takaisin hakuun

Altes Brennhaus

Werner-Schürer-Platz 1, 95100 Selb

Suljettu nyt · avataan to 10:00

€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Mittagskarte - Davor & Zwischendurch
Hokkaidokürbis-Cremesuppevegetarian
8.90
Hokkaido pumpkin cream soup — Rahm / Kerne & Öl (vegetarisch)
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Gemischter Salatvegetarian
6.90
Mixed salad — Blattsalat / Tomate / Gurken / Radieschen
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
„Brennhaus-Salat“vegetarian
14.90
Brennhaus salad — Blattsalate / Cocktailtomaten / Gurken, Äpfel / karamellisierte Saaten / Croutons / gebackenes Ei (vegetarisch)
arvio≈ 450 kcal28 g hiilihydraatteja
Vitello-Tonnato
14.90
Vitello Tonnato — Kalbfleisch / Thunfischcreme / frittierte Kapern
arvio≈ 380 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
„Steinselber" marinierte gelbe Betevegetarian
14.90
Marinated yellow beetroot — Ziegenquark / Honig / Thymian / Rucola
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Mittagskarte - Klassiker
Käsespätzlevegetarian
15.90
Cheese Spätzle — Zwiebel / Knoblauch / Kräuter (vegetarisch)
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Wunderlich´s „weiße Currywurst"
12.50
White Currywurst with fries — dicke Pommes
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraatteja
Flammkuchen „Klassik"
13.90
Classic Flammkuchen — Rahm / Speck / rote Zwiebel / Zwiebellauch
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraatteja
Flammkuchen „Feige-Ziegenfrischkäse"vegetarian
14.90
Fig and Goat Cheese Flammkuchen — Rahm / rote Zwiebel / Honig / Rucola
arvio≈ 780 kcal60 g hiilihydraatteja
Waldpilze á la Cremevegetarian
16.90
Wild mushrooms in cream — Rahm / Zwiebel / Kräuter / Knoblauch (vegetarisch)
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
„Pure Beef Burger"
18.90
Pure Beef Burger — Vollkornbun / Zwiebel / Bacon / Gurke / Coleslaw
arvio≈ 880 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Wunderlich´s Dry-Aged-Schweinekotelett
19.90
Dry-aged pork chop — Stampf / Bayrischkraut
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Roastbeef ca. 250g
29.80
Roast beef — Gemüse / Pommes / Kräuterbutter
arvio≈ 920 kcal50 g hiilihydraatteja
Zanderfilet auf der Haut gebratenpescatarian
20.90
Pan-fried Zander fillet — Balsamicolinsen / Petersilienkartoffeln
arvio≈ 620 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Mittagskarte - Dessert
„Despresso“
4.90
Despresso — Espresso / Minidessert
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraatteja
Warmer Schokoflan
8.90
Warm chocolate flan with ice cream — mit Eiscreme
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 31
Matt'Yes Cheesecake
7.90
Cheesecake with sorbet — mit Sorbet
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32
Abendkarte - Davor & Zwischendurch
Carpaccio vom Rinderfilet
19.90
Beef fillet carpaccio — Zitronen-Parmesan-Creme / Rucola
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Abendkarte - Happas & Bar-Soul-Food
Marinierte Oliven (vegan)vegan
5.30
Marinated olives
arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Getrüffelte Parmesan Pommes mit Safran-Knoblauch-Dip (vegetarisch)vegetarian
8.90
Truffle Parmesan fries
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraatteja
Beef-Sandwich
14.90
Beef sandwich — Röstbrot / Tartar-Sauce / Salat
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
„Happas-Platte"
19.90
Happas platter — Parmaschinken / karamellisierte Feige & Ziegenkäse / Aioli / Oliven / Pimientos / Knoblauchbrot
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Abendkarte - Klassiker
Beef-Burger
18.90
Beef Burger — Vollkornbun / Zwiebel / Bacon / Gurke / Coleslaw / BBQ
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
geschmorte Ochsenbäckchen
24.90
Braised ox cheeks — Stampf / gebratener Wildbroccoli
arvio≈ 620 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
gegrillter Oktopuspescatarian
27.90
Grilled octopus — mediterranes Gemüse / neue Ofenkartoffeln / Gremolata
arvio≈ 510 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Rinderfilet & Porcini
37.90
Beef fillet and porcini — gebratene Steinpilze / Rahmpasta / Trüffelschaum
arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Dessert
Crème brûlée
8.90
arvio≈ 350 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42
Panna-Cotta
8.90
Panna Cotta
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

64veggie
scorearvio

Useita kasvissyöjälle sopivia annoksia

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy muun muassa Käsespätzle ja Waldpilze á la Creme. Tarjolla on myös viikuna-vuohenjuustotorttu. Vegaaneille on saatavilla vain marinoituja oliiveja.

10 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 29:sta

64dia
scorearvio

Proteiinipitoisia annoksia ja salaatteja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalta löytyy useita hyviä proteiinin lähteitä. Zanderfilet ja grillattu mustekala ovat hyviä pääruokavaihtoehtoja.

12 diabetesystävällistä · 29 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Werner-Schürer-Platz 1, 95100 Selb
Aukioloajat
masuljettu
ti10:00–17:00
ke10:00–22:00
to10:00–22:00
pe10:00–22:00
la10:00–17:00
su10:00–17:00
Küche Dienstag: 11:00 - 16:00 Uhr. Küche Mittwoch bis Freitag: 10:00 - 16:00 Uhr / 17:00 - 21:00 Uhr. Küche Samstag: 11:00 - 16:00 Uhr. Küche Sonn- und Feiertage: 11:00 - 16:00 Uhr. Für Veranstaltungen sind individuelle Öffnungszeiten nach Absprache möglich
Yhteystiedot
+49928791800680 altes.brennhaus@porzellanikon.org
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altesbrennhaus.de/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Altes Brennhaus? Rekisteröi paikkasi.