 30
Kynttiläillallinen MENU 1
62.00
3-course dinner — 3-ruokalajin illallinen
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja
Kynttiläillallinen MENU 2
Hämärän hetken tartar
Beef tartare — Suomalainen sisäpaisti, kanttarelli, sipuli, keltuaiskreemi, muikun mäti, sinappikreemi, raastettu piparjuuri, Päivärinteen hapanjuurileipää ja vaahdotettua timjamivoita (L)
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Meren lahja – lohi ja pohjoisen juuretpescatarian
Pan-fried salmon fillet — Paistettu lohifilee, maa-artisokkapyree, porkkana, punajuuri, Sandefjord-kastike
arvio≈ 580 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Suklaan yö ja kirsikan kuiskaus
Chocolate marquise — Suklaamarquise, marinoidut kirsikat, crème anglaise, tuile-keksi
arvio≈ 480 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33
Keittiömestarin Joulupöytä
Tilli-voiperunaa (L,G)vegetarian, gluten_free
Dill butter potatoes
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraatteja
Krossattua kananmunaa, Mallas- viskisilliä ja Päivärinteen ruislastua (L)pescatarian
Crossed egg and malt whiskey herring
arvio≈ 210 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Puolukka- graavisiikaa ja sipulihilloketta (M,G)pescatarian, gluten_free
Ling with lingonberry and onion jam
arvio≈ 190 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tilli- sipulimarinoituja savumuikkuja (M,G)pescatarian, gluten_free
Smoked vendace
arvio≈ 180 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Loimutettua lohta ja omena- kaprishilloketta (M,G)pescatarian, gluten_free
Hot-smoked salmon
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Pankojauhoilla kuorrutettua joulukinkkua ja talon viskisinappia (L)
Panko breaded Christmas ham
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Herneitä ja kanelirommi- marinoituja luumuja (M,G)vegan, vegetarian, gluten_free
Peas with cinnamon rum plums
arvio≈ 120 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Maalaispateeta ja karpalohilloketta (M,G)
Country pâté
arvio≈ 250 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Paahdettua rosollia ja puolukkavaahtoa (M,G), (L,G)vegetarian, gluten_free
Roasted rosolli
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Kappelin sinihomejuustoa, rosmariini- viikunoita ja omenaa, raikasta salaattia ja paahdettuja hunaja- pähkinöitä sekä vaaleaa balsamico- siirappia (L,G)vegetarian, gluten_free
Blue cheese salad with figs and nuts
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Porkkana- ja lanttulaatikkoa (L,G)vegetarian, gluten_free
Carrot and rutabaga casserole
arvio≈ 140 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Ylikypsää naudan rintaa, (M,G) tummaa viinikastiketta (M,G) ja pähkinävoissa paahdettuja perunoita (L,G)gluten_free
Slow cooked beef brisket
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Rukiiset karjalanpiirakat ja munavoi (L)
Karelian pies with egg butter
arvio≈ 310 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
ruisleipää ja vaahdotettua voita (L)vegetarian
Rye bread with butter
arvio≈ 210 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Vaniljainen mantelipannacotta, piparia ja omenaa (L)vegetarian
Vanilla almond panna cotta
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Keittiömestarin Joulupöytä
62.00
Christmas buffet — sis. kahvi ja teetä
arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 29
Kisällin pikkujoulubuffet
Sipulisilliä (M,G)pescatarian, gluten_free
Onion herring
arvio≈ 190 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tilli- graavattua lohta ja kapris-sipulihilloketta (M,G)pescatarian, gluten_free
Gravlax salmon
arvio≈ 210 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Savustettua siikaa ja omena-kuusenkerkkähilloketta (M,G)pescatarian, gluten_free
Smoked whitefish
arvio≈ 200 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Ruiskuorrutettua joulukinkkua ja talon viski-sinappia (L)
Rye breaded Christmas ham
arvio≈ 270 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Rosollia ja sinihomejuusto- vuolukermaa (M,G), (L,G)vegetarian, gluten_free
Rosolli with blue cheese cream
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Uunipaistia, puolukkaa ja maustekurkkua (M,G)gluten_free
Pot roast
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Vanilja- omenapannacottaa, kinuskia ja joulupiparia (L)vegetarian
Vanilla apple panna cotta
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 34
Kisällin pikkujoulubuffet
54.00
Christmas buffet — sis. kahvia ja teetä
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 25
MENU Hospitz
Savustettua lohta, punasipulia (M,G) ja piparjuurikreemiä JA (L,G) tilli- sipulimarinoituja muikkuja( M,G)pescatarian, gluten_free
Smoked salmon and vendace
arvio≈ 240 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Maalaispate ja punasipulihilloketta (L) JA (M,G) Naudan suolalihaa ja omena- herukkahilloketta (M,G)
Country pâté and salted beef
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pääruoka vaihtoehdot buffeisiin
Timjamilla maustettu karitsan paistia (M,G), Tummaa valkosipulikastiketta (M,G), Hunajapaahdettuja juureksia sekä perunoita (L,G)gluten_free
4.00
Thyme roasted lamb
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Naudan paahtopaistia (M,G), Tumma punaviinikastiketta, Paahdettua varsiparsakaalia, porkkanaa ja perunaa (L,G)gluten_free
3.00
Roast beef
arvio≈ 580 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Linnankatu 20, 57130 Savonlinna
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +35815515661 info@hospitz.com
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hospitz.com/ravintola/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %
Omistatko Ravintola Hospitz & Puutarhabistro? Rekisteröi paikkasi.