Fuchsia Sushi
Route de Strasbourg, 67600 Sélestat
Suljettu nyt · avataan 10:00
Japanesesushi€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Traiteur sur mesure degustation
Uramaki pcs
1.21
Uramaki
arvio≈ 45 kcal6 g hiilihydraatteja
Hosomaki fish pcs
0.94
Hosomaki Fish
arvio≈ 35 kcal5 g hiilihydraatteja
Sashimi pcs
1.59
Sashimi
arvio≈ 30 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Nigiri pcs
Nigiri — sur demande
arvio≈ 40 kcal6 g hiilihydraatteja
Omakase traiteur
La sélection de votre Maitre Sushi (mix de MAKIS & HOSOS fish, no fish, végétarien, NIGIRIS…)
1.10
Omakase Sushi Selection (200-500 pcs) — Entre 200 & 500 pcs
arvio≈ 2500 kcal300 g hiilihydraattejaraskas 33
La sélection de votre Maitre Sushi (mix de MAKIS & HOSOS fish, no fish, végétarien, NIGIRIS…)
1.05
Omakase Sushi Selection (501-999 pcs) — Entre 501 et 999pcs
arvio≈ 3000 kcal350 g hiilihydraattejaraskas 33
La sélection de votre Maitre Sushi (mix de MAKIS & HOSOS fish, no fish, végétarien, NIGIRIS…)
1.00
Omakase Sushi Selection (1000+ pcs) — Au dessus de 1000 pcs
arvio≈ 3500 kcal400 g hiilihydraattejaraskas 33
Accompagnements
Wakame (45gr)
2.50
Wakame Salad
arvio≈ 60 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Colslaw, Chou rge, Riz, Edamame ou Pickles(100gr)
Japanese Side Selection
arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
GYOZA
GYOZA Poulet, Végétarien, Boeuf ou Crevette
1.25
Gyoza
arvio≈ 60 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
PLATS DU JOUR
YAKISOBA
13.00
NOUILLES SAUTÉES
arvio≈ 650 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
POKE DU JOUR
13.00
Poke Bowl — BOWL
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 90
DONBURI DU JOUR
13.00
Donburi — RIZ FRIT
arvio≈ 700 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
LES PETITES FAIMS
GYOZA (4 pièces)
5.00
Gyoza (4 pcs) — Les fameux petits raviolis venus du Japon (POULET, BOEUF, VÉGÉTARIEN, CREVETTE, PORC)
arvio≈ 240 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
BANH BAOvegetarian
5.00
Bao Bun — Pain brioché garni de farce (EDAMAME, CHAMPIGNONS, GINGEMBRE)
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
WRAP’JAP
5.00
Japanese Wrap — Galette de maïs, riz, roquette, carotte, spicy mayo (SAUMON, CREVETTE, THON)
arvio≈ 320 kcal38 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
URAMAKI (8 pièces)
CALIFORNIA
10.00
California Uramaki — avocat / sésame concombre spicy mayo / oignons frits
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraatteja
CRISPY
10.00
Crispy Uramaki — avocat / concombre / sauce sucrée
arvio≈ 440 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
EXOTIQUE
10.00
Exotic Uramaki — avocat / mangue concombre
arvio≈ 410 kcal55 g hiilihydraatteja
SPICY
10.00
Spicy Uramaki — concombre / carotte / spicy mayo sucrée
arvio≈ 430 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
PHILADELPHIA
10.00
Philadelphia Uramaki — philadelphia / roquette / aneth
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraatteja
URAMAKI saumon, crevette ou thon
10.00
Fish Uramaki
arvio≈ 310 kcal32 g hiilihydraatteja
KABURAMAKI (8 pièces)
KABURAMAKI AVEC THON
11.00
Tuna Kaburamaki
arvio≈ 290 kcal32 g hiilihydraatteja
ROLLS
SAKE ROLL
14.00
double saumon / tamago (omelette) / concombre / philadelphia
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
EBI ROLL
14.00
double crevette / tamago (omelette) / concombre / philadelphia
arvio≈ 410 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
TUNA ROLL
14.00
