Au Wacken
rue des Contades 1, 67300 SCHILTIGHEIM
Suljettu nyt · avataan 11:30
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Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Tartes Flambées
La Classique
6.00
Classic Tarte Flambée — Crème fraîche, oignons, lardons fumés.
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja
La Gratinée
6.00
Gratinée Tarte Flambée — Crème fraîche, oignons, lardons fumés, fromage râpé.
arvio≈ 780 kcal56 g hiilihydraatteja
La Munster
6.50
Munster Tarte Flambée — Crème fraîche, munster fondant, oignons.
arvio≈ 720 kcal54 g hiilihydraatteja
La Munster Gratinée
7.00
Munster Gratinée Tarte Flambée — Crème fraîche, munster fondant, oignons, fromage râpé.
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
La Chèvre Mielvegetarian
6.50
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Crème fraîche, fromage de chèvre, miel, noix.
arvio≈ 750 kcal62 g hiilihydraatteja
La Forestière
6.50
Forestière Tarte Flambée — Crème fraîche, champignons, lardons, oignons.
arvio≈ 680 kcal56 g hiilihydraatteja
La Forestière Gratinée
7.00
Forestière Gratinée Tarte Flambée — Crème fraîche, champignons, lardons, oignons, fromage râpé.
arvio≈ 810 kcal57 g hiilihydraatteja
La Saumon
7.00
Salmon Tarte Flambée — Crème fraîche, saumon fumé, oignons, aneth.
arvio≈ 660 kcal54 g hiilihydraatteja
L’ail Ciboulette
7.00
Garlic and Chive Tarte Flambée — Crème fraîche, oignons, lardons fumés, ail, ciboulette.
arvio≈ 670 kcal56 g hiilihydraatteja
L’ail Ciboulette Gratinée
7.00
Garlic and Chive Gratinée Tarte Flambée — Crème fraîche, oignons, lardons fumés, ail, ciboulette, fromage râpé.
arvio≈ 800 kcal57 g hiilihydraatteja
Premiers Échos du Jardin
La Baroudeuse Alsacienne
9.00
Alsatian Cervelas Salad — 2 Cervelas entier, emmental, Ʃuf dur, tomates fraîches et salade verte.
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
L’Impertinente César
9.00
Chicken Caesar Salad — Suprêmes de poulet grillé, copeaux de parmesan, pignon, croûtons dorés à l’ail, lit de salade, sauce César maison.
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Chèvre en Chaleurvegetarian
8.00
Warm Goat Cheese Toast — Fromage de chèvre fondants sur toasts dorés, miel et noix, lit de salade et vinaigrette balsamique.
arvio≈ 450 kcal32 g hiilihydraatteja
Croquant du Potagervegan
7.00
Garden Vegetable Salad — Mélange de crudités fraîchement taillées : carottes, concombre, céleri, choux.
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Le Bal des Foies Enchantés
8.00
Poultry Liver Salad — Foies de volaille poîlés au vinaigre balsamique, lit de salade croquante, pommes caramélisées, lardons grillés, croûtons dorés.
arvio≈ 540 kcal28 g hiilihydraatteja
Le Bois Fruité
8.00
Chicken and Mushroom Salad — Poulet émincé, champignons frais déglacés au vinaigre de framboise
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
L’Essentielle Vertevegan
4.50
Green Salad — Portion de salade verte parfaitement assaisonnée
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Escales Gourmandes
Galettes Nordique
17.50
Salmon Potato Pancakes — Galettes de pommes de terre croustillante, saumon fumé, touche de citron.
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
La Montagnarde Fumée
16.50
Smoked Ham Potato Pancakes — Galettes de pommes de terre, jambon fumé.
arvio≈ 680 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
La Douce Campagnarde
16.50
Ham Potato Pancakes — Galettes de pommes de terre, jambon blanc.
arvio≈ 640 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
L'Éclat du Pré
19.00
Beef Carpaccio with Fries — Carpaccio de bëuf mariné au pesto, copeaux de parmesan, roquette, frites dorées et salade.
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraatteja
La Reine au Palais
18.50
Poultry and Veal Puff Pastry — Feuilleté chaud garni de volaille onctueuse, morceau de veau, champignons, quenelle et touche de muscade.
arvio≈ 650 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Le Burger du Wacken
16.90
Wacken Burger — Burger gourmand avec un steak de bëuf juteux, cheddar fondant, oignons caramélisés, bacon, tomate, sauce maison, et salade croquante.
arvio≈ 920 kcal55 g hiilihydraatteja
Risotto Forêt Enchantéevegetarian
14.90
Mushroom Risotto — Un crémeux de riz arborant les saveurs boisées des champignons (cêpe girolle), caressé de parmesan fondant et relevé d’un soupçon d’ail rôti.
