takaisin hakuun

Abantal

Calle Alcalde José de la Bandera 7 y 9, 41003 Sevilla

Suljettu nyt · avataan 12:00

Spanish€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Menús Degustación
Gran Menú Degustación
125.00
Grand Tasting Menu — 12 elaboraciones
arvio≈ 3200 kcal220 g hiilihydraattejaraskas 29
Menú Degustación
105.00
Tasting Menu — 9 paradas
arvio≈ 2400 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 29
gran menú degustación
Ostra con microalgas y crujiente de piel de bacalao
Oyster with cod skin crisp
arvio≈ 120 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Navaja, cremoso de maíz y eneldo, manzana y anacardo
Razor clam with corn cream and cashew
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bacalao, caldo de pescado a la naranja y crucíferas
Cod with orange fish broth
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Carabinero, quinoa salteada y tomate
Scarlet shrimp with quinoa and tomato
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Guiso de piel de atún rojo de almadraba
Bluefin tuna skin stew
arvio≈ 180 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Alcachofas con huevo, jamón, papada y encebollado
Artichokes with egg and ham
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Mollejas de cordero caramelizadas y puré de sopa morisca
Caramelized lamb sweetbreads
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Carrillera ibérica crujiente con salsa de P.X.
Crispy Iberian pork cheek
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Chivo con tomate seco, avellanas, ciruelas y yogur especiado
Goat with hazelnuts and yogurt
arvio≈ 310 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Crema de tocino de cielo al tomillo, bizcocho de pistacho y lima y helado de queso fresco
Thyme custard with pistachio cake and cheese ice cream
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 34
Poleás con crema de limón y pestiño
Poleás with lemon cream
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 41
Plátano, coco, enebro y avellanas
Banana, coconut and hazelnut
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja
Petit fours
arvio≈ 200 kcal25 g hiilihydraatteja
menú degustación
Lubina, espinacas esparragás y adobo
Sea bass with spinach
arvio≈ 280 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81
Ventresca de atún rojo sobre alboronía y caldo de atún y marisco
Tuna belly with alboronía
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Raya en pepitoria con bearnesa de amontillado y mostaza
Stingray in pepitoria with mustard
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Ciervo en guiso trufado, hierbabuena y romero
Deer stew with truffle
arvio≈ 380 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Presa de vaca, berenjena, nueces y salsa ahumada
Beef steak with eggplant and walnuts
arvio≈ 360 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Cochinillo deshuesado, crema de manteca colorá y salsa de chorizo
Boneless suckling pig
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Piña-ron, avellana-vainilla, mango-coco
Pineapple-rum, hazelnut-vanilla, mango-coconut
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 42
Cacao, vainilla, caramelo y café
Cocoa, vanilla, caramel and coffee
arvio≈ 410 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 36

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Calle Alcalde José de la Bandera 7 y 9, 41003 Sevilla
Aukioloajat
ma—
ti12:00–14:00, 17:00–19:00
ke12:00–14:00, 17:00–19:00
to12:00–14:00, 17:00–19:00
pe12:00–14:00, 17:00–19:00
la12:00–14:00, 17:00–19:00
su—
Yhteystiedot
+34954540000
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), abantalrestaurante.es/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Abantal? Rekisteröi paikkasi.