Umaï Ramen - Japanese Ramen Bar
5 Rue des Orphelins, 67000 Strasbourg
aukioloajat eivät tiedossa
Japanese€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Entrées
Takoyaki
4.90
Petites bouchées à base de pâte à crêpe, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur avec un morceau de poulpe, copeaux de bonite, algues aonori, sauce takoyaki & mayonnaise japonaise
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraatteja
Gyoza porc
3.95
Pork Gyoza — Pièces de raviolis grillés au porc
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gyoza poulet
3.95
Chicken Gyoza — Pièces de raviolis grillés au poulet
arvio≈ 210 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gyoza canard
4.80
Duck Gyoza
arvio≈ 250 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gyoza aux légumesvegetarian
3.95
Vegetable Gyoza — Pièces de raviolis grillés aux légumes
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Gyoza crevette
4.90
Shrimp Gyoza
arvio≈ 200 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Karaage fait-maison
3.95
Karaage Chicken — Pièces de poulets croustillants marinés à la sauce soja et au gingembre
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Edamame au wasabi et à l'ailvegan
4.50
Wasabi Garlic Edamame — Haricot japonais
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Edamame à la fleur de selvegan
4.50
Salt Edamame — Haricot japonais
arvio≈ 120 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Soupe de miso rouge
4.00
Red Miso Soup
arvio≈ 60 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Bol de salade verte: au choix vinaigrette au sésame blanc ou vinaigrette au wasabivegetarian
3.90
Green Salad
arvio≈ 110 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Kimchivegetarian
4.50
arvio≈ 45 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Ramen Paitan
Miso Ramen
14.50
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de miso rouge, nouilles fines de blé artisanales, chashu de porc, oeuf, pousse de soja, pois gourmand & ciboulette.
arvio≈ 850 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Miso végétarien Ramenvegetarian
14.90
Vegetarian Miso Ramen — Bouillon de légumes fait-maison (shitaké & kombu), nouilles fines de blés artisanales, lait de soja, tranches de tofu bio teriyaki aux graines de sésame noir, oeuf, pousse de soja, pak choi & daikon acidulé.
arvio≈ 720 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Tantan Ramen
14.90
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de crème de sésame blanc torréfié, nouilles fines de blé artisanales, lait de soja, huile de piment, boeuf hâché aux 5 épices, pak choi, pousse de soja, oeuf & daikon acidulé.
arvio≈ 920 kcal80 g hiilihydraatteja
Yasaï Ramenvegetarian
14.90
Bouillon de légumes maison (shitaké & kombu), lait de soja, nouilles fines de blé artisanales, huile de piment tofu teriyaki aux graines de sésame noir, oeuf, pousse de soja, pak choi & daikon acidulé.
arvio≈ 750 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Ramen Chintan
Tokyo Ramen
13.95
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de sauce soja, nouilles fines de blé artisanales, chashu de porc, oeuf, pak choi, bambou & cébette.
arvio≈ 780 kcal82 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Wantan Men Ramen
13.95
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de sel de Guérande, nouilles fines de blé artisanales, chashu de poulet, ravioli de poulet, oeuf, bambou, pak choi & cébette.
arvio≈ 810 kcal88 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
Hakodate Ramen
13.95
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de sel de Guérande, nouilles fines de blé artisanales, chashu de porc, oeuf, bambou, pousse de soja & cébette.
arvio≈ 770 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Yuzu Ramen
14.00
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de sauce soja, nouilles fines de blé artisanales, chashu de poulet, oeuf, pak choi, bambou & cébette.
arvio≈ 760 kcal81 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Kamo Soba
16.90
Bouillon tsuyu, nouille de sarrasin maison, magret de canard, bambou mariné & cébette
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 90
Tsukemen
Miso tsukemen
13.95
Nouilles épaisses de blé artisanales, chashu de porc, œuf, bambou, pak, choi & ciboulette accompagné d’un bouillon de poulet alsacien au miso rouge
arvio≈ 720 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Shoyu Tsukemen
13.95
Nouilles fines de blé artisanales, chashu de poulet, œuf, haricot, accompagné d’un bouillon clair de poulet alsacien assaisonné à la sauce soja
arvio≈ 650 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Mazesoba
Chashu Mazesoba
14.50
Nouilles épaisses de blé artisanales, chashu de porc, sauce soja, oeuf, daikon acidulé, oignons frits, nori & ciboulette.
arvio≈ 780 kcal82 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Karaage Mazesoba
14.50
Nouilles épaisses de blé artisanales, pièces de poulets croustillants, sauce soja, oeuf, daikon acidulé, nori & ciboulette.
