takaisin hakuun

Maison Mamé

route Portel 15, 11130 Sigean

Avoinna nyt · asti 23:30

€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Les entrées
Tomates - Burratavegetarian
11.50
Tomato Burrata — Tranches de tomates cœur-de-bœuf de multicolores, burrata entière et pesto maison.
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tartare de thon
11.00
Tuna Tartare — Thon coupé au couteau, petits légumes croquants marinés au sésame, citron et coriandre.
arvio≈ 210 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Carpaccio de poulpepescatarian
12.00
Octopus Carpaccio — Poulpe cuit, tranché finement, parfumé aux épices.
arvio≈ 150 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Carpaccio de bœuf
12.00
Beef Carpaccio — Pesto maison, parmesan, feuilles de roquette et tomates cerises.
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Les plats
Salade César
17.00
Caesar Salad — Ballottines de poulet panées au basilic, tuile de parmesan, croûtons maison, tomates, concombre et véritable sauce César.
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Salade Gambas - Avocatpescatarian
19.00
Prawn and Avocado Salad — Toasts de guacamole au cumin, brochette de gambas marinées à la sauce soja, tomates, concombre.
arvio≈ 620 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Linguines aux coques et moulespescatarian
19.00
Linguine with Cockles and Mussels — Linguines fraîches et crémeuses aux coques et aux moules
arvio≈ 780 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Aubergine à la milanaisevegetarian
16.00
Eggplant Milanese — Tranche d’aubergine panée, sauce tomate à la milanaise, crème citron-mascarpone, légumes grillés et brochette de pommes de terre au comté.
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Dorade entière au four en porte-feuillepescatarian
27.00
Whole Baked Sea Bream — Sauce vierge, légumes grillés et brochette de pommes de terre au comté.
arvio≈ 680 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Filet de boeuf grillé, sauce chimichurri
26.00
Grilled Beef Fillet with Chimichurri — Accompagnements frites-légumes
arvio≈ 820 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Côtelettes d’agneau beurre maître d’hôtel
24.00
Lamb Chops with Maître d'Hôtel Butter — Servies avec légumes grillés et frites
arvio≈ 880 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Burger de bœuf
18.00
Beef Burger — Pain burger brioché, steak haché façon bouchère, tomate, salade verte, lard grillé, sauce cheddar, oignons caramélisés. Servi avec une brochette de pommes de terre au comté râpé et salade verte.
arvio≈ 1100 kcal72 g hiilihydraatteja
Burger Végétarienvegetarian
18.00
Vegetarian Burger — Pain burger brioché, steak végétal, tomate, salade verte, sauce Cheddar, oignons caramélisés. Servi avec une brochette de pommes de terre au comté râpé et salade verte.
arvio≈ 950 kcal78 g hiilihydraatteja
Les desserts
Brioche perdue façon tiramisu
9.00
Tiramisu French Toast — Brioche snackée au beurre, café, mousse légère mascarpone et cacao
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 23
Salade de fruits fraisvegetarian
11.00
Fresh Fruit Salad with Verbena Ice Cream — Servie avec une boule de glace verveine.
arvio≈ 220 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Émulsion Chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Emulsion — Mousse au chocolat, noisettes caramélisées, praliné noisettes maison.
arvio≈ 520 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 31
Le Citron Meringué de Mamévegetarian
9.00
Lemon Meringue — Crumble, crème citron, meringue italienne, zeste de citron vert.
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Tarte aux fraises déstructuréevegetarian
9.00
Deconstructed Strawberry Tart — Sablé en morceaux, ganache montée vanille et morceaux de fraises.
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35
Café gourmand
10.00
3 mignardises des desserts de la carte.
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 31

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

76veggie
scorearvio

Hyvät kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy Aubergine à la milanaise ja Burger Végétarien. Jälkiruoista tarjolla on muun muassa Émulsion Chocolat ja Tarte aux fraises déstructurée.

7 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 19:sta

70dia
scorearvio

Proteiinipitoisia annoksia ja kasviksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalta löytyy useita hyviä proteiini- ja grillikasvisvaihtoehtoja. Alkulajit ovat erityisen vähähiilihydraattisia.

9 diabetesystävällistä · 19 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
route Portel 15, 11130 Sigean
Aukioloajat
masuljettu
ti11:45–14:00
ke11:45–14:00
to11:45–14:00, 17:30–23:30
pe11:45–14:00, 17:30–23:30
la11:45–14:00, 17:30–23:30
susuljettu
un brunch dominical
Yhteystiedot
+33468448191
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonmame.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Maison Mamé? Rekisteröi paikkasi.