takaisin hakuun

Buerehiesel

parc de l’Orangerie 4, 67000 STRASBOURG

Suljettu nyt · avataan la 12:00

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Menu Affaires
Petite bouchée à la reine au ris de veau et girolles, coulis de persil à l’ail et crème au vin jaune
Vol-au-vent with veal sweetbreads and chanterelles
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Grondin perlon confit à l’huile d’olive de Kalamata, minestrone de légumes au parmesan et basilic
Confit red sea bream with vegetable minestrone
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Vacherin glacé citron et camomille
55.00
Lemon and chamomile Vacherin
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Menu Réjouissance
MISE EN BOUCHE
147.00
Amuse-bouche
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TOMATES DE PLEIN CHAMPS DU KOCHERSBERGvegetarian
Tomato tart with lovage — tarte fine et condiments à la livèche
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CUISSES DE GRENOUILLE
Sautéed frog legs with Spätzle — poêlées au cerfeuil et Schniederspaetle à la crème d’Isigny
arvio≈ 420 kcal30 g hiilihydraatteja
HOMARD BLEU RÔTI À LA VERVEINE
Roasted blue lobster with mirabelle and chanterelles — poêlée de mirabelles et girolles
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
PIGEON DE THÉO KIEFFER
Roasted pigeon with garden vegetables — filet rôti sur coffre, cuisse croustillante, légumes du jardin de Marthe au curcuma
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
RIZ AU LAIT À LA VANILLE BOURBON
Vanilla rice pudding with quetsches — quetsches poêlées et crème glacée à la cannelle
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraatteja
Menu Homard
Menu Homard
77.00
Lobster Menu
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
TARTARE DE GREEN ZEBRApescatarian
Green Zebra fish tartare with burrata — sorbet de cœur de bœuf et crémeux burrata
arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
HOMARD BLEU GRILLÉ
Grilled blue lobster with taggliolini — taggliolini à la poudre d’orange, petites girolles
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
SOUFFLÉ CHAUD À LA QUETSCHE
Warm quetsche soufflé — granité à la quetsche et sorbet au fromage blanc
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
parc de l’Orangerie 4, 67000 STRASBOURG
Aukioloajat
ma—
ti12:00–13:30, 19:30–21:00
ke12:00–13:30, 19:30–21:00
to12:00–13:30, 19:30–21:00
pe12:00–13:30, 19:30–21:00
la12:00–13:30, 19:30–21:00
su—
restaurant ferme à minuit. Ouverture du mardi midi au samedi soir
Yhteystiedot
+33388455665 contact@buerehiesel.fr
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buerehiesel.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Buerehiesel? Rekisteröi paikkasi.