double thon / 5 épices japonaises / concombre / spicy
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
RAINBOW
14.00
Rainbow Roll — crevette / thon / saumon / daurade / avocat / mangue tamago (omelette) / philadelphia / roquette
arvio≈ 480 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
DRAGON ROLL
14.00
crevette / anguille / concombre / avocat / sauce sucrée
arvio≈ 460 kcal46 g hiilihydraatteja
PLATEAUX & BOX
PLATEAU FUCHSIA
15.00
Fuchsia Platter — 1 nigiri + 4 sake rolls + 4 hosos + 4 uramakis
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
FUCHSIA LOVER(13 PCS)
14.00
Fuchsia Lover Platter — 1 nigiri + 8 uramakis + 4 hosos
arvio≈ 680 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
NIGIRI LOVER(7 PCS)
15.00
Nigiri Lover Platter — 7 pièces de nigiris mixtes
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
SASHIMI LOVER(12 PCS)
15.00
Sashimi Lover Platter — 12 pièces de sashimis mixtes
arvio≈ 320 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
VÉGÉ LOVER(17 PCS)vegetarian
15.00
Veggie Lover Platter — 8 uramakis / 8 hosomakis / 1 nigiri
arvio≈ 620 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
BOX DUO (34 pièces)
40.00
Duo Box — 4 nigiris / 16 uramakis 8 hosomakis / 6 sashimis
arvio≈ 1600 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 40
PARTY TIME !
69.00
Party Time Platter — Un condensé de notre carte à partager
arvio≈ 2200 kcal220 g hiilihydraattejaraskas 33
BOITE GOURMANDE(48pièces)
Gourmet Box — kaburamakis / uramakis / hosomakis nigiris / sashimis mixtes / fleur de tartare
arvio≈ 2400 kcal250 g hiilihydraattejaraskas 33
OOKII FUCHSIA(61 pièces)
Ookii Fuchsia Platter — uramakis / hosomakis nigiris / sashimis mixtes
arvio≈ 2800 kcal280 g hiilihydraattejaraskas 33
MAKI TRAITEUR (64 pièces)
Catering Maki Platter — uramakis et hosomaki fish & végétarien mixtes
arvio≈ 2600 kcal300 g hiilihydraattejaraskas 33
CRÉATION
SUPER CHICKEN
11.00
Super Chicken Roll — avocat / sauce sucrée concombre / oignons frits poulet
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraatteja
CALAMARS
11.00
Calamari Roll — roquette / spicy mayo paprika / cacahuète calamars
arvio≈ 430 kcal40 g hiilihydraatteja
WAKAME
11.00
Wakame Crab Roll — wakame / concombre / sésame / mayo / philadelphia crabe
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
SAUMON
11.00
Salmon Roll
arvio≈ 310 kcal34 g hiilihydraatteja
VÉGÉTARIEN
CLASSIC VEGvegetarian
9.50
Classic Veg Roll — avocat / carotte / sésame concombre
arvio≈ 260 kcal36 g hiilihydraatteja
SWEET POTATOvegetarian
9.50
Sweet Potato Roll — patate douce / philadelphia carotte / sésame / ciboulette
arvio≈ 300 kcal38 g hiilihydraatteja
BENGOSHIvegetarian
9.50
Bengoshi Roll — avocat / tamago (omelette) roquette / philadelphia
arvio≈ 310 kcal34 g hiilihydraatteja
BĪTOvegetarian
9.50
Bīto Roll — betterave / roquette philadelphia / graines de courge
arvio≈ 290 kcal35 g hiilihydraatteja
SASHIMI (6 pièces)
SAUMON
10.00
Salmon Sashimi
arvio≈ 180 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
THON
11.00
Tuna Sashimi
arvio≈ 140 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
DAURADE ROYALE
10.00
Sea Bream Sashimi
arvio≈ 130 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
TATAKI SAUMON
12.00
Salmon Tataki
arvio≈ 200 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
TATAKI THON
13.00
Tuna Tataki Sashimi
arvio≈ 160 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
TATAKI DAURADE
12.00
Sea Bream Tataki Sashimi
arvio≈ 150 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
