takaisin hakuun

Le Couvert - Sélestat, 20 Rte de Strasbourg

Route de Strasbourg 20, 67600 Sélestat

Suljettu nyt · avataan 12:00

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Entrée
Velouté de potimarron & Granola salé
7.90
Pumpkin soup with savory granola
arvio≈ 220 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tatin d’endives & fromage frais à l’ail des oursvegetarian
10.90
Endive tatin with garlic cream cheese — Endives fondantes caramélisées au balsamique sur feuilleté croustillant
arvio≈ 310 kcal28 g hiilihydraatteja
Salade composée du marchévegetarian
7.50
Market mixed salad — Bouquet de salade verte, crudités, croütons au beurre
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Triangle de chèvre croustillantvegetarian
10.50
Crispy goat cheese triangle — Bouquet de salade verte, feuilles de brick garnie au fromage de chèvre frais et fines herbes, chutney de figues
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Terrine de canard
11.50
Duck terrine — Bouquet de salade verte, crudités
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Petite salade vertevegan, vegetarian
4.50
Green salad
arvio≈ 90 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Plat
Tatin ’endives & fromage frais à l’ail des oursvegetarian
19.80
Endive tatin with garlic cream cheese — Endives fondantes caramélisées au balsamique sur feuilleté croustillant
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja
Terrine de canard
20.50
Duck terrine — Bouquet de salade verte, crudités
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Burger « Le Couvert »
21.80
Le Couvert Burger — Bun « Moulin Kircher », Steak haché (bëë) bio, sauce burger maison, tomme d’Alsace, coppa, pickles d’oignons rouge, salade verte et frites
arvio≈ 1150 kcal85 g hiilihydraatteja
Escalope de veau à la crème
22.90
Veal escalope with cream sauce — Sauce crème aux champignons, petits légumes, spâtzles
arvio≈ 820 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Bouchée à la reine traditionnelle
23.90
Traditional Bouchée à la reine — Veau, volaille, quenelles de volaille maison, champignons, sauce suprême, feuilletage pur beurre AOP découpé et cuit par nos soins, spâtzles, légumes
arvio≈ 880 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Fischschnacka & sauce safran d’Alsacepescatarian
25.90
Fischschnacka with saffron sauce — Pâte à nouilles maison, fine farce de sandre, sauce crémeuse au safran d’Alsace, salade verte
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Noix d’entrecôte de bëë d’Irlande « Marchand de vin »
31.90
Ribeye steak Marchand de Vin — Pièce d’environ 240 gr, sauce marchand de vin, légumes, frites
arvio≈ 950 kcal45 g hiilihydraatteja
Desserts
Café liégeois / chocolat liégeois
7.90
Coffee or Chocolate Liégeois — Glace vanille & café, espresso, crème fouettée ou glace vanille & chocolat, lait au chocolat, crème fouettée
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Profiteroles au chocolat chaud
9.50
Chocolate profiteroles — Choux garnis de glace vanille, sauce au chocolat chaud, crème fouettée
arvio≈ 550 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 30
Pot de crème au chocolat noir « viennois »
8.50
Dark chocolate cream — Crème prise au chocolat noir, crème fouettée
arvio≈ 420 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Crème brûlée & sa boule de glace
8.80
Crème brûlée with ice cream — Infusée à la vanille de Madagascar, boule de glace
arvio≈ 450 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 31
Žle flottante
7.10
Floating island — Blanc en neige, crème anglaise infusée à la vanille de Madagascar
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 35
Café Gourmand
9.20
1 espresso, café allongé ou thé avec son trio de gourmandises
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33
LES GLACES
Coupe 1 boule de glace
3.00
Ice cream (1 scoop)
arvio≈ 140 kcal18 g hiilihydraatteja
Coupe 2 boules de glace
5.70
Ice cream (2 scoops)
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Coupe 3 boules de glace
7.50
Ice cream (3 scoops)
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32
Portion de crème fouettée
1.10
Whipped cream
arvio≈ 60 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Fromages
Morceau de Munstervegetarian
5.20
Munster cheese
arvio≈ 180 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Planchette de 3 fromages d’Alsacevegetarian
7.90
Alsatian cheese board
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Planchette « gourmande »vegetarian
10.80
Gourmet cheese board — Assortiment de 3 fromages d’Alsace avec un verre de vin « sélection du patron »
arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
MENU ENFANT
MENU ENFANT
13.00
Kids Menu — Steak haché d’Alsace Bio , frites ou Bouchée à la reine, spâtzles *** 1 boule de glace au choix
arvio≈ 850 kcal70 g hiilihydraatteja
Formules
Plat
16.50
Main course formula
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Entrée / plat ou plat / dessert
19.00
Starter/Main or Main/Dessert formula
arvio≈ 800 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Entrée / plat et dessert
22.00
Full course formula
arvio≈ 1000 kcal65 g hiilihydraatteja
MENU AFFAIRE
MENU AFFAIRE
30.00
Business Menu — Terrine de canard « maison » *** Poire de bœuf grillée, Sauce marchand de vin, légumes, frites *** Dessert du jour ou Café
arvio≈ 1200 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 44
MENU TRADITION
MENU TRADITION
28.00
Tradition Menu — Salade composée du marche ou Velouté de potimarron *** Bouchée à la reine, légumes, spätzles *** Dessert du jour ou Café
arvio≈ 950 kcal80 g hiilihydraatteja
Plats
Bouchée à la reine traditionnelle
23.80
Traditional Bouchée à la reine — Veau, volaille, quenelles de volaille maison, champignons, sauce suprême, feuilletage pur beurre AOP découpé et cuit par nos soins, spätzles, légumes
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Tatin d’endives & fromage frais aux fines herbesvegetarian
19.80
Endive tatin with herb cream cheese — Endives fondantes caramélisées au balsamique sur feuilleté croustillant , crudités, salade verte
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Poire de bœuf d’Irlande « Marchand de vin »
23.00
Beef pear Marchand de Vin — Médaillons de bœuf grillés, sauce marchand de vin, légumes, frites
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
MARDI 08/09 À JEUDI 00/09/2026
Terrine de campagne maison
Country terrine — salade verte
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Filet de poulet jaune
Chicken fillet with tarragon cream — sauce crémeuse à l’estragon, frites et légume
arvio≈ 780 kcal40 g hiilihydraatteja
Tiramisu « classique »
Classic Tiramisu
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38
Vendredi 11/09/2026
Entrée de la semaine
Weekly starter
arvio≈ 200 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Dos de lieu noirpescatarian
Pollock fillet with chanterelle cream — sauce crémeuse aux girolles, linguine, légumes
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Dessert de la semaine
Weekly dessert
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 40

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

46veggie
scorearvio

Ranskalainen ravintola vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Pääruokana on saatavilla Tatin ’endives. Aluksi voi valita Triangle de chèvren tai salaatin. Sekakauppaan sopii hyvin, sillä liharuokia on runsaasti.

9 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 42:sta

72dia
scorearvio

Vähähiiliäisiä ranskalaisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Valitse terrine-annokset, salaatit tai juustolautaset pitääksesi hiilihydraatit alhaisina. Pääruoissa on usein perunaa tai taikinaa.

13 diabetesystävällistä · 42 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Route de Strasbourg 20, 67600 Sélestat
Aukioloajat
masuljettu
ti12:00–13:30
ke12:00–13:30
to12:00–13:30, 19:00–20:30
pe12:00–13:30, 19:00–21:00
la19:00–21:00
su12:00–13:30
Yhteystiedot
+32388929999
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecouvert.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Le Couvert - Sélestat, 20 Rte de Strasbourg? Rekisteröi paikkasi.