Brasserie Thuys

Petrus Dondersplein 16, 5271 AA Sint-Michielsgestel

Suljettu nyt · avataan pe 10:00

caféFrench€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 10. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

STARTERS & BITES

PATA NEGRA 60 GRAM

10.50

Pata Negra — Dun gesneden Spaanse Iberico ham, geserveerd met mini augurkjes

arvio≈ 210 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

BREEKBROOD

3.50

Vers wit en donkerbruin breekbrood, geserveerd met aïoli en kruidenboter

arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraatteja

GYOZA GEVULD MET KIP OF GAMBA'S

5.50

Gyoza — 3 stuks, geserveerd met hoisinsaus en ketjapmayonaise

arvio≈ 240 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

TOMATENSOEP

7.00

Tomato Soup — Pomodori, likje room, bieslook

arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

BOSPADDENSTOELENTRUFFELSOEP

7.25

Mushroom Truffle Soup — Romig, truffel, kastanjechampignons, oesterzwammen, bieslook

arvio≈ 260 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

KREEFTENSOEP

9.75

Lobster Soup — Oosterse groenten, wilde Argentijnse gamba's en crème fraîche

arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

CARPACCIO

14.50

Rijk belegd met Parmezaanse kaas, krokante bacon, spinazie, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, pittenmix, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, rucola

arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

OSSENHAASPUNTJES AZIATISCHE STIJL

23.50

Asian Beef Tips — Licht-gebakken ossenhaaspuntjes in ketjap-chilisaus, champignons, taugé, oosterse groenten, cashewnoten en sesamzaadjes

arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

VISPALET

20.50

Fish Platter — Gerookte zalm, gerookte paling, tonijn sashimi, wilde Argentijnse gamba's en een kreeftensoepje

arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

TONIJN SASHIMI

15.50

Tuna Sashimi — Dun gesneden sashimi van verse tonijn, geserveerd met wakame salade, wasabimayonaise en sojasaus

arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

RISOTTO-TRUFFELKROKETJES

10.50

Risotto Truffle Croquettes — Huisgemaakt, met een mini salade met Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en rucolamayonaise

arvio≈ 350 kcal28 g hiilihydraatteja

STEAK TARTAAR

14.50

Steak Tartare — Geserveerd met een gepocheerd eitje, rode ui, kappertjes, augurkjes, krokantje van focaccia, truffelmayonaise en rucola

arvio≈ 410 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68

THUYSPLANKJE

16.50

Thuys Platter — Carpaccio, gerookte kip, seizoenskroketje, gyoza kip en een tomatensoepje

arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraatteja

WATERMELOEN CARPACCIOvegetarian

10.50

Watermelon Carpaccio — Belegd met feta, verse munt, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, balsamicodressing en rucola

arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

HOOFDGERECHTEN TROTS VAN ‘T HUYS

TOURNEDOS

30.50

Mals gebakken middenstuk van de runderhaas, geserveerd met een warm garnituur, saus naar keuze: pepersaus, champignonroomsaus, rode portsaus of kruidenboter

arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

BAVETTE

25.50

Getrancheerde bavette geserveerd met een warm garnituur en hollandaisesaus

arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

TRIO VAN VISpescatarian

27.50

Trio of Fish — Op de huid gebakken zeebaarsfilet, gebakken zalmfilet, wilde Argentijnse gamba's, een warm garnituur en kreeftensaus

arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

ZALMFILETpescatarian

24.50

Salmon Fillet — Op de huid gebakken zalmfilet op een bedje van pappardelle met hollandaisesaus, spinazie, tomaat, Parmezaanse kaas en rucola

arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 72

KALFSSUKADE

23.50

Veal Succade — Mals gegaarde kalfssukade op een bedje van pappardelle met truffelsaus, bospaddenstoelen, spinazie, champignons, taugé, oosterse groenten in ketjap-chilisaus, cashewnoten en hoisinsaus

arvio≈ 740 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

TONIJNSTEAK OOSTERSE WIJZEpescatarian

25.50

Tuna Steak Asian Style — Licht gegrilde, lauwwarme verse tonijn op een bedje van zongedroogde tomaat en

arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

POKE BOWL THUYS VISpescatarian

21.50

Fish Poke Bowl — Wilde Argentijnse gamba’s, tonijn sashimi, avocado, rijst aangemaakt met wakame, edamame bonen, groene appel, wasabimayonaise, sojasaus

arvio≈ 680 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 85

SCHNITZEL THUYS

19.50

Schnitzel — Krokant gebakken schnitzel met gebakken champignons, ui, spekjes en champignonroomsaus

arvio≈ 850 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

SATÉ VAN VARKENSHAAS

20.50

Pork Tenderloin Satay — Varkenshaasspies van 220 gram geserveerd met de beroemde satésaus van ‘Niny van 't Krumpke’, geserveerd met friet of brood met kruidenboter krokant gebakken uitjes, cassave kroepoek en atjar

arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraatteja

PASTA TRUFFELvegetarian

18.50

Truffle Pasta — Pappardelle in een truffelsaus met bospaddenstoelen, Met krokante bacon (+1,50) truffelmayonaise of pesto

arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraatteja

RUNDERBURGER THUYS

19.50

Beef Burger — Geserveerd op een bol met huisgemaakte aïoli, komkommer, tomaat, bacon, kaas en augurken chutney

arvio≈ 920 kcal50 g hiilihydraatteja

PINSA MET KIP

18.50

Chicken Pinsa — Licht-pikant gebakken kippendijen, champignons, rode ui, tomatensalsa, geraspte kaas en barbecuesaus

arvio≈ 750 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

PINSA MET FETAvegetarian

18.50

Feta Pinsa — Feta, paprika, tomatensalsa, tomaat, rode ui, olijven, Italiaanse kruiden, balsamicodressing, pesto, rucola en sesam-quinoa crunch

arvio≈ 680 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

POKÉ BOWL THUYS VEGAvegan, vegetarian

19.50

Veggie Poke Bowl — Avocado, groene asperges, gepaneerde tofu, rijst aangemaakt met wakame, edamame bonen, groene appel, wasabimayonaise, sojasaus

arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 90

6-gangen verrassingsmenu

6-Course Surprise Menu — Lekker uitgebreid dineren

arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 25

MAALTIJDSALADES

SALADE GEITENKAASvegetarian

17.50

Goat Cheese Salad — Lauwwarme geitenkaas, likje honing, peer, pittenmix, walnoten, rode ui, tomaat, komkommer en balsamicodressing

arvio≈ 520 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

SALADE VIS DELUXEpescatarian

20.50

Deluxe Fish Salad — Gerookte zalm, verse tonijn sashimi, gerookte paling, aangemaakt met tonijnsalade, rode ui, tomaat, komkommer en licht-pittige wasabimayonaise

arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

ZOMERSE SALADE

18.50

Summer Salad — Gerookte kip, ananas, blauwe bessen, aardbeien, feta, cashewnoten, verse munt en een honing-mosterddressing

arvio≈ 540 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 70

SALADE CARPACCIO

18.50

Carpaccio Salad — Rijk gevuld met Parmezaanse kaas, krokante bacon, pittenmix, rode ui, tomaat, komkommer, truffelmayonaise of pesto

arvio≈ 560 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

VOOR DE KLEINTJES

TOMATENSOEPJE

5.25

Kids Tomato Soup — Pomodori, likje room, bieslook

arvio≈ 180 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

BOSPADDENSTOELENTRUFFELSOEPJE

5.50

Kids Mushroom Truffle Soup — Romig, truffel, kastanjechampignons, oesterzwammen, bieslook

arvio≈ 220 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

KINDER CARPACCIO

6.50

Kids Carpaccio — Parmezaanse kaas, pittenmix, truffelmayonaise of pesto

arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

VERRASSINGSPRIKKER

8.50

Surprise Skewer — Kleine snacks met friet en appelmoes

arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraatteja

FRIKANDEL

8.50

Met friet en appelmoes

arvio≈ 680 kcal58 g hiilihydraatteja

KROKET

8.50

Croquette — Met friet en appelmoes

arvio≈ 710 kcal62 g hiilihydraatteja

KIPNUGGETS

8.50

Chicken Nuggets — Met friet en appelmoes

arvio≈ 660 kcal55 g hiilihydraatteja

MINI SATÉ

8.50

Mini Satay — Met friet en appelmoes

arvio≈ 650 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

SCHNITZELTJE

8.50

Kids Schnitzel — Met friet en appelmoes

arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraatteja

SMULPANNENKOEKJEvegetarian

8.00

Kids Pancake — Versier zelf je pannenkoekje

arvio≈ 550 kcal75 g hiilihydraatteja

KINDERIJSJEvegetarian

4.50

Kids Ice Cream — Vanille-ijs met slagroom en snoepjes

arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35

DESSERTS

IJSVERLEIDINGvegetarian

7.00

Ice Cream Temptation — Huisgemaakte nougatine ijstaart, karamelsaus, walnoot en slagroom

arvio≈ 680 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 25

DAME BLANCHEvegetarian

7.00

Vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom en crumble

arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 26

PORNSTAR MARTINI MOUSSEvegetarian

8.00

Mousse van passievrucht en witte chocolade, gebrand eiwitschuim en een passievrucht

arvio≈ 420 kcal32 g hiilihydraatteja

COUPE THUYSvegetarian

8.00

Frambozenijs, ananasijs, ganache van passievrucht, aardbeiensaus en slagroom

arvio≈ 480 kcal58 g hiilihydraatteja

KAASPLANKJEvegetarian

9.50

Cheese Board — 4 verschillende soorten kaas met een compote en krokantje van focaccia

arvio≈ 520 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

ARRANGEMENTEN LUNCH

Lunch Thuys

16.50

Mandje vers oerbrood met kruidenboter en dip, Klein soepje, Boterhammetjes met: Carpaccio, Geitenkaas, Huisgemaakte tonijnsalade, Bourgondische Vleeskroket, Wrap hete kip

arvio≈ 1100 kcal95 g hiilihydraatteja

Lunch Thuys Deluxe

23.50

Mandje vers oerbrood met kruidenboter en dip, Klein soepje, Boterhammetjes met: Carpaccio, Geitenkaas, Huisgemaakte tonijnsalade, Bourgondische Vleeskroket, Wrap hete kip, Grand Dessert

arvio≈ 1300 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 40

Keuzemenu Thuys

31.50

Thuys Choice Menu — Maak zelf uw keuze uit diverse gerechten

arvio≈ 800 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 76

Zalmfilet op Aziatische Wijze

Asian Style Salmon Fillet — Op de huid gebakken zalmfilet in ketjap-chilisaus, champignons, taugé, oosterse groenten, cashewnoten en sesamzaadjes

arvio≈ 550 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Nagerechten

Assorted Desserts — Verschillende soorten desserts om samen te delen

arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 38

Proeverij Thuys

35.50

Thuys Tasting Platter — Verschillende gerechten geserveerd op planken, om samen te delen

arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja

Soepje

Small Soup

arvio≈ 150 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Risotto- truffelkroketjes

Truffle Risotto Croquettes

arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Special van de Chef

Chef's Special

arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Varkenshaas satéspiesjes

Pork Tenderloin Satay Skewers

arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Gamba's

Prawns

arvio≈ 160 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Verrassingsmenu Thuys

54.50

Thuys Surprise Menu — 6-gangen verrassingsmenu samengesteld door onze Chef

arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 33

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

60veggie
scorearvio

Ranskalainen brasserie vegetäärivaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy pasta truffel ja pinsa met feta. Vegaaninen vaihtoehto on Poké Bowl Thuys Vega.

12 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 61:sta

73dia
scorearvio

Liha- ja kalapainotteinen ranskalaismenu

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia vaihtoehtoja. Schnitzel Thuys ja Tonijnsteak ovat hyviä valintoja vähähiilihydraattisen ateriana.

28 diabetesystävällistä · 61 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Petrus Dondersplein 16, 5271 AA Sint-Michielsgestel
Aukioloajat: ma10:00–21:00
ti10:00–21:00
ke10:00–21:00
to10:00–21:00
pe10:00–21:00
la10:00–21:00
su10:00–21:00
Sluitingstijd o.a. afhankelijk van de drukte. keuken is geopend van 11.30 tot 16.00 uur en van 17.00 tot 21.00 uur
Yhteystiedot: +31738881675 info@brasseriethuys.nl
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriethuys.nl/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Brasserie Thuys? Rekisteröi paikkasi.