CHIRASHI (Bowl)
SAUMONpescatarian
17.00
Salmon Chirashi Bowl
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
THONpescatarian
18.00
Tuna Chirashi Bowl
arvio≈ 530 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
CREVETTEpescatarian
Shrimp Chirashi Bowl
arvio≈ 520 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
SAUMON, THON & CREVETTEpescatarian
Mixed Salmon, Tuna & Shrimp Chirashi Bowl
arvio≈ 540 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
HOSOMAKI (8 pièces)
HOSO FISHpescatarian
7.50
Fish Hosomaki — saumon, crevette ou thon
arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraatteja
HOSO VÉGÉvegan, vegetarian
6.50
Vegetable Hosomaki — Carotte / concombre avocat / betterave
arvio≈ 180 kcal32 g hiilihydraatteja
NIGIRI (2 pièces)
SAUMONpescatarian
5.00
Salmon Nigiri
arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraatteja
THONpescatarian
6.00
Tuna Nigiri
arvio≈ 110 kcal15 g hiilihydraatteja
ANGUILLEpescatarian
7.00
Eel Nigiri
arvio≈ 160 kcal15 g hiilihydraatteja
CREVETTEpescatarian
5.00
Shrimp Nigiri
arvio≈ 110 kcal15 g hiilihydraatteja
DAURADE ROYALEpescatarian
5.00
Royal Sea Bream Nigiri
arvio≈ 110 kcal15 g hiilihydraatteja
TAMAGO (omelette)vegetarian
4.50
Tamago Nigiri
arvio≈ 130 kcal17 g hiilihydraatteja
AVOCATvegan, vegetarian
4.50
Avocado Nigiri
arvio≈ 120 kcal16 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
CHAMPIGNONSvegetarian
4.00
Mushroom Nigiri
arvio≈ 110 kcal16 g hiilihydraatteja
WAKAMEvegan, vegetarian
4.50
Wakame Nigiri
arvio≈ 110 kcal16 g hiilihydraatteja
CALAMARS À LA CACAHUÈTEpescatarian
4.50
Squid Nigiri with Peanuts
arvio≈ 150 kcal16 g hiilihydraatteja
AUTRES
RĀMEN GYOZA (Bowl)
15.00
Ramen and Gyoza Bowl — au choix POULET, BOEUF, VÉGÉTARIEN, CREVETTE, PORC
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
TARTARE DU JOURpescatarian
11.00
Fish Tartare of the Day — Selon le retour de pêche
arvio≈ 180 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
ACCOMPAGNEMENTS
RIZvegan, vegetarian
3.60
Rice
arvio≈ 200 kcal45 g hiilihydraatteja
SOUPE MISOvegetarian
3.60
Miso Soup
arvio≈ 60 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
EDAMAMEvegan, vegetarian
3.60
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
POIS AU WASABIvegan, vegetarian
3.60
Wasabi Peas
arvio≈ 160 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
CHOU ROUGEvegan, vegetarian
3.60
Red Cabbage Salad
arvio≈ 70 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
CHOU CAROTTEvegan, vegetarian
3.60
Cabbage and Carrot Salad
arvio≈ 80 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
63veggie
scorearvio
scorearvio
Japanilaista ruokaa kasvisvaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalla on oma kasvisosio, josta löytyy Sweet Potato ja Bīto rullia. Tarjolla on myös Vegé Lover -lautanen ja kasvisgyozat.
17 kasvis- ja 8 vegaanista annosta 76:sta
61dia
scorearvio
scorearvio
Sashimi ja proteiinipitoiset valinnat
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Sashimi ja tartare tarjoavat proteiinipitoisia aterioita ilman hiilihydraatteja. Monissa muissa annoksissa on paljon riisiä ja sokeria.
17 diabetesystävällistä · 76 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Route de Strasbourg, 67600 Sélestat
- Aukioloajat
- ma10:00–19:00ti10:00–19:00ke10:00–19:00to10:00–19:00pe10:00–19:00la10:00–19:00su—
- Yhteystiedot
- +33388826880 contact@fuchsiasushi.com
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuchsiasushi.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %