Brasserie Ploum
Akerstraat 68, 6466 HK Spekholzerheide
Suljettu nyt · avataan pe 10:00
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 7. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Desserts
Dame blanche
7.50
Vanille-ijs, chocolade stukjes, chocoladesaus en slagroom
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 23
Coupe warme kersen
7.50
Warm Cherry Sundae — Warme kersen, vanille-ijs en slagroom
arvio≈ 580 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 29
Coupe karamel zeezout
7.50
Salted Caramel Sundae — Vanille-ijs, saus van karamel zeezout , karamel crunch, karamel fudge en slagroom
arvio≈ 720 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 20
Coupe advocaat
7.50
Advocaat Sundae — Vanille-ijs, huisgemaakte advocaat, crumble van witte chocolade en slagroom
arvio≈ 680 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 22
Huisgemaakte apfelstrudel
8.50
Apple Strudel — Geserveerd met vanille-ijs, vanillesaus en slagroom
arvio≈ 750 kcal78 g hiilihydraattejaraskas 22
Kaiserschmarrn
8.50
Geserveerd met vanille-ijs, vanillesaus en vruchtencompote
arvio≈ 780 kcal72 g hiilihydraattejaraskas 21
Luikse wafel met warme kersen
8.50
Liège Waffle with Cherries — Vanille-ijs, warme kersen en slagroom
arvio≈ 820 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 19
Uitbreidingen: Koud
Ardennerham met meloen
2.75
Ardennes Ham with Melon
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Paté met oignons monegasque
2.75
Paté with Monegasque Onions
arvio≈ 180 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gebraden fricandeau
2.75
Roasted Fricandeau
arvio≈ 140 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gebraden rosbief
2.75
Roasted Roast Beef
arvio≈ 150 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gegrilde kipdrumsticks
2.80
Grilled Chicken Drumsticks
arvio≈ 160 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Gerookte zalmpescatarian
4.50
Smoked Salmon
arvio≈ 130 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gerookte forelfiletpescatarian
4.50
Smoked Trout Fillet
arvio≈ 130 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gerookte palingpescatarian
4.50
Smoked Eel
arvio≈ 160 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Maatjesharing met uitjespescatarian
4.50
Maatjes Herring with Onions
arvio≈ 140 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Hele zalm op spiegelpescatarian
Whole Salmon Platter — +/- 30 pers.
arvio≈ 300 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Kaasplank met 5 soorten kaasvegetarian
8.50
Cheese Board — v.a. 10 pers.
arvio≈ 350 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Cocktail-, remoulade-, kerrie-, knoflook- of mierikswortelsaus
1.75
Assorted Sauces
arvio≈ 110 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Uitbreidingen: Warm (alleen te combineren met onze buffetten)
Gegrilde beenham met 2 warme sauzen
8.00
Grilled Bone-in Ham
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Kipfilet in stroganoffsaus
7.50
Chicken Stroganoff
arvio≈ 280 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Limburgs zuurvlees
7.50
Limburgse Zuurvlees
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Hongaarse goulash
7.50
Hungarian Goulash
arvio≈ 210 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Saté van varkenshaas
7.50
Pork Tenderloin Satay
arvio≈ 240 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Varkenshaas in champignon roomsaus
8.00
Pork Tenderloin with Mushroom Cream Sauce
arvio≈ 310 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Witte rijst, pasta of aardappel garnituurvegetarian
3.50
Rice, Pasta or Potato Garnish
arvio≈ 220 kcal45 g hiilihydraatteja
Aardappel gratin of warme groentevegetarian
3.50
Potato Gratin or Warm Vegetables
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Spiesjes
Griekse spiesjes met tzatzikisaus
2.00
Greek Skewers with Tzatziki
arvio≈ 110 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kip-spek spiesjes met cocktailsaus
2.00
Chicken-Bacon Skewers
arvio≈ 130 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Zoet-pittige Indische balletjes
2.00
Indonesian Meatballs
arvio≈ 100 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Saté spiesjes met een koude saté dip
2.00
Satay Skewers
arvio≈ 110 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gemarineerde scampi spiesjespescatarian
2.00
Marinated Scampi Skewers
arvio≈ 90 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Kip-ananas spiesjes met zoete kerrie dip
2.00
Chicken-Pineapple Skewers
arvio≈ 120 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mozzarella met tomaatvegetarian
2.00
Mozzarella and Tomato
arvio≈ 110 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Spiesje met ham en meloen
2.00
Ham and Melon Skewer
arvio≈ 80 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Wraps
Gerookte zalm met kruidenroomkaaspescatarian
1.80
Smoked Salmon Wrap
arvio≈ 140 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Fricandeau met een romige tonijn crème
1.80
Fricandeau and Tuna Wrap
arvio≈ 160 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kipfilet met avocado crème
1.80
Chicken and Avocado Wrap
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kipfilet met peppadew crème en rucola
1.80
Chicken and Peppadew Wrap
arvio≈ 140 kcal13 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Mini-Broodjes
Koude schotel
1.80
Cold Mini Sandwich Platter
arvio≈ 160 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Brie (vega)vegetarian
1.80
Brie Mini Sandwich
arvio≈ 160 kcal15 g hiilihydraatteja
Filet American
1.80
Filet Américain Mini Sandwich
arvio≈ 150 kcal15 g hiilihydraatteja
Gezond (optie vega)vegetarian
1.80
Healthy Mini Sandwich
arvio≈ 140 kcal16 g hiilihydraatteja
Tonijnsaladepescatarian
1.80
Tuna Salad Mini Sandwich
arvio≈ 170 kcal15 g hiilihydraatteja
Carpaccio
1.80
Carpaccio Mini Sandwich
arvio≈ 150 kcal15 g hiilihydraatteja
Parmaham
1.80
Parma Ham Mini Sandwich
arvio≈ 160 kcal15 g hiilihydraatteja
Gehaktbal
1.80
Meatball Mini Sandwich
arvio≈ 190 kcal16 g hiilihydraatteja
Paté
1.80
Paté Mini Sandwich
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraatteja
Eiersalade (vega)vegetarian
1.80
Egg Salad Mini Sandwich
arvio≈ 170 kcal15 g hiilihydraatteja
Roomkaas (vega)vegetarian
1.80
Cream Cheese Mini Sandwich
arvio≈ 160 kcal15 g hiilihydraatteja
Luxe kaasplank
Luxe kaasplank
10.50
Luxury cheese board — 5 verschillende soorten kaas, Walnoten, Druiven, Notenbrood en roggebrood, Stroop en honing
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraatteja
Lunch op locatie
Optie 1
15.50
Assorted luxury sandwiches — 2 Luxe harde belegde broodjes p.p. Keuze uit: gezond, tonijnsalade, gehaktbal, Kipfruit, Filet americain
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Optie 2
18.50
Mini sandwiches and wraps platter — Diverse luxe mini broodjes (3 p.p.), 2 soorten mini wraps (Gerookte zalm met kruidenkaas en kipfilet met avocado crème), Een soep naar keuze: Tomatenroom soep met soepgroente & balletjes/ Champignonroom soep/ Romige preisoep, Stokbrood
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Optie 3
18.50
Cold platter with mini sandwiches and wraps — 250 gram p.p. Huisgemaakte koude schotel met asperge-ham rolletjes en gevulde eitjes, Diverse luxe mini broodjes (2 p.p.), 2 soorten mini wraps (Kipfilet met tomaten-roomkaas en kipfilet met avocado crème), 2 salades naar keuze: Gemengde salade van tomaat-komkommer, witte kool salade, Italiaanse pasta salade, vers fruitsalade, tomaat mozzarella salade of tomaat-komkommer feta salade
arvio≈ 800 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Gehaktballetjes in tomatensaus
5.50
Meatballs in tomato sauce — Warme optie voor Optie 3/4
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Spek & ei
5.50
Bacon and eggs — Warme optie voor Optie 3/4
arvio≈ 400 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Limburgse bloedworst met spek en appel
5.50
Limburg blood sausage with bacon and apple — Warme optie voor Optie 3/4
arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Soep naar keuze (Optie 3/4)
5.50
Assorted cream soups — Tomatenroom soep met soepgroente & balletjes, Champignonroom soep, Romige preisoep
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Stokbrood (Optie 3/4)
5.50
Baguette — Warme optie
arvio≈ 220 kcal42 g hiilihydraatteja
Optie 4
19.50
Cold cut and cheese platter — 2 harde broodjes p.p., Schalen met beleg: roomboter, achterham, kaas, cervelaat en paté, Witte kool salade, rauwkostsalade, penne salade en koude schotel met gevulde eitjes, Schaal met Ham-meloen en asperge-ham rolletjes
arvio≈ 900 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Optie 5
15.50
Russian egg salad platter — Salade Russisch ei. Gemende salade met: gemengde rauwkost, koude schotel, kip salade, schijfje room paté met uitjes Monegask, gekookte achterham, gekookt ei en fruit. (geleverd met 1 broodje p.p. en roomboter)
arvio≈ 650 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Optie 6
15.50
Limburg basic buffet — Huisgemaakt Limburgs basisbuffet: Huisgemaakte koude schotel met asperge-ham rolletjes en gevulde eitjes, Huisgemaakte Kip-fruitsalade, Fruitsalade, Rauwkost salade, Stokbrood
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Lunchpakket standaard
13.95
Standard lunch box — Zacht broodje met achterham, Zacht broodje met jonge belegen kaas, Muffin, Stuk handfruit, Snicker, mars of twix
arvio≈ 1100 kcal120 g hiilihydraatteja
Lunchpakket luxe
16.95
Luxury lunch box — Zacht broodje met achterham, Zacht broodje met jonge belegen kaas, Kleine gemengde salade met bolletje koude schotel, Stuk handfruit, Snicker, mars of twix, Muffin
arvio≈ 1250 kcal130 g hiilihydraatteja
Barbecuearrangement
De basisprijs
22.50
BBQ meat and salad platter — 5 vleessoorten (op basis van 3 stuks per persoon), 5 salades, 3 sauzen
arvio≈ 950 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Barbecuearrangement inclusief barbecue, gas, servies, bestek en afwas
35.00
BBQ arrangement package
arvio≈ 950 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
34veggie
scorearvio
scorearvio
Rajoitetut kasvissyöjävaihtoehdot
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Tarjolla on jälkiruokia, kuten Kaiserschmarrn ja apfelstrudel. Kasvisvaihtoehtoihin kuuluu mozzarella-tomaattivartaat ja brie-minileivät.
8 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 66:sta
67dia
scorearvio
scorearvio
Paljon hiilihydraattitietoisia alkupaloja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Kylmät lautaset ja grillivartaat ovat runsaita. Buffetlisukkeista löytyy useita vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja.
37 diabetesystävällistä · 66 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Akerstraat 68, 6466 HK Spekholzerheide
- Aukioloajat
- masuljettuti10:00–16:00ke10:00–16:00to10:00–16:00pe10:00–16:00la10:00–16:00susuljettu
- Yhteystiedot
- +310455410644 brasserie-ploum@outlook.com
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieploum.nl/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 100 %