takaisin hakuun

Atelier Acqua e Sale

Defacqzstraat 86/88, 1060 Sint-Gillis

Suljettu nyt · avataan 19:00

Italian€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 6. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 6. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

ALKUPALAT
Vitello Tonnato
21.00
Vaalikarpaccio tonnikalakreemillä
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Crudo di mare
23.00
Crudo di mare pescato del giorno — Päivän tuoretta raakaa merenelävää
arvio≈ 180 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Naudan carpaccio
22.00
Carpaccio manzo marinato con Tartufo fresco e Burratina — Marinoitu tuoreella tryffelillä ja burratinalla
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Keefin lämmin alkupala
Antipasto caldo dello chef — Keittiömestarin lämmin alkuruoka
arvio≈ 400 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Aubergine Caponatavegetarian
19.00
Caponata di melanzane con Burratina pugliese — Puglian burratinalla
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
ENSIÄSIASET
Ravioli anjoviksen ja Fiordilatten kanssa
25.00
Ravioli farciti con alici e Fiordilatte, con pesto di pistacchio e gamberi scottati — Pistasiopestolla ja paistetuilla katkaravuilla
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraatteja
Keefin erikoisuus
26.00
Piatto speciale ideato dallo Chef — Keittiömestarin suunnittelema signaattilautanen
arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Laganari-pastaa
24.00
Laganari di grano arso con aglio, olio, peperoncino, bottarga di muggine, profumo di limone e salvia — Valkosipulilla, öljyllä, chilillä, mullet-botargalla, sitruunalla ja salvialla
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Orecchiette Cinta Senese -ragulla
24.00
Orecchiette al ragù di Cinta Senese — Pastaa Cinta Senese -lihamuhennoksella
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Tagliolini tuoreella tryffelillä
Tagliolini al Tartufo fresco — Ohutta pastaa tuoreella tryffelillä
arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraatteja
Paccheri tomaatilla ja stracciatellallavegetarian
21.00
Paccheri al pomodoro e stracciatella pugliese — Pastaa tomaattikastikkeen ja Puglian stracciatellan kera
arvio≈ 610 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
PÄÄRUOAT
Grillattu ahven
35.00
Branzino alla plancia con vellutata di patate al limone e zafferano,con spaghetti di carote al forno — Sitruuna-sahramiperunamuusilla ja uuniporkkanoilla
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Grillattu tonnikala
35.00
Tonno alla plancia con crema di burrata, pomodori semi-secchi e mandorle tostate — Burrata-kermalla, puolikuivatuilla tomaateilla ja paahdetuilla manteleilla
arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Karre lammasta
35.00
Carré d’agnello a bassa temperatura (CBT), con olio aromatizzato al timo — Hitaasti kypsennetty timjamilla maustetun öljyn kera
arvio≈ 550 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Keefin suositus
37.00
Suggerimento dello chef — Keittiömestarin suositus
arvio≈ 600 kcal20 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

82dia
scorearvio

Proteiinipitoisia italialaisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Sivulta löytyy useita hyviä vaihtoehtoja antipastoista ja pääruoista. Useimmissa pasta-annoksissa on paljon hiilihydraatteja.

8 diabetesystävällistä · 15 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Defacqzstraat 86/88, 1060 Sint-Gillis
Aukioloajat
ma12:00–14:00, 19:00–21:30
tisuljettu
ke12:00–14:00, 19:00–21:30
to12:00–14:00, 19:00–21:30
pe12:00–14:00, 19:00–21:30
la12:00–14:00, 19:00–21:30
susuljettu
pause estivale du 02 au 25 août inclus
Yhteystiedot
+32024254666 info@atelieracquaesale.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelieracquaesale.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 94 %

Omistatko Atelier Acqua e Sale? Rekisteröi paikkasi.