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Tofu Mazesobavegetarian
14.50
Nouilles épaisses de blé artisanales, tofu alsacien teriyaki, sauce soja, oeuf, wakamé, pousses de soja, maïs & nori.
arvio≈ 680 kcal88 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
Katsu Curry Mazesoba
18.00
Nouilles de blés artisanales, escalope de poulet alsacien panée, sauce curry, pois gourmand & narutomaki.
arvio≈ 920 kcal95 g hiilihydraatteja
Udon (midi)
Udon Tempura
14.90
Nouilles de blé tendre, bouillon tsuyu, tempura de crevette & de légumes.
arvio≈ 620 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Udon aux 5 épices
14.50
5 Spice Udon — Nouilles de blé tendre, bouillon tsuyu, boeuf hâché aux 5 épices, huile de piment, oeuf & cébette.
arvio≈ 680 kcal82 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Udon carbonara
15.90
Nouilles de blé tendre, tempura de poitrine fumée, Grana Padano & cébette
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Udon Karaage
14.90
Karaage Udon — Nouillé de blé tendre, bouillon tsuyu, karaage & cébette
arvio≈ 710 kcal82 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Menus
Menu Gyoza
13.50
Gyoza Menu — Gyoza grillés x9 au choix accompagné d'un bol de salade verte vinaigrette aux choix: sésame ou wasabi
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Little Tokyo
8.00
Little Tokyo Menu — BOISSON (un sirop à l'eau) + PLAT (nouilles épaisses de blé artisanales, pièces de poulet croustillantes, pois gourmand, oeuf) + DESSERT (une boule de glace au choix)
arvio≈ 1100 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 40
Mini Ramen
8.90
Mini Ramen Menu — BOISSON (sirop) + PLAT (mini ramen Tokyo, Miso, Wantan Men) + DESSERT (une boule de glace au choix)
arvio≈ 1050 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 42
Menu Gyoza
21.50
Gyoza and Ramen Menu — Un menu complet pour les amateurs de gyoza. Comprend 5 Gyoza et 1 Ramen au choix
arvio≈ 1150 kcal120 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Menu Enfant « Little Tokyo »
9.50
Kids Little Tokyo Menu — Pour les petits gourmands. Mini ramen avec bouillon doux et une boisson. Comprend 1 Mini Ramen et 1 Boisson
arvio≈ 650 kcal90 g hiilihydraatteja
Desserts
Tiramisu framboise et litchi maison
6.90
Raspberry Lychee Tiramisu
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42
Tiramisu matcha maison
6.90
Matcha Tiramisu
arvio≈ 410 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 43
Tiramisu exotique & nata de coco
6.90
Exotic Tiramisu
arvio≈ 440 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 34
Mochi glacé sakura & fruit de la passion
5.90
Sakura Passion Fruit Mochi
arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraatteja
Moelleux au chocolat avec sa boule de glace vanille
7.50
Chocolate Fondant
arvio≈ 650 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 26
Thé gourmand
9.50
Tea Gourmet Platter — Un mini-financier yuzu, un mochi au sésame noir, macaron exotique, mochi glacé & thé au choix
arvio≈ 580 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 41
Café gourmand
9.00
Coffee Gourmet Platter — Un mini-financier yuzu, un mochi au sésame noir, macaron exotique, mochi glacé au choix & un expresso
arvio≈ 580 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 41
Japanese coffee
8.50
Comme un Irish coffee mais avec du whisky japonais et une belle chantilly
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 35
Extras
Oeuf mariné
2.00
Marinated Egg
arvio≈ 80 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Chashu porc
3.90
Pork Chashu
arvio≈ 150 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Chashu poulet
3.60
Chicken Chashu
arvio≈ 120 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Karaage fait-maison
3.90
Extra Karaage
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ravioli poulet
2.95
Chicken Dumpling
arvio≈ 80 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Pousse de sojavegan
0.80
Bean Sprouts
arvio≈ 30 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Maïs
0.80
Corn
arvio≈ 40 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Supplément nouilles fines
2.50
Thin noodles
arvio≈ 200 kcal40 g hiilihydraatteja
Supplément nouilles épaisses
3.00
Thick noodles
arvio≈ 220 kcal45 g hiilihydraatteja
Tofu teriyaki x3vegan
3.80
Teriyaki tofu
arvio≈ 140 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Oignons fritsvegan
0.40
Fried onions
arvio≈ 60 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Echalotes fritesvegan
0.40
Fried shallots
arvio≈ 60 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bambouvegan
1.00
Bamboo shoots
arvio≈ 20 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Norivegan
0.80
arvio≈ 10 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Cébettevegan
0.80
Spring onion
arvio≈ 5 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Narutomaki x3
0.80
Narutomaki
arvio≈ 30 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Wakamé naturevegan
0.80
Wakame
arvio≈ 15 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Daikonvegan
0.50
arvio≈ 10 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pois gourmand x3vegan
0.50
Snow peas
arvio≈ 15 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Chashu supplémentaire
3.00
Extra chashu
arvio≈ 120 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
œuf marinévegetarian
1.50
Marinated egg
arvio≈ 80 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Portion de nouilles
2.50
Noodle portion
arvio≈ 220 kcal42 g hiilihydraatteja
Nori (3 feuilles)vegan
1.00
Nori
arvio≈ 15 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Bambou marinévegan
1.50
Marinated bamboo
arvio≈ 20 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
54dia
scorearvio
scorearvio
Keskity alkupaloihin ja lisäkkeisiin
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Useimmissa pääruoissa on paljon hiilihydraatteja nuudeleiden vuoksi. Valitse sen sijaan laajasta alkupalojen ja lisäkkeiden valikoimasta.
33 diabetesystävällistä · 67 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 5 Rue des Orphelins, 67000 Strasbourg
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33767202885
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umai-ramen.fr/fr
Omistatko Umaï Ramen - Japanese Ramen Bar? Rekisteröi paikkasi.