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
L'Art de la Viande
Cordon Bleu Classique
21.50
Classic Cordon Bleu — Escalope de veau panée, jambon et emmental fondant à l’intérieur.
arvio≈ 680 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Cordon Bleu au Munster
23.50
Munster Cordon Bleu — Escalope de veau panée, jambon fôret noire, munster fondant, sauce munster
arvio≈ 750 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Cordon Bleu à la Crème
22.00
Creamy Cordon Bleu — Escalope de veau panée, jambon, emmental fondant, nappée d’une délicieuse sauce crémeuse.
arvio≈ 780 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
L’Escalope à la Crème
19.50
Creamy Escalope — Escalope tendre nappée d’une sauce crémeuse aux champignons.
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Escalope Panée
18.50
Breaded Escalope — Escalope panée et dorée.
arvio≈ 580 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Faux-Filet de Bëuf
21.90
Sirloin Steak — Pièce de bëuf tendre et juteuse, grillée à la perfection.
arvio≈ 450 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Travers de Porc façon Wacken
17.90
Wacken Pork Ribs — Marinés longuement et rôtis à la perfection, Sauce Tex-Mex ou Barbecue fumée
arvio≈ 620 kcal28 g hiilihydraatteja
Douceurs d'Autrefois et de Toujours
La Tarte de Grand-Mèrevegetarian
7.50
Grandmother's Cheesecake — Tarte au fromage blanc, délicatément sucrée, sur une pâte sablée.
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 39
Le Fondant au Chocolatvegetarian
8.50
Chocolate Fondant — Cƫëur coulant de chocolat noir intense, accompagné de crème anglaise et sa boule de glace vanille.
arvio≈ 550 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 30
La Mousse au Chocolatvegetarian
7.50
Chocolate Mousse — Mousse lègère et onctueuse au chocolat noir.
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraatteja
Profiterolesvegetarian
8.00
Choux garnis de glace vanille, nappés de chocolat chaud.
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 28
La Crème Brûléevegetarian
7.50
Crème Brûlée — Crème onctueuse à la vanille, surmontée d’une fine croûtte caramélisée.
arvio≈ 320 kcal24 g hiilihydraattejaraskas 42
Les Îles Flottantesvegetarian
7.00
Floating Islands — Blancs en neige sur une crème anglaise lègère, parsemée de caramel
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraatteja
Kougelhopf glacé au marc de Gewurztraminervegetarian
7.50
Kougelhopf Ice Cream — Spécialité glacée alsacienne parfumée à l’eau-de-vie locale
arvio≈ 350 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 41
Coupe de Glace
Dame Blanchevegetarian
7.50
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly maison.
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 30
Dame Noirevegetarian
7.50
Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly maison.
arvio≈ 510 kcal44 g hiilihydraattejaraskas 29
Café Liégeoisvegetarian
7.50
Glace café, café chaud, chantilly maison.
arvio≈ 480 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 30
Chocolat Liégeoisvegetarian
7.50
Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly maison.
arvio≈ 520 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 31
Coupe Colonelvegetarian
8.50
Glace citron, vodka
arvio≈ 310 kcal32 g hiilihydraatteja
Coupe Framboise Arroséevegetarian
8.50
Raspberry Ice Cream — Glace framboise, coulis de framboise, arrosée d'eau-de-vie.
arvio≈ 340 kcal38 g hiilihydraatteja
Coupe 1 Boulevegetarian
2.50
Ice Cream (1 Scoop) — Choisissez parmi nos parfums.
arvio≈ 140 kcal18 g hiilihydraatteja
Coupe 2 Boulesvegetarian
4.50
Ice Cream (2 Scoops) — Choisissez parmi nos parfums.
arvio≈ 280 kcal36 g hiilihydraattejaraskas 41
Coupe 3 Boulesvegetarian
6.50
Ice Cream (3 Scoops) — Choisissez parmi nos parfums.
arvio≈ 420 kcal54 g hiilihydraattejaraskas 41
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
71veggie
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Ranskalaisia annoksia ja kasvisvaihtoehtoja
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valuessa voi tilata Risotto Forêt Enchantée tai La Chèvre Miel -piirakan. Vegaanisia vaihtoehtoja ovat Croquant du Potager ja L’Essentielle Verte. Sekaseurueet pärjäävät hyvin, sillä listalla on myös liha-annoksia kuten Cordon Bleu.
21 kasvis- ja 2 vegaanista annosta 47:sta
61dia
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Proteiinipitoisia ja hiilihydraattitietoisia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia. Faux-Filet de Bëuf sisältää 0 g hiilihydraatteja.
12 diabetesystävällistä · 47 annosta
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Käytännön tiedot
- Osoite
- rue des Contades 1, 67300 SCHILTIGHEIM
- Aukioloajat
- ma11:30–14:00, 18:30–22:00ti11:30–14:00, 18:30–22:00ke11:30–14:00, 18:30–22:00to11:30–14:00, 18:30–22:00pe11:30–14:00, 18:30–22:00la18:30–22:00su—
- Yhteystiedot
- +33388366762
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auwacken.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %