la carpe

rue du Chemin de Fer 2, 67460 Souffelweyersheim

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

NOS PLATS DU JOUR

Taboulé au thon, tomates, concombres et menthe

16.95

Tuna Tabbouleh

arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Bouchée à la reine, spaetzle

16.95

Bouchée à la reine with spaetzle

arvio≈ 650 kcal48 g hiilihydraatteja

Salade façon César

16.95

Caesar Salad

arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Filet mignon de porc, sauce forestière, frites et haricots verts

16.95

Pork Tenderloin with mushroom sauce

arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Oeuf poché, champignons et salade vertevegetarian

16.95

Poached Egg with mushrooms

arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Magret de canard rôti, sauce miel échalotes et purée de pommes de terre maison

16.95

Roasted Duck Breast with honey and shallots

arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

PLAT ENFANT (jusqu’à 10 ans)

Nuggets ou Jambon blanc ou Escalope de poulet à la crème

9.50

Kids Chicken Nuggets or Ham

arvio≈ 500 kcal30 g hiilihydraatteja

NOS SALADES ESTIVALES

Tartines avocats, bœuf fumé et pickles

Avocado and Smoked Beef Tartines — Oignons rouges, roquette

arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

Tataki de bœuf

Beef Tataki — (180 grs environ) à la citronnelle, gingembre et coriandre fraîche, frites et mayonnaise à l’estragon

arvio≈ 680 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Salade tiède de la Carpepescatarian

Carp and Seafood Salad — déglaçage au vinaigre de xérès Salade verte, rouget, sandre, saumon, scampis et chips de céléris frits

arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Salade verte, tomates anciennes, avocats, burrata et jambon de Parme

Burrata and Parma Ham Salad

arvio≈ 610 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Salade César

Chicken Caesar Salad — Salade verte, poulet pané, parmesan, œuf dur, anchois, sauce césar

arvio≈ 680 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Healthy bowl saumon au sésame ou falafel maison

Healthy Salmon or Falafel Bowl — Salade verte, boulgour, avocat, concombre, radis, fèves, saumon ou falafel

arvio≈ 540 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84

NOS ENTREES

Arancinis à la mozzarella et tomates séchéesvegetarian

Mozzarella Arancini — sauce froide épicée, sur fond de roquette

arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraatteja

Cuisses de grenouilles persillade ou à la crème

Frog Legs Persillade

arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Nos escargots

Escargots

arvio≈ 250 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

1/2 Carpaccio de bœuf

Beef Carpaccio — parmesan et pignons de pin

arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

NOS PLATS

Notre Burger

House Burger — steack haché 180grs, compotée d’oignons, tomme d’Alsace, salade, cornichons, tomate, pain et sauce maison

arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja

Escalope de veau panée

Breaded Veal Escalope

arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraatteja

Escalope de veau à la crème de champignons

Veal Escalope with Mushroom Cream

arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Onglet de bœuf

Beef Hanger Steak — (300 grs env.) beurre maître d’hôtel, béarnaise, sauce échalote

arvio≈ 750 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Magret de canard

Duck Breast with Orange and Honey — sauce à l’orange et au miel

arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraatteja

Cuisses de grenouilles

Frog Legs — (300 grs env.) persillade ou à la crème

arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Marmite de rognons de veau

Veal Kidney Stew — à la crème ou moutarde à l’ancienne

arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Steack de boeuf tartare

Beef Steak Tartare — préparé et épicé en cuisine selon votre goût

arvio≈ 420 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Carpaccio de bœuf

Beef Carpaccio with Hazelnuts — parmesan et noisettes torréfiées

arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

NOS PLATS DU TERROIR

Bouchée à la reine

arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja

Waedele grillé à la crème de munster

Grilled Veal with Munster Cream

arvio≈ 680 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Tête de veau aux deux sauces

Calf's Head — Vinaigrette et ravigotte

arvio≈ 520 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Munster ou Camembert fritvegetarian

Fried Munster or Camembert — sur salade et pommes sautées

arvio≈ 780 kcal42 g hiilihydraatteja

Galettes de pommes de terrevegetarian

Potato Pancakes — salade verte

arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraatteja

Galettes de pommes de terre au saumon fumépescatarian

Potato Pancakes with Smoked Salmon — salade verte

arvio≈ 650 kcal62 g hiilihydraatteja

Galettes de pommes de terre au munstervegetarian

Potato Pancakes with Munster — salade verte

arvio≈ 720 kcal62 g hiilihydraatteja

Galettes de pommes de terre au chèvrevegetarian

Potato Pancakes with Goat Cheese — salade verte

arvio≈ 680 kcal62 g hiilihydraatteja

NOS CORDONS BLEUS DE VEAU

Le Classique

Classic Veal Cordon Bleu — Jambon blanc, emmental, sauce crème champignons

arvio≈ 720 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Au Munster

Munster Veal Cordon Bleu — jambon blanc, munster, sauce crème de munster

arvio≈ 780 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68

Coppa et Provola fumée

Coppa and Provola Veal Cordon Bleu — sauce crème de pesto

arvio≈ 750 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

NOS TARTES FLAMBEES

Tarte flambée normale

Traditional Tarte Flambée

arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja

Tarte flambée gratinée

Gratinated Tarte Flambée

arvio≈ 980 kcal75 g hiilihydraatteja

Tarte flambée champignonsvegetarian

Mushroom Tarte Flambée

arvio≈ 820 kcal72 g hiilihydraatteja

Tarte flambée champignons gratinéevegetarian

Gratinated Mushroom Tarte Flambée

arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja

Tarte flambée ail et ciboulettevegetarian

Garlic and Chive Tarte Flambée

arvio≈ 620 kcal52 g hiilihydraatteja

Tarte flambée au munstervegetarian

Munster Tarte Flambée

arvio≈ 720 kcal50 g hiilihydraatteja

Tarte flambée aux trois fromagesvegetarian

Three Cheese Tarte Flambée

arvio≈ 780 kcal48 g hiilihydraatteja

Tarte flambée chèvre mielvegetarian

Goat Cheese and Honey Tarte Flambée

arvio≈ 710 kcal58 g hiilihydraatteja

Tarte flambée sucrée du momentvegetarian

Sweet Tarte Flambée

arvio≈ 550 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 39

NOS KAESKNEPFLES

Kaesknepfle au saumon fumé, sauce au Rieslingpescatarian

Kaesknepfle with Smoked Salmon

arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Kaesknepfle croûtons et lardons

Kaesknepfle with Bacon

arvio≈ 750 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Kaesknepfle à la crème de champignonsvegetarian

Kaesknepfle with Mushroom Cream

arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Kaesknepfle aux escargots et crème d’ail

Kaesknepfle with Escargots

arvio≈ 660 kcal44 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Kaesknepfle à la crème de munstervegetarian

Cheese Spätzle with Munster cream

arvio≈ 720 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Kaesknepfle aux scampis et crème d’ail

Cheese Spätzle with scampi and garlic cream

arvio≈ 690 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Kaesknepfle à la crème de pesto burrata et chiffonade de jambon

Cheese Spätzle with burrata pesto and ham

arvio≈ 780 kcal44 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68

NOTRE PLAT ENFANT

Escalope de poulet à la crème ou Nuggets ou Jambon blanc

Chicken escalope, nuggets or ham — Garniture au choix

arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

NOS DESSERTS

Pavlova maisonvegetarian

Homemade Pavlova with red fruits — aux fruits rouges et sa boule de sorbet

arvio≈ 480 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 37

Cookies aux pépites de chocolatvegetarian

Chocolate chip cookies — glace vanille, caramel beurre salé

arvio≈ 720 kcal78 g hiilihydraattejaraskas 29

Smoothie tropical au rhumvegetarian

Tropical rum smoothie — sorbet ananas, glace coco lait de coco, 4cl de rhum

arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 37

Smoothie fraise bananevegetarian

Strawberry banana smoothie — glace fraise, glace banane, lait

arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraatteja

Crème brûlée à la vanillevegetarian

Vanilla crème brûlée — et sa boule de glace vanille

arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 26

Soupe de fruits fraisvegan, vegetarian

Fresh fruit soup — jus d’orange au Cointreau, sorbet hybiscus-menthe

arvio≈ 320 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 35

Fondant au chocolat maisonvegetarian

Homemade chocolate fondant — et sa boule de glace violette

arvio≈ 650 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 26

Tarte du jour du momentvegetarian

Tart of the day — et sa boule de glace

arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 29

Café ou Thé gourmandvegetarian

Gourmet coffee or tea — mousse chocolat, glace, fruits chantilly, crème brûlée

arvio≈ 850 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 22

Churros maisonvegetarian

Homemade Churros — servis avec coulis, nutella, glace sésame noir

arvio≈ 720 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 23

Tiramisu du momentvegetarian

Tiramisu

arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 36

Dame Blanchevegetarian

arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 36

Chocolat liégeoisvegetarian

Chocolate Liégeois

arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 30

Café liégeoisvegetarian

Coffee Liégeois

arvio≈ 530 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 28

Sorbet arrosé 2 boulesvegetarian

Alcoholic sorbet

arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

71veggie
scorearvio

Ranskalainen ruoka ja kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikoimassa on kasvisvaihtoehtoja kuten mozzarellalla täytettyjä arancineja ja useita Tarte Flambée -vaihtoehtoja. Myös sienikermakastikkeella valmistetut Kaesknepfle ovat listalla. Lihatuotteet, kuten porsaan filee, sopivat sekabidille.

30 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 69:sta

74dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia pääruokia. Steack de boeuf tartare ja Onglet de bœuf ovat hyviä valintoja.

28 diabetesystävällistä · 69 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: rue du Chemin de Fer 2, 67460 Souffelweyersheim
Aukioloajat: ei tiedossa
Yhteystiedot: +32388205829
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-a-la-carpe.com/
Tiedot: täydellisyys 67 %, luotettavuus 91 %

Omistatko la carpe? Rekisteröi paikkasi.